“那些東西,怎麼能跟神戶牛肉之類的相比。”李曉曼噘著嘴說道。
“放心,我自然有辦法。”陳飛笑了笑,扒幹淨碗裏最後幾口飯,站起來把碗放進洗碗池裏,“等下我們去菜市場看看。”
“菜市場?”李曉曼一愣,抬起頭來疑惑的看著陳飛,“菜市場能找到什麼好東西?還不一樣都是那些普通的家常菜。”
“我不是去買菜,而是去買調料。”陳飛伸了個懶腰解釋道,但卻不說買什麼香料,用來幹嘛。
“等我會,我換一下衣服。”不等李曉曼詢問,陳飛扔下一句話,就上樓去了。
“誒!”李曉曼叫了一句,沒叫住,隻好無奈的坐著等陳飛下來。
陳飛換好衣服,就從樓上下來,和李曉曼去菜市場。實際上陳飛要找的調料並不是很難找,不過就隻是幾樣尋常的東西而已,蔥薑蒜,醬油之類的。他已經想好了美食大賽上要做什麼菜,既然渡邊送了神戶牛肉過來,陳飛怎麼能浪費人家的一番好意?
所以陳飛打算,在這個牛肉上做文章,在美食大賽上做一道醬汁牛肉,不過醬汁做起來有點麻煩,需要一天的時間,所以陳飛得事先做好準備才行。
法國人的口味畢竟和華夏不太一樣,很多調料法國人是不吃的,好在巴黎做為一個國際化的大城市,也不乏有華人在這裏居住,久而久之自然會形成需要,有需要就會有供應,隻要想找,還是能找到的。
陳飛和李曉曼花了一個下午的時間東奔西跑,從這個菜市場跑到那個菜市場,這才勉強買齊他熬醬汁所需要的調料。
回到度假村之後,兩個人倒頭就睡,第二天一大早起來開始做醬汁。
小小一湯盆的調料,要大火隔水燉大半天,讓水蒸氣通過鍋蓋滴到調料裏麵,等滴滿了之後,調料才算完成一半。
出鍋之後,醬汁要自然冷卻,在這個過程當中,必須不停的攪拌,讓醬汁的味道均勻混合。
這樣做出來的醬汁非常濃稠,味道濃鬱,而且不會有鍋腥味,這是陳飛以前出任務的時候在一個南方小鎮學到的辦法。
燉了半個晚上,醬汁開始溢出誘人的香味,陳飛和李曉曼在一旁看著,每隔一段時間,就往鍋裏加一次水。
“好香啊,混蛋,還沒好嗎?”李曉曼就在旁邊,眼巴巴的看著鍋,一邊迫不及待的問道。
鍋裏的醬汁已經開始散發出誘人的香味,令人聞了食指大動。
“哪那麼快,還早著呢。”陳飛打開鍋看了一下,他懷裏的小二哈被香味誘的連叫了好幾聲,差點掙脫陳飛跳進鍋裏,好在陳飛緊緊抱著它,不然醬汁糟蹋了還好說,要是小二哈被沸水煮熟那樂子可就大了。
“還要煮多久啊?”李曉曼好奇的問道。
“差不多四五個小時吧,下午三點多左右就好了。”陳飛加了兩碗水,把鍋蓋重新蓋好,一邊說道。
“這麼久?”李曉曼詫異的說道。
“這樣煮出來醬汁比較濃。”陳飛解釋道,“先煮著吧,不用管了。你午飯想吃什麼?”
“奶酪吧,人家好心送過來,我們怎麼也該嚐嚐,反正帶回國內也不方便,不如就在這吃了。”李曉曼說道。
“那去烤麵包,奶酪拿出來給我,生菜洗一下,看看冰箱裏有沒有雞肉或者火腿,午飯我們吃三明治。”陳飛馬上就拿定了主意,奶酪嘛,做三明治無疑最好。
“好。”李曉曼點了點頭,突然好像想起什麼來,忽然說道,“哦對了,說起奶酪,我突然想起來,你跟曼奇尼先生認識嗎?”
“我記得是怡萊餐廳的那個主廚吧?”陳飛聞言一愣,想了想,這才記起來那個曼奇尼是誰,“不認識,怎麼了?”
“替曼奇尼先生送奶酪過來的人說,曼奇尼先生特地叮囑請你一定要好好品嚐那些奶酪,我還以為你跟曼奇尼先生認識呢。”李曉曼奇怪的說道,“你不認識他,他怎麼會特地讓人這麼說呢,奇怪。”
“可能是我太帥了吧。”陳飛眉頭一挑,自戀的說道,“沒辦法,長得帥誰都崇拜我。”
“切!臭美,自戀狂,你就不能要點臉!”李曉曼翻了個白眼,沒好氣的說道。
“我這不是挺要臉的嗎,你看,比城牆都厚。”陳飛嘿嘿一笑,也不在意。
開玩笑,陳飛可是部隊出身的,軍人的良好教養時時刻刻都在提醒著陳飛,一定不能忘記要臉,什麼臉都得要,久而久之,那麼多臉疊在一起,當然就比城牆還厚了。
“草,國家怎麼就沒拿你的臉皮去防禦核彈呢!”李曉曼不由爆了句粗口,無語的說道。