“麻煩了。”
葉辰拍了拍安琪的香肩,然後徑直向廚房走去。
芸味齋4號的廚房很大,裏麵有六七名大廚,見葉辰進來,都衝葉辰恭敬的點了點頭,“店長好。”
“嗯,忙你們的。”
葉辰找了一個空閑的櫥櫃,開始忙活起來。
索性除了那幾位中草藥外,廚房內的各種食材應有盡有,而且都很新鮮。
葉辰拿起一些食材,分別搗鼓起來。
這時,安琪也走了進來,終於明白過來,原來葉辰是要親自下廚做飯!
莫非葉辰的廚藝很精湛?
帶著濃濃的好奇,安琪在一旁看著,本來她想幫葉辰搭把手的,但葉辰卻示意她別弄。
這就讓安琪有些不高興了,心想葉辰不就是親自做個飯嘛,拽什麼拽!
殊不知,不是葉辰不讓她搭手,實在是一個細節弄不好,就不是葉辰想要的味道了。
此刻,葉辰將所有食材或煎或炒或燉,然後又全部剁成了……餡!
安琪隻覺得葉辰的做法很奇怪,剁餡就剁餡吧,還非要先把其它食材煎、炒、燉一下?
到底葉辰的做法太前衛,還是她孤陋寡聞?
半個小時後……
一名服務生把那幾味中草藥買了回來。
葉辰將一部分草藥弄成粉末,一部分搗爛,最後一部分則倒入水中,看來是想熬湯。
緊接著,把草藥粉末和搗爛的草藥添加到餡中,放入鍋中蒸了起來。
這一幕,讓安琪渾圓飽滿的胸脯不停起伏,因為葉辰的做法超出了她對廚藝的認知。
她一度懷疑,葉辰是不是在瞎做!
尤其是把中草藥添加到餡中,更讓她覺得葉辰的膽子很大。
用中草藥做菜肴不是沒有,但一般來說,沒人敢輕易嚐試,一是中草藥成本高,做出來的東西不一定美味;二是懂中草藥的廚師很少,一個弄不好,中草藥的藥性與其他食材發生衝突,很有可能會產生毒素。
葉辰卻在用中草藥拌餡,這……簡直了!
直到又過去半個小時……
葉辰將蒸鍋中的餡取了出來。
安琪驚奇的發現,那些用多種食材剁成的餡,竟全部粘在了一起,成為了……餡泥!
這也行?
此刻,葉辰又把剛才熬製好的藥湯盛出,然後弄出一小袋白麵,用藥湯和了起來。
用藥湯和麵?
這……
安琪徹底懵逼了!
終於,葉辰將藥湯麵和好,繼而擀成了包子皮。
也幸虧他之前跟芸姨學過蒸包子,今天倒是派上了用場。
沒錯,葉辰今天就是要……蒸包子!
安琪也看了出來,不禁目瞪口呆,葉辰費了這麼大的勁,居然隻是為了蒸包子?包子算美食嗎?
葉辰到底在搞什麼?
更讓安琪無語的是,葉辰左捏右捏,最後竟隻捏了十個要多醜就有多醜的小包子!
偏偏葉辰還一臉滿意的拍了拍手,將十個醜包子放入了蒸鍋當中。
但這還沒完,因為還有最後一步,也是最重要的一步,真氣控火!
隻有用真氣控火的方式,將那幾位中草藥的藥氣融入包子當中,才算成功。
這樣想著,葉辰暗暗催動了一縷真氣,注入了蒸鍋下麵的火焰當中。
然而下一刻……
葉辰麵色一變,“不好!”
“砰!”
一陣炸響自廚房回蕩開來!
葉辰抱著安琪趴在了地上。
碼的,炸鍋了!