吳大牛走後，吳盛財對袁天南說道：“袁縣長，請到我家裏去坐坐，等會一起吃個飯。”
袁天南笑道：“謝謝大款首的盛情款待，我就恭敬不如從命了。”
吳盛財捋著胡子笑道：“袁縣長客氣了，老朽還要謝謝袁縣長給麵子呢。大虎，大強，你們也一起來吧。”
“哎，好的。”兩人大喜，吳大虎說道：“袁縣長，咱們走吧。”
吳盛龍除了叫吳大虎吳大強之外，還把那兩個副款首以及吳文彬、石明堂請去吃飯。
不愧是大款首，吳盛龍在牛屎寨是最富有的人家，天地、山林最多，而房屋也是最大，在最好的位置。
袁天南很清楚，如果能夠讓吳盛龍聽自己的話，其餘人都不在話下。
侗族種植水稻，稻田養魚，魚糧兼營，出產木耳、香菇、竹筍、柑橘等。
侗族地區大多日食四餐，兩飯兩茶。飯以米飯為主體。平壩的地方多吃粳米，山區多吃糯米，糯米種類很多，有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他們將各種米製成白米飯、花米飯、光粥、花粥、粽子、糍粑等，吃時不用筷子，用手將飯捏成團食用，稱為“吃摶飯”。
侗族一般習慣於清晨做好一天的飯菜，帶上山去食用。其中香禾稻做成的“摶飯”尤為甘美，有“一家蒸飯，全寨飄香”之說。侗族人喝的茶專指油茶，它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合製成的稠濃湯羹，既能解渴，又可充饑。與飯、茶配套的，還有蔬菜、魚鮮、肉品、瓜果、野味、菌耳和飲料，食源廣博而異雜。
蔬菜大多製成酸萊。製作酸菜有壇製和筒製兩種，壇製是指將淘米水裝入壇內，置於火塘邊加溫，使其發酵，製成酸湯，然後用酸湯煮魚蝦、蔬菜，作為日常最常見的菜肴。
肉品主要是豬、牛、雞、鴨肉，吃法與漢族差別不大。
招待袁天南的食物非常豐富，味道也很不錯，原生態的食物的確與眾不同，很有特色。隻是吃飯的時候不用筷子用手捏飯團，倒是讓袁天南很不習慣，出於尊重人家習俗的關係，袁天南也隻能忍著。
酒是自家釀的糯米酒，酒度不高，有一種特殊的香甜，袁天南倒是喝得很開懷。
“袁縣長”，吳盛龍放下酒碗咂咂嘴，問道：“你這麼年輕就當上副縣長，很有能力啊，嗬嗬。”
袁天南笑道：“嗬嗬，吳老過獎了，能力一般而已。”
“肯定不一般！”吳大牛說道：“我還沒見過向您這麼年輕就能當上副縣長的，剛見您的時候，我都不敢相信。文彬，你見過沒？”
吳文彬笑道：“我也是第一次見到啊，袁縣長還沒來之前，縣裏的副縣長都是四五十歲的，哪有三十不到就能當副縣長的，就像我們，幹了好幾年還是一個科員，慚愧啊。”