第一本書的調查對象是1960年以後出生的家庭主婦，因為在日本，1960年是現代化的分水嶺。她們跟人們想像中的“日本主婦”很不同，一點也不勤勞，一點也不賢淑，懶得做費時間的傳統菜肴，寧願把快餐店的炸雞、便利店的便當買回家填飽小孩的肚子，至於老公，要麼讓他吃跟孩子們一樣的垃圾食品，或者請他自己光顧便利店解決夥食問題。
第二本則是對那些懶惰主婦的母親做的調查報告，因為社會上普遍認為，老一輩的日本主婦是勤勞、賢惠，能做傳統菜肴的。調查結果發現，1930年代出生的奶奶一代人，小時碰上了戰爭，曾經長期挨餓，1950年代以後生活才開始寬裕，便凡事學美國人進行了現代化。她們一結婚就放棄了日本傳統的榻榻米和矮桌子，卻引進西式桌椅和沙發來，早晨吃土司喝速溶咖啡，讓女兒學鋼琴和芭蕾舞，從超市買來冷凍食品用微波爐弄熱吃，表現出戰後一代的上進心。她們自己會做傳統菜肴，包括“禦節料理（年飯）”，但不是未婚時代在娘家學的，而是結婚以後自己看雜誌、看電視學的。岩村說，戰爭年代出生，廢墟上長大的奶奶她們是白手起家的一代人，沒有傳統可回去的。從軍國主義的戰時到民主主義的戰後，經曆過價值觀念的大演變，她們相信女兒一代也自然會應對新的時代生活下去，並沒必要就生活上的細節如做飯特地說三道四。
第三本書的訪問對象又是正在養育孩子的家庭主婦，但是這次專門調查了她們家庭的過節的方式。以前日本人認為元旦是迎接“歲神”並全家團聚的重要日子。
最近卻有很多人寧可把精力和經費花在聖誕節上，即使自身和家人都不是信徒。非信徒的日本人慶祝聖誕節的方式，主要是家內外做許多電燈裝飾。至於宴會的菜式，大多都去肯德基買炸雞，也去西點店買蛋糕。從前的聖誕蛋糕是圓形的，如今由於“個食”已根深蒂固，許多家庭買奶油和巧克力兩種的半圓形蛋糕，或者買一人一塊的多種蛋糕。過完了聖誕節，許多主婦都覺得用完了力氣，甚少有人接著準備在自己家裏過元旦。她們認為，元旦最好出去旅遊，或者到娘家、婆家吃姥姥或奶奶做的年飯。如果留在自己家的話，往往連元旦都睡懶覺，不會想到趕緊起來向丈夫、孩子賀歲並一起吃飯。反正沒有準備年飯，大家都十年如一日去家附近的便利店選購食品而已。買來的是飯呢，還是零食呢，早就沒有了區別。
飲食男女，人之大欲存焉。本來應該如此。然而，今天在日本，很多人都公然說，對飲食沒什麼興趣。小時候挨過餓的奶奶一代人，曾生育孩子的時候，熱心引進了西式生活，也學做了新的菜式。然而，孩子們一代是在飽食的社會裏長大的，沒有挨過餓，食物始終不是太少而是太多，被視為減肥的阻力。她們對飲食理應好冷淡。但是，大家不在一起吃飯以後，這個家會失去家庭該有的溫暖，“個食”和“孤食”容易發展成“孤立”。上述3本書都收錄著很多張照片，都是受訪者自己拍攝了自己家飯桌的。杯麵、麵包、便利店的便當、買來的烤雞腿、宅配的披薩、塑料瓶裝的汽水，無例外是半加工或全加工的工業產品，令人異化似乎理所當然。顯而易見，失去了“食欲”的社會才會需要《食育基本法》的。但是，失去了“食欲”，無論是社會還是人，難道不等於走上了自滅之路嗎？