緩解流感症狀的6種食物
健康與養生
流感患者在受到頭痛、流鼻涕、流眼淚、打噴嚏等不適症狀的折磨時，都迫切地希望能找到一個有效的“偏方”，使病情盡快得到緩解。殊不知，可有效治療流感的偏方就是我們身邊的某些食物。近日，美國的“網絡醫學博士”網站撰文推薦了6種可有效緩解流感症狀的食物。
1.雞湯
雞湯被譽為“天然青黴素”。流感患者若能每天喝一碗雞湯，可取得補充蛋白質和水分、消除呼吸道炎症、緩解流感症狀的效果。
2.牡蠣
牡蠣中含有大量的鋅，而補充鋅能縮短成年感冒患者的病程。2012年，加拿大研究人員發表的一份調查數據顯示，感冒患者隻需每天服用2～3個中等大小的牡蠣就能補充到充足的鋅，從而使因感染病毒而受損的呼吸道黏膜更快地得到修複。
3.大蒜
大蒜具有殺菌、緩解咽痛和咳嗽等症狀的作用。大蒜素是大蒜中最主要的殺菌成分。為了讓大蒜中的大蒜素更多地分解出來，感冒患者應將2～3瓣大蒜切碎後靜置10～15分鍾再生吃。另外，感冒患者也可將切碎的蒜末與燒開的水一起放入茶杯中浸泡幾分鍾，待溫度不燙手時再飲用。
4.生薑水加蜂蜜
生薑具有解熱除煩、緩解疼痛、促進消化酶分泌的作用。感冒患者服用生薑進行治療的方法是：取適量的新鮮生薑30克，蜂蜜少許。將生薑切成2厘米的薑絲，入鍋加500毫升的清水用大火煮沸，再悶5～10分鍾，調入蜂蜜即成，可每日服1劑，分2～3次服下。
5.調入蜂蜜和檸檬汁的熱茶
綠茶、烏龍茶和紅茶中富含抗氧化物質，具有提高人體免疫力、幫助人體消滅感冒病毒的作用。蜂蜜和檸檬汁具有緩解咽部痛癢症狀的作用。因此，感冒患者可經常服用調入蜂蜜和檸檬汁的熱茶，以促進病情的痊愈。此外，感冒患者若經常吸入熱茶的蒸氣還能取得消除呼吸道阻塞感的作用。
6.熱咖喱
咖喱是用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃薑粉和辣椒等香料調配製成的，具有促進血液循環、增進食欲和發汗的作用。英國卡迪夫大學普通感冒研究中心主任羅恩·埃克爾斯教授指出：“感冒患者吃熱咖喱可促使口腔和呼吸道黏膜分泌出更多的唾液和黏液，從而緩解咳嗽和咽喉痛等症狀。”