第241章 極品茶王⑵(2 / 2)

院子的四周是一圈竹製的柵欄,還有一排由粗大的竹子搭建而成的小樓緊緊地挨著木質別墅。

而外麵是一片平整的空地,隨意地擺放了一些竹製的架子和器具!就見一個身著青色布衣的老人正在其中一個簸箕似的容器,認真地撥弄著什麼!

而這樣的場麵,更是充滿了出塵的意境,任何人看到,都會覺得無意當中闖入一副和諧山水畫卷之中,深深不可自拔!

不過此時的吳用沒有心思欣賞眼前這一幕奇景,迫不及待地推開竹門,幾步就來到袁貴成身邊問道:“袁老,是不是茶葉已經炒製好了?”

袁貴成抬頭見是吳用,微微笑了笑道:“還有兩道工序,今天應該可以完成的了。”

“那我可就在這裏等著了,那可要第一時間好好地品嚐絕品茶葉的味道。”

吳用一邊說著,一邊小心翼翼地向簸箕裏麵看了一眼,映入眼簾是一料料茶葉的嫩芽,零散地分布於翠綠色的篾條之上,幾乎每一粒嫩芽都保持著鮮茶葉時的狀態及色澤,唯一所不一樣就是,這些嫩芽散發出來的香味,可比新鮮茶葉的味道濃得多、也更為醉人。

吳大民這時也跟了進來,一進來就看到簸箕裏麵的茶葉,頓時驚訝萬分,自己跟著老爺子學製茶,自認為學到精髓,可是現在看到這裏,才真正的知道自己是坐井觀天了,自然看得出來,這茶還有兩道工序,是地地道道地綠茶製作,驚訝萬分地道:“剛才我們聞到的香味,就是這些茶葉散發出來的嗎?”

袁貴成微微笑道:“是的,單單是這麼一點點的東西,可花費了我不少的心思。”

吳用使勁嗅了嗅了一下鼻子,有些奇怪地道:“怎麼靠近之後,怎麼反而聞不到了那種香味了呢?”

袁貴成笑著道:“剛才是因為我把這些茶葉從容器裏麵倒出來,所以漏了一點香味,而現在我在外麵刷了一層蜜汁,其香味暫時被蓋住了,所以就聞不到了呀,假如任由香味擴散,到時茶葉的品質就會受不小的影響。”

吳用似懂非懂地點點頭,反而引起他的好奇心,繼續問道:“袁老,可是在茶葉上塗刷蜂蜜,會不會影響茶葉本身的味道呀?”

袁貴成沒有見過吳大民,雖說近七十的高齡了,但也不是不通人情俗理的,既然能跟著吳用一起過來,肯定不是外人,便耐心地解釋著:“這種蜂蜜是我用嫩竹榨出來的竹汁稀釋過的,濃度是非常低的,不會對茶葉的本身造成什麼影響,反而可以起來提味、增色的功效。”

“老先生,這層蜂蜜是不是可以起到鎖住茶葉的香味,同時在泡出來的茶湯之色更為青澤亮麗……”吳大民問道。

“是呀?你是……”袁貴成看著吳大民。

“噢,袁老,我給您介紹一下,這位是我二叔吳大民,跟著我們家老爺子學過製茶。”吳用簡單地介紹了一下。

“我那點手藝不值得一提。”吳大民謙虛地道。

“非也,非也,大民老弟,一眼能看出關鍵之處,顯然就是此道高手。”袁貴成點點頭道。

“袁老,您老過獎了,如此製茶技藝,是第一次所見。”吳大民有些意地道。

吳用見自己的目的達到了,心裏也是非常的歡喜,在旁邊補充著:“二叔,製茶所需的可不是普通蜂蜜,那可是最好的野蜂王漿呀!”

當時袁貴成告訴吳用,製茶過程當中需要用到蜂蜜,這也是為了保證茶葉能夠具備最頂級的品質,他可是把空間裏的蜂蜜弄了出來,哪怕中檔的嫩茶葉,也能製作出高檔的茶葉。

三人聊著天,過了大半個小時,茶葉表麵的水份微幾天涼幹一些後,袁貴成又在上麵塗刷了一層蜜汁,而後把這些茶葉轉移到另外一個新的簸箕當中。

吳用見他什麼事情都是親力親為,本來想幫忙,不過卻被袁老拒絕了,而吳大民的幫忙,他沒有拒絕,他看得出來,吳大民在製茶方麵有著獨特的手法,這也讓兩人更能談得一起了。

“臭小子,這些嫩芽太嬌貴了,對光線、溫度、風速、甚至是空氣濕度及含氧量都有著特殊的要求,不能有一點點的差池,最終的品質都會不一樣的。”吳大民拍掉吳用的幫忙的手,把自己的心德告訴吳用。