還是吳處長的建議，葉天沒有去大酒店，一方麵，吳處長也是為了幫葉天省錢，畢竟還不知道葉天的經濟實力，又是第一次跟人家一起吃飯，要是鬧個錢不夠的尷尬，那以後就不需要交往了，第二個，吳處長也是存了死心，因為他知道，不是說星級酒店的飯菜就好吃，其實有些地方，沒有星級，反而有許多驚喜。比如說眼前的攬月樓私房菜館。
一棟古色古香的二層木質臨江小樓，從表麵來看，這僅僅是一家非常普通的小菜館，像在東部，有很多的菜館用私房菜這三個字吸引人，其實還是外麵的菜肴。隻有真正的交際廣泛之人才會知道當地最好的飯館是哪一家。
作為西明大學的政治處主任，正牌廳級幹部，吳處長幾乎天天都有飯局，不是學生家長就是各級各局的領導，西明市大大小小的酒店酒樓，吳處長都是去過，有些地方去一次就不耐煩再去，但是有的地方去了還想去，比如攬月樓。
攬月樓是川南省某個普通商人開的，但是請的卻是一個大廚世家的傳人。最重要的是，這個大廚是個美女。如今這個社會，大廚並不少見，但是作為美女的大廚就是珍惜品了。
據說這個姑娘的祖上曾經出過宮廷禦廚，做的菜肴，就連吃慣了滿漢全席的慈禧老佛爺都是讚不絕口。
據吳處長介紹，攬月樓的招牌菜有四樣，分別是金包銀，五花肉剁餡，加蔥花，薑末，精鹽，白糖，味精，麻油和一隻雞蛋拌勻。還可加點香菇丁，火腿丁或荸薺丁之類的。將豆腐放到水裏煮一下，撈出衝涼。切成半厘米見方的小丁，拌入肉餡。不要太用力，以免把豆腐弄碎。豆腐皮放到開水中泡軟，鋪平後切成10厘米大小的方塊。然後把肉餡包進去，象卷畫一樣卷起來，再把多餘的皮子折回來，按好。最後放到鍋裏蒸20分鍾幾好了：
素鴨，把豆腐皮一片片鋪好，大約3張，然後從一頭滿滿折起，折到另一頭。折的緊一點。最後用繩子鬆鬆的紮住兩頭。放到鍋裏燒。燒的高湯很重要：雞湯+幹貝+明蝦皮（可用蝦皮代替）+生抽+糖+黃酒+茴香+鹽。味道要甜，鹹。
魚香碎滑雞，雞肉，隨便什麼部位。攪碎。加鹽，料酒，生粉漿好。另薑剁細，蒜剁細，蔥切花。泡辣椒剁細，豆瓣醬剁細。碗中：醬油，胡椒，鹽，味素，白糖，醋，湯，調小荔枝味。鍋中下油中小火，下豆瓣醬，泡辣椒，炒香，油呈紅色，大火下蔥薑蒜，炒香，下雞肉。（事先過油7成熟），再倒入碗中調料，勾芡出鍋，撒蔥花，即成。
碗仔翅，材料：粉絲（40克=1-1/2安士）、瘦肉（75克=3安士）、冬菇（5隻）、薑（1片）湯料：水（4杯）、雞粉、糖、鹽、生粉、老抽、麻油（各1茶匙）芡汁：馬蹄粉（2湯匙）、水（4湯匙）、拌食：胡椒粉（適量）、浙醋（適量）做法：1.粉絲泡軟剪碎，瀝幹。2.瘦肉煮熟拆成細絲，冬菇泡軟切絲。3.用一湯匙油起鍋，爆香薑片起掉不要：灑酒加入湯料煮滾。4.將所有材料放入湯料內，煮滾勾馬蹄芡，推稠即可，同胡椒粉及浙醋同上。另外：勾芡時要小火，否則馬蹄粉會和粉絲黏成一團。