蘇秦由於被陳銳拒絕，還抱著小人心裏，認為陳銳做的康沃爾餡餅帶有一絲僥幸的成分，笑著打趣道：“昨日的美味佳肴，不知今日還能否再次回味。”
說罷，蘇秦每道菜都嚐了一口。
待到兩人品完，陳銳帶著笑容，問道，“二位覺得如何？”
蘇秦丟了麵子，自然不願意誇陳銳，嘴硬到：“一般般把，沒有讓我感受到中餐的獨特魅力。”
陳銳笑了笑，蘇秦在品菜時臉上及眼中的表情陳銳早已看在眼中，便扭頭看向瑋少。
瑋少出身名門，自然不可能像蘇秦小女子般慪氣，理了理情緒，笑著誇讚道，“陳老板廚藝簡直出神入化，小子我身在京城，先輩乃是皇宮中的禦廚總管，如今憑借先輩留下的手藝，也算把家門發揚光大，以為天下之內的廚師都再也不複往日的榮光，直到今日才知道是自己見識短淺啊。”
聽著瑋少的誇讚，陳銳不禁感歎原來是來自京城的禦廚後人，難怪有如此高的鑒賞食物的能力。
蘇秦聽了瑋少的話，頓時不幹了，身為禦廚後人，怎麼放下身段去誇一個野小子。
“瑋少，你和陳銳的年紀相仿，陳銳名動西京，而你早已在京城揚名，為何你們兩人不比比呢？”
陳銳一聽，就知道蘇秦這女人不會隻是來吃個飯這麼簡單，果不其然，砸場子來了。
瑋少的廚藝在同輩之間早已獨孤求敗，今日難得遇到陳銳這樣的高手，心裏難免癢癢。但也明白此時貿然比試，唐突不說，準備不充分也是廚師的大忌。
“陳先生，來日方長，希望陳先生廚藝能保持進步，今後希望有機會分個高低。”
瑋少笑了笑，和蘇秦起身離開了。
大廳的眾人看到三人出來，議論紛紛。又礙於蘇秦的身份，不敢發問。
待到蘇秦兩人離開，一些人開始向陳銳說到：“陳老板，昨日你做的菜大家夥才吃了一小點，味道是極好，耐得量太少，感覺不到什麼啊。陳老板今日可否在做給大家夥嚐一嚐，也好解解大家的心癢啊。”
一位聲音寬厚的胖子說到，聽著口音顯然就是西京本地人，其他人聽了這位胖哥的話，也紛紛附和。
桃源小築的定位較高，能到這裏吃飯的人注定不會太簡單。
現在這麼多人都紛紛放下麵子請求陳銳做到菜，陳銳簡單的推辭之後也架不住眾人的請求，答應了下來。
昨日陳銳給蘇秦做的康沃爾餡餅是陳銳加以改良，中西合璧的結果，吃了並不會感到太陌生。
由於人太多，陳銳加大了量。做菜，份量越大，口味也越難控製，這就為什麼西餐大廚做的菜都隻是小丁點的原因。讓米其林三星大廚來煮一大鍋農村的大鍋菜，口味也就那樣。
所以，這也算陳銳自我的一個小小挑戰吧。
就在眾人的期待中，陳銳完成了這道中西結合的康沃爾餡餅。
麵食講究發酵的過程，發酵是一個複雜的過程。簡單的說，酵母分解麵粉中的澱粉和糖分，產生二氧化碳氣體和乙醇。二氧化碳氣體被麵筋所包裹，形成均勻細小的氣孔，使麵團膨脹起來。發酵需要控製得恰到好處。發酵不足，麵包體積會偏小，質地也會很粗糙，風味不足；發酵過度，麵團會產生酸味，也會變得很粘不易操作。
島國電視劇《麵包大王金卓求》就講究過麵包發酵的過程。陳銳與電視劇中的男主角一樣，靠鼻子，來判斷麵包發酵的時間。
陳銳長期食用靈植小院裏的食材，身體的機能早已強於一般人，鼻子的靈敏度也能讓他更好的判斷出餡餅的發酵時間。
這一次，陳銳有信心做的比上一次更好。
當劉嬌把餡餅端到大廳，等候已久的食客看到餡餅金黃的色澤，香飄的酥油味，早已忍不住，所有人蜂擁而上。端著餡餅剛剛放在餐桌上的劉嬌，一瞬間就被擠到了人群的外圍。所有人都已經顧不上麵子和形象，禮儀與美食，對於這些吃貨來說並不難以選擇。
盡管陳銳加大了量，但對於這些人而言，仍顯得微不足道。
隻有在最前麵的人能夠搶到，一瞬間整個真個盤子的餡餅都被一掃而空，後麵的人隻能看著盤子上的油懊悔自己晚了一步，什麼都沒撈上。