這雞更是有三種吃法,一吃為雞肉三絲卷,肉質絲絲分明的雞胸肉配上馬尚華獨門比例特別調製製成的麵皮、靈植小院帶來的胡蘿卜、鮮蔥、黃瓜絲,味道清爽;二吃為黃燜雞,鮮嫩的雞肉配上新鮮的土豆、清脆的生菜、爆辣的小米椒,多重口感在嘴裏混合,讓人滿足的不得了;三吃為參杞雞湯,采用肉質稍微有些老的靈植小院母雞,配上玄武山上的野山參、遠道而來的黑枸杞和紅枸杞,一黑一紅配上金黃的湯色,視覺和味覺上的雙重享受。
這道一雞三吃可是花費了陳銳不少心血,這個菜譜並不是從靈植小院所得,而是陳銳自己研發的新菜式。這道菜的研發辛苦其中滋味隻有他和王詩倩能了解了。
陳銳還來不及沾沾自喜,隻感覺宴席一下子安靜了。回頭一看,隻看見蘇秦一臉嫌棄的夾著菜,挑這挑那,半天也沒下筷子;還捂著鼻子,也不知道怎麼了。
賓客也尤為不解,紛紛竊語:今天菜很好吃啊,可以說此味隻得天上有,人間哪得幾回聞呐,那邊怎麼了,怎麼看起來這麼不滿意。
蘇秦也不知是哪隻耳朵聽見了這言語,不禁怒上心頭。礙於大家閨秀的顏麵,隻拍了下身旁的阿紫:“我說難吃就是難吃,我從小到大養尊處,吃過的美食不在少數。好吃不好吃心裏自然像明鏡一樣,哪還由得她們來插一嘴的。”
阿紫也點了點頭,蘇秦的聲音不大不小,恰到好處的附近都能聽到。明眼人都知道這分明就是在指桑罵槐啊。
大家一下子安靜了,也不敢說點什麼,畢竟惹不起還躲不起嗎。陳銳看看王成良,王成良也沒有辦法也隻得苦笑的招呼陳銳去看看菜品到底怎麼回事。
走到蘇秦桌前,三疊雞和其他桌的顏色幾乎一致,隻是香氣沒那麼濃。“我能嚐一下這個菜到底有什麼問題嗎?”,陳銳眼神略帶凝重。蘇秦雖非常不滿,也還是應允了。
得到應允後,陳銳拿起筷子夾了一塊雞肉,果然和自己之前做的有一些差別。香氣不濃鬱,味道也不如之前的巧奪天工,隻能說是一般的家常菜,到底是哪裏出了差錯。陳銳放下筷子:“蘇小姐,不好意思,您這份好像有一點問題。您等我幾分鍾,我陳銳定會給您一個交代。”
陳銳說完,麵色凝重的看向王成良,自己今天明明和師父一起檢查了後廚啊,到底怎麼回事啊。王成良心裏也感覺不妙,隻得揮手讓陳銳快去後廚看看到底是怎麼回事。
陳銳匆匆跑到後廚,隻見後廚的廚師做完了菜品,正聚在一起談笑風生。陳銳麵色發青:“今天的三疊雞是誰做的?竟然會出現兩種味道,這麼重要的場合你們能不能上點心!”
廚師們都被陳銳一反常態的嚴肅嚇著了,也不知道出了什麼問題。劉濤站出來:“今天三疊雞是我和張強做的啊,出什麼問題了嗎?和之前的步驟一樣啊,今天你和師祖都過來了,我們哪敢怠慢啊。難道是食材的問題?”
陳銳連忙跑向院子,劉麗正帶著擇完菜的員工休息呢。劉麗看陳銳臉色不對:“怎麼了,出什麼事了嗎?”
“今天宴席的菜出了一點問題,但是廚師又沒做錯。我隻能來後院看看是不是菜的問題了,我記得剛才我和師父過來的時候好像看到了一個新人。”
“是啊,我也正想問你那個新人呢,我也不認識她啊。剛剛就想問你,看你和你師父談話也不好意思打斷。又想著我在這看著應該沒事吧,我們擇的菜就是那個筐裏的啊。”,劉麗也感覺到了不對勁。
陳銳仔細查看了一下菜筐,發現一個蔬菜顏色不對勁,完了,又出錯了。仔細詢問了一下劉麗新人的蹤跡,結果人也早跑了。
陳銳握緊了拳頭:“明明自己都準備好了,不知道又是誰搞的鬼。陳旭炎在精神病院,李立武被逮捕了啊。到底是誰啊,難道是同行?”陳銳真是氣不過,但是現在燃眉之急的還是蘇秦這個事啊,哎。
陳銳深知這件事會嚴重影響度假村的聲譽,隻得讓劉麗重新為自己準備一些食材。
劉麗深知這個錯自己也得擔一半,看陳銳的臉色,這件事也不簡單,也隻能趕緊把素材準備好。陳銳打算用新準備好的食材為蘇秦再做過一份菜品,顛覆她對中華美食的看法,就隻身前往前廳打算讓蘇秦給自己一個機會。