馬尚華在餐飲界混跡半生,自然沒有他不認識的,陳銳仔細的聽著師父的教誨,眼睛眨都不眨的看著。
這樣的機會可以說非常難得,全國有多少廚師,能夠出現在這個場合的都不是等閑之輩,陳銳自然不會認為自己就是天下無敵,努力的吸收著經驗。
第三個就是狄元了,這小子看來這段時間都在瘋狂的鍛煉自己的廚藝,這次他選的是一道涼菜,手裏的雕刻刀上下翻飛,惹來陣陣掌聲,很快一個昂頭怒吼的老虎就被他雕了出來。
然後放到一旁準備好的沸騰的湯汁裏一過,就擺到盤子上,點綴一下,整個菜肴顯得美輪美奐。
做好的菜肴自然有服務生幫忙放到評委席上,幾個白發蒼蒼的老頭是這次的評委,都是在譽滿全國的美食名宿。
等到最後一個參賽者做好自己的作品,主持人就拿著麥克走上台,“各位貴賓,今天我們全國廚神大賽的第一輪就結束了,讓我們用熱烈的掌聲送給每一位參賽者,感謝他們給我們帶來了美的享受。”
現在頓時掌聲如雷,等掌聲稍微平息下來,主持人才接著說道:“下麵,有請我們的評委們給大家點評。”
不得不說,我們不愧是大吃貨帝國,真是高手雲集,今天的每一位都是可圈可點,技藝嫻熟,陳銳在下麵看的是心曠神怡,很多靈感湧上心頭,這些都是以後他能夠更進一步的基礎。
一個白發蒼蒼的老頭拿起麥克說道:“老朽先來個拋磚引玉吧,我是專業做麵點的,我來說一下一號選手的作品吧,這道拉麵做的的確不錯,麵絲細入毛發,深得龍須麵的精髓。”
“你的手法已經很成熟了,我沒有什麼可說的,但是你在澆頭上就要差點,這方麵你還要多下功夫,一個好的麵點師並不隻是做的好麵,如果沒有好的澆頭,麵就會失色三分,切記。”
一號那個小夥子急忙躬身道:“謝謝,謝謝前輩教導。”
雖然老者的話裏已經透露出他這次鐵定會失望而歸,但是他卻沒有露出一絲的遺憾,有的隻是振奮。
馬尚華點了點頭,“這個小家夥不錯,以後一定會有出息,王大川收了個好徒弟啊。”
王成良也說道:“勝不驕沒看到,不過能做到敗不餒也很不容易,這個年輕人是不錯,小銳,你也要明白這一點,知道嗎?”
“是的,老爺子,我一定謹記。”陳銳點了點頭。
幾位評委都紛紛發言,都是前輩名宿,自然言之有物,能夠在這裏得到這些前輩的指點,這一次就沒白來一趟。
所以那些被淘汰的選手並沒有太過沮喪,一個個都很恭敬的回禮,最後勝出的是二號粵菜名廚盧俊傑,他已經是第二次參賽了,上次首輪被淘汰,這次終於取得了一點進步。
盧俊傑很興奮,對幾位評委恭敬的鞠了個躬就走下了高台,第一天的比賽就這樣結束了,狄元的淘汰給陳銳帶來了一絲震撼,也給他敲了次警鍾。
雖然陳銳並沒有表現出傲氣,其實在這段時間,桃園小築的成功,還有食客的恭維,不知不覺中他已經有了一絲傲慢,隻不過他沒有發覺而已,今天的比賽就給了他當頭一棒。
陳銳警覺了起來,等比賽結束,他一個人回到房間,靜靜的盤腿坐在床上,開始調息起來,一絲微弱的氣流在他的身體裏流動。
幾個周天下來,陳銳的心態終於恢複了正常,藏在心底的傲慢不見了。
黃毅打開門走進來的時候,正好看見陳銳長長的吐了口氣,一道微弱的白氣從他的嘴裏射了出來,黃毅大吃一驚,急忙問道:“陳銳,你怎麼了?”
陳銳已經收功了,他笑了笑站起身,“沒事,我再練功,剛才的場麵有點震撼,心神有點不振,調息一下。”
黃毅很感興趣的問道:“你這練的是什麼,就和武俠小說裏一樣嗎,你會不會降龍十八掌?”
陳銳的額頭多了一絲黑線,這家夥還真是會搞怪,連降龍十八掌都出來了。
“我練的就是普通的拳腳,一個朋友教的。”
“不可能,我剛才都看見了,你嘴裏吐出一道白氣,有這麼長。”黃毅一邊說還一邊用手比劃。
這個陳銳都不知道,練功的時候是不會睜眼,自然他也沒看到自己嘴裏吐出的白氣,“你沒事吧,我怎麼聽你好像不是在說我,而是在說楊過,哈哈。”