第二百七十二章 很難的水晶黏(2 / 2)

黃小強看著兩三內開始興起的婦女村容糾察隊,形成農會治安巡邏隊等等,一下子就感到,事情要是真的進展起來,並不是那麼難!畢竟,這麼大的項目正在進行,那麼好的鄉村規劃,效果圖就懸掛在村民的頭頂,人人都有個好生活的盼頭,人人都得爭優爭先!因為隨著村子的日新月異,人人的內心也都在日新月異!

黃小強給村幹部把精神文明建設的事情交代一下,其實也不過就是完全遵照試行辦法來!結果效果極其不錯,一切都有一條條的規矩在那裏放著,什麼現象都能找得到依據,這樣表彰起來,懲罰起來,都是順理成章的!黃小強原來不懂依法治國有什麼的好的,現在總算是明白了,把人的行為用製度量化了,一切都好辦了,一旦形成習慣,人人都是奉公守法的好公民!

黃小強放放心心回家找林紫晨商量酒廠開辦的事情去了!

林紫晨帶著老娘、嶽父嶽母,已經來到了新建的酒廠,老人們沒遇見過現代化的大工廠,現在看到這樣一個規模巨大的手工酒作坊,以為就是很大的場子的了笑得合不攏嘴!

嶽父笑道:“小強啊,這東西真的就是咱們家的了?”

“確切來說,就是你們三位老人的養老保險!小晨在咱們家負責養老工作,釀出些酒賣掉,賺了錢贍養三位老人,就是了,小強我不孝,掙的那點工資,將來肯定是不夠的!”

大家哈哈大笑!母親說:“老婆子我擔心咱們家窮,說不定將來給你取個媳婦兒都是一件不容易的事情呢,誰想到如今,咱們家小晨一朵花兒似的,這就水到渠成了,還學了這麼好的手藝開酒廠!這個手藝聽說是你的好朋友李逍遙先生教的?”

黃小強和林紫晨點點頭,說:“是的,我們也是做生意才認識的朋友,可是慢慢處好了,簡直比親大哥還關心我們!”

“你們可一定要記著人家的恩情!等你們辦婚宴的時候,請你李大哥來,我們三個老人好好給人家敬敬酒,交給你們這麼好的手藝,那就是給你們一輩子的衣食啊!這簡直都是有再生之德的事情!”嶽父說的很嚴肅!這個事情,黃小強看樣子是一定得照辦了!

“可惜啊,咱們這酒廠要見上效益,還得一年多啊!這畢竟是個周期很長的工藝,而且釀出來的酒口感肯定不如衡穀現在供應的好!水晶黏的釀製技術被號稱“鬼斧神工”,說的意思就是就是很精妙,很難。水晶黏基酒生產周期長;大曲貯存時間長;基酒酒齡長。基酒生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,曆經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒隻需幾個月或十多天即可。大曲貯存時間長達六個月才能流入製曲生產使用,比其他白酒多存四個月,這對提高基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上水晶黏高沸點物質豐富,更能體現水晶黏的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 所以說,不同於其他任何酒的整個生產工藝,生產周期十個月,懷一胎孩子也就是這個時間了,這也是古人故意趕得這個時間我以為。蒸出的酒入庫貯存一年以上,再與貯存五年、八年、十年、十五年、三十年的陳釀酒混合勾兌,最後經藥材調香、品嚐,檢驗,才能出售!”

林紫晨說:“當然了,剛出鍋的新酒,勾兌上五年的陳釀,是別有一番新酒風味的!所以呢,我們第一年隻有夾雜著這種酒,靠著衡穀的供應,慢慢一年一年才能逐漸增加我們的酒!”

黃小強說:“我以前也聽逍遙大哥說起過!看樣子真是不容易啊!”

“這急不得!你們要做就一次性把質量做的好好的,慢一點不急,我們還都不老,還不要你們掙錢養活!你們做事情就要做得穩穩當當、長長久久,做出人家衡穀中心的水平來,不然你們會把你逍遙大哥的牌子倒了!同樣的水晶黏,就要有同樣的品質!”老嶽父這一番話說的很在理啊,簡直可以讓他去把質量關口了!