“你無恥啊!”餘琴可打了一拳黃小強,不過她的拳頭沒有練過,打在身上就像是小貓的爪子輕輕碰了一下,“那你去吧,我今晚在小學校我的宿舍睡,找晨妹妹聊聊天。你家的酒廠酒廠,也算是把晨妹妹忙在裏麵了!”
餘琴可下去出門往酒廠的工地走去,黃小強於是來到胡餘三的秘密視頻監控室,舒舒服服地躺在沙發上,盯著半麵牆大的屏幕分十六屏顯示的六合的別墅區的每一個角落,但是白天的時候,基本上沒什麼可看的,到處都是施工的,而那個黃小強懷疑的花園區域,卻是一個人都沒有,而那個塑料棚打起來就沒有再拆,不能看到具體情況。
距離天黑還有一段時間,百無聊賴,就給楊曉媚打個電話,叫她把兒子領到棲心閣來。黃小強先行一步,來到賀老伯身邊,何老伯帶的這一幫廚師,原本底子都不錯,最重要是基本功都很紮實,所以現在已經基本可以算是傳承了賀老伯的手藝,做出來的菜色相香味已經基本達到何老伯的要求標準了,當然任何藝術,到高境界都能打上個人特色,就算是同樣的食材,同樣的調料,同樣的方法,同樣的火候,做出來的菜細微的差別還是因人而異的。胖師父一起來的一波衡穀的廚子,已經回到衡穀去了,現在衡穀新來了一批廚子,正在接受賀老伯的調¥教,當然,羊石這邊的第一批廚子已經成長起來了,雖然手藝上還有差距,但是又何老伯親自點撥,上給客人的菜,還是拿得出手的!
賀老伯現在拿著一個象征性的燒火棍,要是又徒子徒孫做的不對的地方,一棍子就抽下去,但是這些徒子徒孫,卻並不因為這樣而生厭,相反更加尊重賀老伯,因為他們進步的都很快,一棍子的效果在於,下回這類似的錯誤,一定不會再犯了!
“這也是我爺爺當年指點我的時候用的方法,我這一套手藝學下來,挨了多少棍子,我是記不清了,但是因為棍子而改變的錯誤,卻是生生都記下來了。我爺爺那時候教我,是自己家孩子下狠手沒什麼不好意思的,打的可狠了,現在我這裏一幫子孩子,我可都是當作自己的孩子對待的,所以,我燒火棍下,決不留情,能打走的,那就不是學廚藝的料子,好在看樣子,這裏一幫孩子都是料子,沒有一個被打走的,進步也都很快,手藝現在要是到社會上,那完全可以獨當一麵了,基本上都是高檔廚子了,但是要比起我祖上的要求,那還差得遠。這東西要學精了,非得有超人的天賦才行,可惜啊,老頭子我到現在還沒碰到一個天賦有多麼高的孩子!”賀老伯一麵在廚房來回走動,指點弟子,一麵和黃小強說這話。
“現在我給你帶來的這個孩子,可是一張白紙,除了在家裏做過兩頓家常飯,沒有一點兒底子,您可以試著慢慢調&教,以後我還會物色小孩子過來,總會選出一兩個出色的傳承你的手藝的!”
“其實我覺得你小子天賦應該不錯的,是個一等一的聰明人,學習廚藝,還是有許多東西需要領悟的,腦子不夠,那就是沒有天賦,這一點我始終是這麼認為的!”老爺子歎口氣說,“可惜你現在太忙了,唉,也不能說等你閑了,你幹的事情一旦閑下來,那就可能沒戲了!要不然,我給你傳授幾道那首私房菜,將來我死了,你小子一旦吃起著幾道菜,還能念著老頭子我!”
“老伯,我一定抽時間練一練廚藝的基本功,跟您學幾道菜的!我也覺得很重要!”黃小強心裏想,是啊,能和何老伯這麼有緣,心已經把他當作自己親親的一個長輩親人了,親人之間血緣是紐帶,那麼非血緣的親人,自然手藝和學問就是紐帶,就向藥農穀的師父,學了他的醫術,賀老伯的手藝,那是一定得學學的!
“那好,晚上你下班之後,有時間就來這裏的廚房,夜間吃東西的人很多,我們爺倆親自給他們做菜,你學上一年半載的,也就能拿出手幾個好菜了!這樣,老頭子我心裏才得勁兒!”
黃小強使勁點頭,說,“好!那就這麼定了!原本想著要把老伯認作幹親的,看來還是做師徒的好,師徒之間,有學徒,也有兒徒,我就是您的兒徒!等到我正是辦婚禮的那天,拜師禮同時進行,以後我就是您的兒子了!”
“好,有你這樣的兒子,老頭子我就是死了,也能在九泉之下每日裏笑嗬嗬的!”