關於書中講述的一些小吃(1 / 1)

其實這些都可以直接大家百度,但我覺得如果是那樣的話我也不好寫著寫著突然就來一條鏈接,因此我就自己把收集到的蘇州的小吃全一點的發到這裏。

蘇州美食街

蘇州的美食街主要分布在古城區觀前街地區和盤門地區兩大區域。觀前街地區著名的有太監弄、碧鳳坊等;盤門地區有十全街(詳見)和鳳凰街及其周邊區域;兩區之間還有學士街、幹將路和石路金門商市美食街等。 一、太監弄(觀前區域)——蘇州城第一尋吃處 位...

蘇州吃蟹

說到蘇州,還有一個不得不說的美味,那就是吃蟹,每到蟹季,都會吸引一大批遊客前往品嚐鮮美的大閘蟹。 陽澄湖大閘蟹 陽澄湖大閘蟹曆來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。每年早在3月,卷水草、收螺絲、加固蟹池的竹樁,一般20畝的養殖麵積...

蘇式鹵味

蘇州的鹵味也是一個值得說道的美食,最有名氣的算是蘇州的陸稿薦,叫這名得無錫也有一家,但兩家互不關聯,基本上,在陸稿薦隻要你能想到的鹵味都能買到,其中最有名的是醬肉,在蘇州還有一樣東西不得不提,那就是鹵味豆腐幹,想嚐鮮的可以帶一些,超市和特產...

蘇州麵食

蘇州的麵以澆頭為主,花色很多,如燜肉、炒肉、肉絲、爆魚、塊魚、爆鱔、鱔糊、蝦仁、鹵鴨、三鮮、十景等等,皮市街“張錦記”白湯燜肉麵、觀前街“觀振興”的白湯蹄腣麵、護龍橋街魚行橋畔“朱鴻興”三精三肥肋條燜肉麵、觀前街“黃天源”炒肉麵、漁郎橋“萬...

小吃品種

油氽緊酵,半緊酵小籠,半緊酵蟹粉小籠,小籠饅頭,縐紗湯包,蟹粉湯包,香菇青菜素包,鮮肉大包,鮮肉中包,豆沙饅頭,開花饅頭,荷花饅頭,壽桃包,秋葉包,佛手包,薺菜豬油包,玫瑰豬油包,刺猥包,芝麻豬油包,幹菜包,蘇式湯包,拖爐餅,鮮肉燒賣,三鮮燒賣,素菜燒賣,鳳尾燒賣,蟹粉燒賣,蝦仁燒賣,金魚燒賣,鮮肉蒸餃,四喜蒸餃,青菜餃,蝴蝶餃,孔雀餃,雞冠三角餃,知了餃,沈永興饅頭,桂花糖油山芋,桂花糖芋艿,焐酥豆糖粥,桂花雞頭肉,八寶雞頭肉,桂花焐熟藕,鮮肉棕,灰湯棕,白沙棕,綠豆棕,豬油夾沙棕,三角棕,小腳棕,筆棕, 紅蓮血糯,桂花炒血糯,五香排骨,五香小肉,田螺塞肉,鹵汁豆腐幹,蘭花幹,震澤黑豆腐幹,兩巾頁,桂花甜酒釀,菠蘿蜜絡,桂花元子,藕粉元子,桔絡元子,豆蓉元子,酒釀元子,豬油八寶飯,炒八寶飯,麻團,冷糍團,炒肉團,雙餡團,南瓜團子,蘿卜團,清明團,薄荷團,花色團子,鮮肉湯團,玫瑰湯團,蝦肉湯團,豆沙湯團,五色湯團,蘇式綠豆糕,清水綠豆糕,五色玉蘭餅,韭菜合子,生煎饅頭,牛肉鍋貼,鮮肉鍋貼,四股油條,冰糖葫蘆,蘇式月餅,酒釀餅,米礬餅,油酥大餅,麵衣餅,南瓜餅,火腿蘿卜絲餅,老虎腳爪,糍飯,荷葉包死人,豆腐花,豆漿,八寶粥,臘八粥,雞湯三鮮餛飩 ,縐紗餛飩,蝦肉縐紗餛飩,薺菜肉餛飩,油煎餛飩,糍飯糕,三腳包,蘿卜絲餅,焐銅菱,薺菜三絲春卷,魚味春卷,八寶血糯,素火腿,桂花糖炒栗子,桂花栗白果,海棠酥,百合酥,蘭花酥,眉毛酥,蜜棗酥,合子酥,蟠桃酥,鴛鴦合子酥,蘋果酥,千層酥,杏仁酥,桂花栗子酥,花卷,豬腦卷,雙桃卷,銀絲卷,炒梨糕,蘇式陽春麵,三蝦麵,燜肉麵,燜蹄麵,蹄胖麵,爆鱔麵,炒肉麵,鹵鴨麵,素澆麵,紅油爆魚麵,楓鎮大麵,蝦腰麵,鱔糊麵,雪菜燴麵,蘇式軟炒麵,蝦蟹兩麵黃,肉絲兩麵黃,風扇冷拌麵,開洋蔥油拌麵,白切羊肉麵,奧灶鹵鴨麵,奧灶爆魚麵,雙澆麵,三澆麵,麵竄條,蓮子銀耳羹,百合綠豆湯,桂花赤豆湯,白糖蓮心粥,綠豆粥,百合糯米粥,桂花栗子粥,五香茶葉蛋,五香喜蛋,巧果,油炸糖糕,棗泥酥餅,棗泥麻餅,油氽臭豆腐,炸元宵,豬油夾沙球,蔥油餅,梅花糕,海棠糕,肉絲炒年糕。