相比糧食，文遠大興土木，產生的消耗更加誇張！維持巨鹿各項正常開支需要錢，雇傭民壯建房、修烽屯也要錢，文遠一下子鋪開這麼大的攤子，即便是有從甄家送來的三千金紅利，也禁不起文遠這三個月的消耗，好在如今各項工程都已經進入掃尾階段，靠著繳獲黑山的那幾千萬錢，堅持到來年收稅應該差不多了。
可是熬得過今年，到了明年怎麼辦，以文遠如此大手大腳花錢的速度，一年的收入，即便是有甄家那邊的外快，三五個月就沒了（喜歡玩光榮三國遊戲的朋友前期應該都是這樣），缺錢啊！
文遠記得曾經聽過一個企業家的演講中提過：生財之道，在於開源節流，如今已是亂世，節流無疑就是自取滅亡，開源嗎，方法倒是不少，可文遠前世不過是個宅男，造玻璃，咱不會，造火藥，咱根本就沒那個配方。
不過說起來寧兒倒是精通道學，不如讓她試試給自己煉幾噸火藥？
不行不行！研製火藥太危險！
不過貌似寧兒還精通醫道，最近穿越眾似乎流行賣春藥發財，不如讓寧兒煉製春藥？
不行不行！寧兒是自己沒過門的小媳婦，怎麼能因為這種齷齪的事玷汙了自己在寧兒麵前的威武形象！
要不然賣衛生棉……
一個接一個想法在文遠腦海中閃過，要麼是根本不具備條件，要麼就是太齷齪，最終都被文遠否決掉，如此繞了一大圈子，文遠最終還是決定：釀酒！
釀酒這個行業，在任何時候都是暴利的行業，要不然怎麼前世新聞聯播之前的黃金時段盡是一些酒的廣告？
釀酒需要耗費大量的糧食，以前下曲陽糧草緊蹙，所以文遠不敢釀造，如今櫻桃已經頗有存糧，拿出一部分糧食釀酒，對供應軍隊並沒有太大影響。
漢末的酒多是黃酒，文遠經過一番考察，也差不多明白了其中工藝，就是講大米（糯米或粳米）或黃米原料經蒸煮，攤涼後，加入曲子，浸米水，或加入酵母攪拌後，在缸內糖化與發酵，發酵完成後進行壓榨，壓榨出的液體即為黃酒。
文遠前世的酒則多是白酒，至於釀酒的工藝，文遠知道的也不多，隻是依稀記得好像要挖出很大的窖池，發酵之後經過蒸餾，就可獲得度數極高的白酒。
而一旦釀成了白酒，文遠自信一定能夠風靡華夏，這個時代的黃酒必然會被橫掃！自己獨家掌握釀酒的技術，到那個時候還不是財源滾滾？
這件事情，文遠壓根就沒有想過將釀酒技術交給甄氏商會，畢竟在這個年代釀酒是比造紙更能攥取財富的高深技術，何況通過造紙術，文遠已經將甄家牢牢地和自己綁在一起，和甄儼當初想的一樣，文遠自然也不會將所有雞蛋放在同一個籃子裏。