白苗苗一看，這似乎都是尋常之物，並沒有什麼稀奇之處啊！
“姑娘請慢用！”
“好，小二，這就是你們家的招牌了嗎？”
“是的，姑娘，這些都是我們這裏點的最多的招牌菜！都是要趁熱吃的哦！”那小二熱心的說道。
“好的，你去忙吧！”
看了看桌子上的菜，雖都是要過油之物，但貴在看起來清清爽爽，並沒有油膩之感，金黃金黃的色澤看起來也格外的誘人，並且有一陣一陣的香味撲鼻而來。
小二走了之後，白苗苗舉起筷子，嚐試性的夾起了一塊鴨肉，放入嘴中。
“唔……好吃，好吃！”一口下去，隻有檸檬清爽的味道，絲毫不覺得油膩，鴨肉也是香酥不已，肉質嫩到入口即化，一點粗糙的纖維感都沒有。如果不說這是鴨胸肉，一般人還不一定能夠吃的出來。
桌子邊的白旺財鄙視的看了一眼白苗苗的吃相，就跟沒有吃過飯的人一樣，真的是太丟人了！
一連吃了好幾塊鴨肉，白苗苗又將視線落到了那道薄煎豬扒身上，看起來薄薄的脆脆的，金黃誘人，一整塊的豬扒已經切好了適口的條狀，白苗苗夾起一塊放入口中，這道菜主要的口感不再是嫩，而是香！
“嗯！白旺財，這果然不愧是招牌菜啊！來來來，我給你來一點嚐一嚐！”白苗苗給白旺財夾了一塊鴨肉，一塊豬扒，放到小碟子裏。
麵對美食，白旺財要淡定的多，優雅的低頭去嚐了一口，嗯！果然是好吃！可似乎就覺得缺少了點什麼。
“怎麼樣？好不好吃？”塞了一嘴吧的菜，白苗苗說話的聲音都變得含混不清。
南瓜餅白苗苗不是很喜歡吃，萬年難解的油膩感，雖然這家的南瓜餅看起來比較幹爽適口，但是一口咬下去，還是覺得油膩了些。
換雞蛋餅，吃了一口，味道說不上讓人經驗，那就是吃起來感覺很舒服，可能前麵的幾樣吃多了還是油膩的原因。
白旺財碟子裏的食物都還沒有吃完，就不想再吃了，白苗苗吃到後麵也覺得平淡無奇了起來，最後能夠整個被消滅的就是那份鴨肉了。
“走吧，旺財，我們去下一家！”說完，白苗苗又提高嗓門朝大堂喊了一聲：“小二，結賬！”
走出了黃家酒樓，白苗苗覺得，如果這就是黃家的真實水平，那麼黃家就不足為患了，雖然食物有美味，卻沒有回味。
“白旺財，我們再去哪一家嚐嚐呢？”白苗苗邊走邊看，不遠處，就是張家酒樓了。
歪著腦袋想了一會，這張家似乎是以爆炒聞名的，炒菜本身在這個時代已經比蒸煮油炸要先進得多，所以白苗苗決定就去張家酒樓嚐嚐。
“好了！就張家了！”抱著白旺財走了進去，張家的裝修風格與黃家略有不同，張家的大廳周圍設有雅座，都是獨立的小包間，可能是因為張家酒樓的麵積比較大，即使是周圍都是小包房，也不顯得大廳局促。
門邊有兩個專門招待客人的小二，見白苗苗進來，其中一個馬上迎了上來，“小姐，請問吃點什麼？”
“你們家的招牌都給我上一份，給我個包間！”白苗苗沉著聲音，端出些做派。
“誒，好嘞！小姐，請隨我來！”那小二果然又客氣了幾分，馬上給白苗苗帶路，“小姐，這裏是雅座，請上座！”
“恩，去吧，快點上菜！”
“誒，好嘞，小姐，先來杯茶？”小二恭恭敬敬的說道。
剛好剛剛在黃家吃的也有幾分油膩，還沒來得及喝茶，白苗苗便點點頭，說道：“恩，來壺熱茶！”
“好嘞！”小二應聲出去，不一會就拿來了茶壺和杯子。“小姐，請慢用！”
白苗苗點點頭，揮揮手讓那小二下去催菜去了。
這炒菜最是在乎火候，而且隻有鐵鍋炒出來的菜才更好吃，炒菜是看起來簡單，但是對廚師要求很高。
很快，那小二也給白苗苗上了四個菜，依次是爆炒腰花，爆炒大蝦，青椒肉絲，和宮保雞丁。
每一個菜看起來都清清爽爽，炒菜對刀工是很講究的，白苗苗用筷子巴拉了一下那盤青椒肉絲，每一根肉絲都粗細均勻，青椒也還保留著清脆，裏麵的筍絲也一般粗細，夾起一筷子送到嘴裏，肉絲嫩滑，青椒清脆，筍絲脆爽，醬汁濃鬱，均勻包裹在每一根食材上。
“恩！不錯！”越是尋常的菜肴越是能夠看出廚師的技術。