“都這麼長時間了,還不夠?”白家燉湯,也很少有燉這麼久的,所以,柳氏有些納悶。
更納悶的,是白苗苗到底從哪裏學來的這一身廚藝。
白家家傳廚藝,是蒸燒涼拌,燉湯和做丸子,並不擅長,可看她這架勢,卻是無比擅長,她到底是從哪裏學的這廚藝……
“快了,隻需大火在熬製一會兒,就能出鍋了。”忙著撇雞湯裏麵的油花兒,白苗苗並沒有注意到,柳氏看她的目光中,滿滿的懷疑。
把油花撇幹淨之後,放了一把大蔥和幾粒蒜,蓋上蓋子,大火燒了半刻鍾左右,白苗苗讓柳氏停火,再次掀開蓋子。
鍋中湯色奶白,隻最頂上泛了幾點油星,白苗苗撈出湯中的菜,然後,把湯盛到一個小在桌上擺了銅爐,放上炭火,把放鍋內。
著湯的小鍋坐到銅爐上,蓋上蓋子,白苗苗才對柳氏道:“娘,麻煩你去喊一下元元和旺財下來吃飯。”
說罷,她開始從廚房往出端菜。
“姐姐,姐姐,元元什麼都沒有吃,就在等著姐姐做的好吃的。”一下樓梯,白元元就抱著白旺財,一路小跑,到了桌邊,伸著小小脖子細細的看了起來,待看到滿桌子還沒做熟的菜,不由小嘴微噘,“姐姐,生的。”
白苗苗笑著遞給他一碗調好味兒的芝麻醬,道:“這個東西吖,叫做火鍋,是用煮的,煮熟之後,占著這個醬料吃,十分鮮美,元元嚐嚐就知道啦~”
又遞給柳氏一個碗之後,白苗苗接過白旺財,點了一下它小鼻子,又親了一下頭頂,道:“旺財, 火鍋太燙,我喂你吃可好呢?”
混蛋女人!又來勾引朕!不過,看在她要主動伺候朕用膳,就繞過她這一次吧……
火鍋?不知味道如何,蠢女人,還不趕緊快點開吃!
傲慢的點了幾下頭之後,白旺財朝著白苗苗,施舍般“嗷”了一聲。
鍋裏的湯沸起來之後,白苗苗掀開蓋子。
香氣頓時隨著水蒸氣,一起迸發出來,像一卷無形無狀的綢帶一般,四處飄蕩,姿態霸道。
端起羊肉放入鍋中,水滾上一圈兒之後,粉嫩的肉就變了顏色,白苗苗忙用大勺子撈出來,給白元元和柳氏一人裝了小半碗,餘下的,放到了自己碗中。
“元元,這吃法,是你自己琢磨出來的?”端著碗,柳氏微微低眉,遮住眼中的疑慮。
“是呀,娘,今日進城,我把幾個出名的酒樓都去吃了一便,最後,發現若是做一般的菜品,我們肯定不能快速出名,讓二房忌憚,所以才想了這麼個垡子……”一看柳氏的臉色,白苗苗心中咯噔一下。
白家人她前世家人一模一樣,所以,她竟然放鬆了警惕,這麼快就顯露了一身廚藝……
若是讓柳氏發現什麼不對,可該如何是好?
“這火鍋聞著就香,難為你能這麼快想出這麼個好吃食!”柳氏壓下心中疑慮,打算先吃飯,其餘的,等找時間問個清楚。
薄薄的肉片,均勻的裹了一圈醬料之後,柳氏放入口中。
醬料主要是芝麻,口感香醇中,帶著一些微微的麻辣感覺,肉片及薄,口感軟嫩,二者混在一起,口感簡直棒極了!
柳氏吃完第一口,忍不住夾了第二口,第三口……
白天在幾個酒樓吃的太飽,白苗苗並不餓,所以先喂的白旺財,薄薄的羊肉片,沾著醬料,放入盤中,白旺財吃了一口之後,不由得瞪大了一雙水汪汪的藍眼。
然後,對著白苗苗一陣“嗷嗷”。
這火鍋,靈力充沛,味道鮮美,論品質,已經可以和許多老禦廚做的禦膳媲美了!蠢女人,快點給朕再來點!
“姐姐果真沒騙我,真的很好吃!姐姐,趕緊再煮呀!”白元元人雖小,可吃起飯來,一點不慢。
白苗苗趕緊又下了一盤……
在漆黑寒冷的夜裏,圍在燭光鋥亮的桌上,一家人一起,吃著火鍋,鮮香的熱辣的感覺,一直暖到身體最深處。
這頓飯,柳氏竟感覺到了一絲幸福。
至於白元元和吃的呼哧呼哧的小毛球……美味之下,他們已經除了吃吃吃,別的什麼都想不到了!