血腥而無情的戰鬥…也是從這個時候起。
紅城之王,沉睡森林的主人名聲開始朝周圍的勢力散播出去,在暗地裏有越來越多的目光,在不動聲色地注視著這個方向……
風雨欲來————!!
更為可怕的戰爭,即將爆發。
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‘噠’地一聲,開關被按開。
上方燈管泛著銀白色的亮光,將整個室內照得通明清晰,鄒豪拿著空水杯走進廚房來,表情頗為好奇地樣子,“這麼暗怎麼不開燈呢?”
在雪白桌台前的櫻轉過頭來,滿臉帶著笑意,目光有神地望著他,“老板,你可算下來啦?”
“丫頭,在弄什麼呢…”鄒豪神情平和地打著水,手抵在冰冷的石桌上,側著頭望向對方手裏鼓搗的東西,似乎想到了什麼,“你在做熱幹麵?”
“對啊,肚子突然好餓喔,前幾看你做得那麼好吃,我也想試試自己弄弄。”櫻臉紅嘿嘿地幹笑道,果然是較為偏北地方的孩子,妹子的皮膚底子挺白皙,隻是先前受苦曬黑了不少,這些來吃好的睡好的,氣色比越來越好看了。
“也對,熱幹麵似乎是你家鄉的名食呢。”鄒豪微微點頭,似乎想起了什麼,接著便讓對方後退開來,自己來親手教學。
站在石桌木台前,鄒豪目光望向上麵的堿麵條,伸手去探發現還是冰凍僵硬的,顯然是剛從冰箱裏取出來的,他沒有回過頭來淡淡地道,“你在後麵好好的看著,哪裏沒看懂就問我。”
櫻連忙‘嗯’了一聲。
那麼,現在開始做熱幹麵了——
‘嘩嘩…’他先往鍋裏倒水,打開大火直接煮沸。
接著便將足有兩人份量的麵條放進去熱水裏煮,邊煮邊用公筷攪動,等感覺麵條的顏色與硬度達到6,7分熟的時候,他便用笊籬將麵全數撈起來,兩臂的動作隨意地瀝水。
“唰唰…”直接將麵條放到水龍頭底下衝涼水,鄒豪對自己的手力掌握度很有自信,讓所有的麵條都被冷水衝涼降溫,接著瀝幹水分,放到幹淨的案板上。
“滴滴…”加入適量的香油,他用公筷將密集的麵條挑散蓬鬆,如此一來就不會粘在一起了。
鄒豪目光在廚師台快速掃過,在碗裏倒入芝麻醬,用溫水化開,與此同時,他讓櫻將鍋裏的水再度燒開,接著把之前煮好的麵條放進去燙一下,因為先前已經是半熟了,所以隨便燙幾下就足夠麵熟了。
“嗒”的一聲,馬上關火,把麵條都撈起來。
將全數的麵條都分別放入瓷花大盤子上,撒鹽,加醬油,醋,辣椒醬,鄒豪還喜歡加點雞精,接著講先前準備的芝麻醬倒入。
最後,撒上點脆爽的胡蘿卜與微香的蔥花,用公筷使勁地拌勻,讓調味料汁均勻地包裹著所有的麵條,因為長年下來,鄒豪拌麵的手法早已熟練無比,不到片刻,麵的顏色變得鮮明好看了許多。
這道美味的熱幹麵,總算是大功告成了。