劉老三和村裏另一個簫莫兩人走菜,劉老三一端著菜到院子,就喊道:“白切雞一份,清蒸魚一份,吉慶有餘!”
頓時接菜的人聽見喊聲就立馬過來接菜,接菜的一般都是村裏的小媳婦。
劉老三和簫莫走了兩次才走完雞和魚。
“接著肘子,再然後上乳鴿湯!”
“周嬸,湯盆!”
“來了!”
走菜才是最忙的,一個不好就搞混了,邊走邊吆喝,生怕走菜的時候撞上誰,到時候就白忙活了!
蕭月趕緊跑進廚房把香菜拿了出來,擺放好肘子後。
“走!”
“湯盆!”
劉老三和簫莫立馬放平頂盤,馮氏兩兄弟馬上就把湯盆放在頂盤上,蕭月每個湯盆裏舀一隻鴿子,再舀湯!馮氏兄弟擺好後也來幫忙。舀好後馮成說了一句“走!”
劉老三端著頂盤一路吆喝道:“開水燙背哈,快讓讓!”
果然,經他這麼一吼,路就開了,也方便了後麵的簫莫。
“走扣肉和粉蒸排骨,洗沙走後麵!”
馮氏兩兄弟趕緊的把籠屜打開,因為粉蒸排骨和扣肉,洗沙都是碗裝的,而且蒸的時候是反著放的,所以要換碗。蕭月趕緊給他們兩兄弟打了一碗水。
劉老三和簫莫走了進來。
“二丫,他們都說今天的菜很好吃!你可真能幹!”
“劉三叔,有兩位師傅不誇你誇我一個小孩,這些都是兩位師傅的功勞!”
“蕭姑娘,我們是承了你的光,可不能這麼說!”
幾人說說笑笑的上了粉蒸排骨。
“蕭銘,你姐姐平時就是這樣的嗎?”
“是啊,不是這樣那是什麼樣子?”蕭銘一臉鄙視的看著文華。
“你姐姐剛才還打了你呢,怎麼還這麼向著她?”
“那都是你的錯!你要是不來我就不會和你一起,我不和你一起,我姐姐就不會因為找不到而打我!歸根結底還是你的錯!”
“行行!,我的錯,我不該來!”文華無語道。果然是有什麼樣的姐姐就有什麼樣的弟弟。
蕭月不知道兩人在聊些什麼,蕭月現在也沒這閑心去問。
“走芋兒雞!老鴨湯在麻婆豆腐前上!哦,對了,四喜丸子還沒上!那就四喜丸子走芋兒雞後麵!”
“好的!”說著幾人又忙碌開了。
“上完這邊到廚房幫忙,我先讓人炒著,一定要快!”
“麻煩簫姑娘了!”
馮氏兩兄弟趕緊上菜,蕭月轉身就鑽進廚房,這次文華和蕭銘倒沒有來。
“嬸嬸,喝水哪!”
“嗯,我進來喝口水!”陳氏回答道。
“嬸嬸,你在院子做什麼?”
“添飯!”
“那你趕緊出去找一個人幫你,你進來幫我炒一個菜!都是熟食,快得很!”
“那好,我這就去!”
“大嬸婆,麻煩你把火燒大一點。”蕭月說道。
“二丫,我來了!”
“誰接的手?”
“牛滿貫家!”
“哦!鍋辣了,你把泡椒放進去炒著,我叫你放你就放。”
“行!”
蕭月趕緊把要的調料打好,“嬸嬸,放豬肝!”
陳氏老實的放了豬肝。
“這些調料,炒勻了就舀起來,別拖拉!”
“哦!”陳氏炒勻後就舀了起來。
“把鍋洗了,炒肥腸!”