第二十八章 新菜(1 / 2)

蕭月一聽這聲音,渾身的雞皮疙瘩都起來了,看到文華那樣子,蕭月覺得文華不做女人可惜了,要是把上次那位公子的臉換過來就更完美了。  “文華哥哥!”蕭銘歡快的跑過去。  “蕭銘,你慢點!別摔倒了!”蕭月囑咐道。  蕭銘對著文華一個熊抱!文華抱著蕭銘走了過來,“月月,你這麼久都不來看人家,人家好想你!”  蕭月深吸一口氣,拍拍胸脯,心裏告訴自己:“忍住!忍住!忍住就是技術!”  “月月!”  又來了!  “我親愛的五皇子,你要是實在耐不住了就趕緊的,香院的姑娘會熱烈的歡迎你,快去吧!”蕭月咬牙切齒的說道。  “咳!”“咳!”李掌櫃被自己的口水嗆著了,憋得滿臉通紅。香院,鎮子上一般的青樓,裏麵的姑娘都相貌平平。也虧蕭姑娘想得出來!  “你個沒良心的!”文華敲著蕭月的頭。  “過來有什麼事嗎?”  “問李掌櫃幾個問題,問完就走!”  文華把手伸向李掌櫃,李掌櫃識趣的把小簙放在文華手上。文華結果小簙翻了翻,看著蕭月,說道:“你跟我來!”  李掌櫃識趣的沒有跟著。  “你在學醫?”文華雖然是問,但那神情卻是肯定的。  “是的!”  “學了多久了?”  “才一天不到!”  “你知不知道在寒滄國是沒有女大夫的!”  “那又怎樣!我做事難道還要別人來左右我嗎?如果是這樣,那我還活不活了!”  “月月,以後你跟我學吧,我來教你!”  “為什麼?”  “你給我兩壇酒,就當做拜師吧!”  “這麼快就喝完了?”  “被父皇拿走了一壇。”  “文華,我不管你們怎做,我希望有些事你們別牽扯到我!”  “月月,我知道!我沒有給父皇說,我隻是說機緣所得。”  “你自己知道就行了!”  “月月,你家房子做好了嗎?”  “還沒有,下個月才開始!這個月還有點事,忙不過來!”  “族長大壽,會累幾天,如果現在做我沒有那麼多精力。”  “月月,你不累嗎?”  “文華,你是皇子想必你比我跟清楚!都城裏的那些大戶人家每天看著光鮮亮麗的,實則又有誰知道那裏麵有多少醃臢事兒?我雖然累,但是我的心不累!”  文華沉默了一會兒,搖頭笑了笑:“月月,你這樣會讓我忽略你的年齡的!”  “我讓你在乎了嗎?”  “月月,從此以後,你就是我寒滄玉的朋友了,雖然有點小,但將就將就也還行!”  “你到底講還是不講?我巴巴地寫了這麼多!”  “好吧!”  文華在一邊講解,蕭月在旁邊認真的聽著,蕭銘在旁邊吃點心。  大約一個時辰後,文華才講完。  “月月,你聽懂了沒有?”  “懂是懂了,不過文華,你是皇子呀,你怎麼會醫術呢?”  “哎,一言難盡啊!”文華感歎道。  “不說這些了!走,月月,我們去悅來吃飯!”  “那走吧!”蕭月也想見見悅來的魚到底是個什麼味道。  四個人來到悅來酒樓,馬掌櫃一看,立馬出來迎接。  “文華師傅,李掌櫃,裏麵請!”  “要間雅間!”文華吩咐道。  “好的!”  “文華師傅,李掌櫃!竹閣可以嗎?”  “行吧!前麵帶路!”  “好的,請隨我來!”  幾人到了竹閣後馬掌櫃親自上了茶。  “文華師傅,李掌櫃,你們想點些什麼菜?”  “要兩份八寶鴨!其他的你問李掌櫃就行!”  “月月,這家八寶鴨很好吃,一會兒你們多吃些!”  “那謝謝你了!”  李掌櫃說了一長串,蕭月就是沒有聽見魚,蕭月就問道:“文華,這裏沒有魚嗎?”  文華一聽,立馬叫馬掌櫃加了一份魚。  這悅來酒樓上菜倒是快,一會兒就擺滿了整個桌子。  蕭月每種菜都嚐了一遍,魚確實有股腥味,因為這魚是燉出的,隻不過是加了調料而已。八寶鴨裏麵的料確實好吃,不過鴨子沒有炸好,吃著還是有點膩人!   “月月,這鴨子好吃吧!”   “嗯,挺好吃!”  “姐姐,這魚沒你做的好吃!”蕭月看著蕭銘,就想一巴掌拍死這小子,你吃你的,多什麼嘴啊!  “月月,難道你的廚藝比這更好?”  “哪有,不能比的!”  “月月,實話告訴你吧!我是這家酒樓的幕後老板,你說我們都是朋友了,你幫我提提意見不是應該的嗎?”  “你是幕後老板啊!文華,我還真沒看出來!”  “李掌櫃,幫我叫一下馬掌櫃過來!”  沒一會兒馬掌櫃過來了,“文華師傅,有什麼事情嗎?”  文華從懷裏摸出了一個物件,馬掌櫃仔細的看了看,“東家!”  “嗯!”  “月月,你現在相信了嗎?”  “既然話都說到這份上了,我再藏著掖著的就顯得我拿喬了!”  “文華,借你們的廚房用用!”  “馬掌櫃,帶月月過去!”說著也站起來和蕭月一起去廚房。  “東家,月姑娘,請吧!”馬掌櫃也不知道簫月叫什麼,聽見文華這樣說,也就撿了個巧。  蕭月來到廚房,看見一群人熱火朝天的忙著,有的師傅熱得亮著膀子炒菜。  馬掌櫃走過去,說道:“你們騰一副灶具出來月小姑娘用!”  一群大男人愣愣的看著蕭月,都很懷疑,眼前的這個小女孩能勝任嗎?  雖然疑惑歸疑惑,但是馬掌櫃開口了,騰一副就騰一副吧,反正損失又不算他們的。  “哪一位是煮魚的師傅?”蕭月問道。  “我!怎麼了?”劉發財看著蕭月,高傲的回答著。  “你覺得你煮的魚怎麼樣?”  “那還用說?我是京城裏來的,你覺得呢?”  “我覺得啊,如果是我,我就不會吃你煮的魚!”  “小姑娘,沒有兩把刷子,就不要在這裏充橫!”  “是嗎?”  “要不我們賭賭,看看究竟誰輸誰贏?”  “好啊!”  又有人騰出了一副廚具。  蕭月慢條斯理的殺魚,打片,做輔材。劉發財那邊魚已經下鍋了,摻水煮著了,看著蕭月還在切調料,藐視的看了一眼。  蕭月做好這些後,才開始洗鍋,放油,煎料,炒香後在摻水,整個過程看起來都慢條斯理的。水開後,蕭月煮好配菜,再放魚頭,最後才放魚片;魚片不能用大火,蕭月讓燒火的嬤嬤背了一把火,魚片煮好後;蕭月又把油燒熱,在魚上放了幾個紅辣椒和小蔥,然後把油淋在辣椒上,頓時整盆魚看起來就食欲大增。  而劉發財則是水燒開後,直接把調料放進湯裏,大火煮好後就直接舀了起來。  兩盆魚放在一起,不用吃就知道蕭月這盆魚贏了。為了公平起見,蕭月還是吩咐小兒過來把菜端了出去。  “這位客官,您好!”蕭月甜甜的叫聲,讓正在吃飯的客人回過頭來。  “什麼事呀,小姑娘?”  “是這樣的,今天我們店裏兩位的煮魚師傅都做了最拿手的魚。當然,我左邊的這盆魚是新菜,叫水煮麻辣魚!右手是傳統經典的沸水燉鮮魚,請這位客官給兩位師傅做一次評鑒,有不足的或不滿意的地方希望您能提出寶貴的意見,我們酒樓將會竭誠為您服務!”  蕭月一番話說得人家想拒絕也不行了,再說了,有免費的菜吃怕什麼。  “好說好說!”  蕭月走後直接上了二樓,來到竹閣。“月月,你那番話說得我要是那桌人的話我也不會走了!”  “這是態度問題!”  “一個酒樓不能說你願來就來,不願來就算了。開酒樓就是為了給人們吃飯的,要讓客人感覺到你們對他的真誠,有不足的要馬上改進。而不是上了一盤菜好吃你就吃,不好吃就拉倒,這樣的生意是做不長久的!當然,一個好的廚房師傅很重要,但是人品不行的話再好的廚藝也是枉然!”  “月月,虧得你沒做酒樓,你要是做酒樓那這小葉鎮,或者更遠的地方都沒有我悅來的容身之處了。”  蕭月本來還想說些什麼,就被樓下那聲“啊呀!這個魚肉真嫩,真香,一點腥味都沒有!”  聽到這聲感歎後,本來還觀望的人都蜂擁的往蕭月做的那盆魚裏夾魚肉,而劉發財的那盆魚則無人問津。  “掌櫃的,我們這桌要一盆這樣的魚!”  “掌櫃的,我們這桌也要!”  “我也要!”  馬掌櫃急得滿頭大汗,這魚不是他的廚子做的,他能怎麼辦?急衝衝的跑到竹閣請示東家。  “東家,現在怎麼辦?”  “你問問月月怎麼說!”  “月姑娘,這件事情你怎麼看?”馬掌櫃已經忘了蕭月隻是一個小女孩的事實。  “賣唄!”  馬掌櫃一聽,喜上眉梢,連忙感謝道:“那就麻煩月姑娘了!”  “誰說我要去了?”  “月姑娘剛才不是說賣嗎?”  “我是說的賣呀,但又不是今天賣!我要給悅來酒樓造勢,噱頭你懂嗎?”  “不懂!”  “看我的!”蕭月說著徑自起身繞開馬掌櫃,站在二樓的走廊上,拍了兩巴掌後,眾人都望著蕭月。  “各位新老顧客,今天在場的眾人都是對我們悅來酒樓的一種支持;因為有你們的支持,所以我們悅來酒樓才更加的努力創新,今天的水煮麻辣魚是一種新菜,是我們悅來酒樓為感謝大家的支持,而研究的一種新菜,由於大家的反映很好,所以我們悅來酒樓將在三天後隆重的推出此款新菜,全場一律八折!還請大家三天後多多捧場!”