因為覺得王氏做的飯太難吃,季雨漸漸自己把做飯的活接過來了,先是跟著王氏後麵給她打下手,後來說自己會了就完全由季雨一個人做,也省了王氏的功夫。
季大全照常扛著鋤頭出了門,說要去看看苞米地裏的苞米怎麼樣了,季雨看看家裏的活都做完了,就興衝衝的跟著季大全一起去了,還帶了個小尾巴,小弟季霜看大姐要去他也吵著要跟著去,結果就是季雨拿著鋤頭,季大全把季霜放在脖子上,樂嗬嗬的道:"兒子,坐好了,騎大馬咯!"
其實季雨很喜歡鄉下的景色,特別是夏天,一片片綠油油的苞米杆隨風擺動著葉子,遠處的樹上傳來蟬鳴,還能聽到青蛙呱呱叫。
看到自家的苞米長勢良好,季大全對季雨說:"今年交完稅還能剩不少,剩的多了就拿去換白麵和精米,讓你娘給咱們包餃子吃。"季雨脆生生的答應,"嗯呐,我喜歡吃白麵呢!"季霜也繞著季大全跑,"我要吃餃子我要吃餃子!"
回來的路上路過小溪,溪水清澈見底,水是從山上留下來的山泉,甘甜解渴,水底一條條魚遊來遊去。季大全捧起了一把山泉水埋頭喝,季雨看著水裏的魚口水都快留下來了,盯著魚問季大全,"爹,這麼多雨咋沒人抓著吃呢?咱們抓幾條回去燉吧!"季大全看看魚說:"這魚腥得很,都沒人饞壞了,家裏一個月都吃不上一次肉,菜都是清湯寡水,養了幾隻雞還要下蛋,雞蛋也舍不得吃,要拿去鎮上賣,隻有季霜偶爾能吃上一個,季風都吃不著,更別提其他人了。
季雨跟季大全說,"爹,你幫我抓幾條魚回去吧,咱中午吃,我想個法子做,看能不能去掉腥味。"季大全猶豫了下,孩子想吃就抓幾條唄,反正又不費事,不好吃就將就一頓。想著就打發季雨回家拿個網兜過來,給她抓魚。季雨樂顛顛的往家跑,拿了網兜又往外跑,絆了門檻上差點摔跤,惹得王氏在後麵大聲喊"大丫頭跑慢點,這麼大了也沒個穩當勁兒。"
這的魚可能是因為沒什麼人撈笨的厲害,季大全不一會就抓了兩條大的,還有一些小魚,大魚在水邊處理幹淨用草拴著拎回家了,而小魚就直接放在網兜裏拎回去了。
到了家季雨興衝衝的跑到廚房對著王氏喊,"娘今天午飯我來做啊,你就等著吃吧,我爹抓了魚。"王氏問到"魚那麼腥有啥吃頭,還有刺,你可別浪費東西啊!"季雨在廚房答到"不會的,你就瞧好吧!"
季雨先點了一個小爐子,把小魚洗幹淨了放了少許鹽在那熬湯,大魚則是用鹽和薑蒜醃好。主食就吃麵吧,家裏碗少,裝了魚湯都沒法裝飯了。
她拿玉米麵和一些白麵混合,放了一點碗拌成糊糊,在鍋底薄薄的刷上一層油,然後放一勺糊糊下去仔細的攤開,差不多熟了的時候翻個麵,一張薄薄的餅就做好了。
季雨看魚醃的差不多了,就在鍋裏到了一些油,等油燒的熱熱的就把魚放進鍋裏煎的金黃,然後在翻另一麵,魚皮一點都沒粘在鍋上。季雨邊等邊心裏想,娘要是知道我用這麼多由肯定得罵死我。等兩麵都煎好了就加一些水進去,不斷地把湯往魚身上淋,不用蓋鍋蓋,一會就好了,出鍋之後撒上一些香菜,噴香,一點都不腥。季雨又炒了個青菜,那邊的魚湯也熬成了奶白色,把所有東西端上桌就能吃飯了。
剛把魚端上去的時候王氏聞了聞,問季雨,"大丫頭,你做的魚咋一點都不腥呢?"季雨笑著說:"我做的好唄。"那邊二丫頭和小弟已經忍不住夾了一塊子,季雨趕緊提醒他們小心魚刺,二丫頭邊吃邊說"大姐,你做的魚可真好吃,比娘做的好吃多了。"小弟也說:“大姐,你晚上也做點吧,等大哥回來吃,他還沒吃找著呢。”季大全笑著說:“行,晚上也做,等會吃完飯爹就給你們撈魚去。”