第17章 壽宴(二)(1 / 2)

皇上目不暇接,壽宴還沒開始,就興致勃勃的讓李雲飛陪著,四處閑逛,問東問西,好奇的問個不停。

高太監連忙報告這叫皇室自助餐,是在自己親自指導下,由李雲飛負責操弄出來的。

李雲飛暗暗心服,這家夥剛才還悄悄問自己這叫什麼,這就變成他指導了。

這中間的山峰除皇室成員外,隻有一品大員才有位置,倒是足有五百多一品大員。

每人座椅前麵的楠木桌上,都已經放好了琳琅滿目的菜肴,由下盛熱水或燭火的器皿裝著,以保持溫度。

那些自助餐都是打發一品大員以下的,這一品大員以上該什麼就是什麼,要是他們感興趣,當然也可以去嚐試自助下。

皇上總算來到龍椅坐定,眾大臣在高太監主持下,開始給他跪拜賀壽。

丞相一篇馬屁賀詞洋洋灑灑一個時辰念完,三呼萬歲後,壽宴開始。眾大臣早就覺得新鮮,迫不及待就跑去自助了。

這皇室成員和一品大員還好,由三位美女精心服務,而二品官員是二對一侍女服務,三品官員是一對一侍女服務,這些侍女一忙起來沒留神,這些急於嚐鮮的官員就有將真草吃進肚子的,有被真石頭磕掉牙的,更有自己跑去雞尾酒小溪裏撈酒喝的,場麵一時有點嘈雜。

還好一百萬銀票沒有白花,三顆十年的靈芝參沒有白充數,高太監忙道:“皇上今個的大壽,倒是普天同慶,你看大家都熱鬧的很呢。”

皇上大喜,哈哈大笑的看著眾人出醜,李雲飛連忙將廚房留守的人全部派來,才開始有模有樣了。

這皇上前麵禦桌上麵已經擺好了一百零八道菜肴,見一個碩大的奶香四溢壽桃在正中間,當即問道:“這是什麼味道,如此奶香?”

“稟皇上,這是奶油的味道。”李雲飛給他介紹一番什麼是奶油,這皇帝當即就要試試味道。

銀針試毒後,照例還得由高太監這個忠臣先試吃。這些菜肴都是李雲飛親手所做,這廝一試吃就停不住嘴,李雲飛扯他一把,才醒悟過來,驚出一身冷汗,也對這小子的廚藝刮目相看。

皇上對奶油的香濃軟滑味道很滿意,沒想到其還是個大肚漢,所有奶油被其全消滅了,壽桃變成光溜溜的麵粉團,連說好吃。

再一嚐所有菜肴,覺得樣樣好吃,心中大悅,連聲說賞,李雲飛眼巴巴等了半天,也沒說賞什麼。

一指一道色彩斑斕的菜肴問道:“李愛卿,這菜肴是何所製?”

“稟皇上,這道菜叫九子賀壽。是用九種彩色的豆子磨成嫩豆腐,泡進魚翅汁裏去其豆腥味,取出後在豆腐上撒上香菜和蟲草末,炒鍋內放虎骨油、花生油等混合燒沸,將沸油澆上即成。”

“這道菜呢?”

“這叫掌握天下,是將雪山白熊掌用調料醃好蒸半熟,用蜜汁刷,文火慢烤,與金瓜丁一起用象奶燒製而成。”本來做不做熊掌李雲飛很猶豫,大傲笑話他人還吃猴子呢,其實隻要是沒開智的東西,在開智的生靈看來都是食材,才過了心中那道坎。

“這個湯叫什麼?甚是好喝。”

“這湯叫福如東海湯。是將今年進貢的雲霧茶第一道用山泉水泡開然後倒掉茶水,第二道用熱參湯泡開然後去掉茶葉不用,將泡過茶的參湯加幾滴鮮榨的薄荷汁,輔之以精選翡翠菜心煮熟即成,口感清涼提神,下肚又溫鬱熱補。”

“愛卿真是好本事,隻是朕就一個肚子,真是難為呀。”皇上不敢讓他再說了。

皇上已經飽了,在一處命名為海底世界的地方,看著各種食材組成的魚類和花草,連說好創意,取了點鮮檸檬鹽津紅白金槍魚肉做的花瓣品嚐了下,就四處參觀,讓負責這處食拚的配菜和加工喜出往外,當場就暈倒兩個。

就見那透明琉璃亭子內,各個禦廚都是精神振奮,隨著火光和炒鍋翻飛,將自己的拿手菜肴烹飪的在鍋中旋轉高飛,五光十色,鍋碗瓢盆交響曲中,濃香四溢,外麵的人連聲喝彩。