這幾十種調料，令旁邊的訖盼凝學姐嚇了一跳，咂舌道：“這是要做什麼啊，竟然用這麼多的調料。”
邢傲飛笑道：“白湯鍋底倒是沒什麼，隻要長點蔥薑蒜外加一點蘿卜就足夠了。但是川味鍋底就講究了，這幾十種調料都是用來做川味鍋底的，少一樣都不會那麼好吃。”
訖盼凝無奈道：“沒想到一個火鍋底料還有這麼多講究。”
邢傲飛笑道：“那是自然。”話畢，便接著做了起來。
他先將幹辣椒洗淨，用熱水泡一會。隨後辣椒和豆瓣醬一起，用刀剁碎。鍋裏麵放油，加熱到4成熱左右，調成了小火，隨手放入蔥，薑，蒜煸炒一會。接著放入已經剁碎的豆瓣醬和辣椒，慢慢翻炒，炒到鍋裏水汽炒幹之時，放入泡好瀝幹的香料，繼續小火慢慢翻炒，熬20分鍾左右，待香料變色，放入了冰糖和豆豉，海米，芽菜翻炒大概15分鍾。最後加入酒釀和黃酒小火煮到沒有水分。再關掉火，蓋上鍋蓋燜到冷卻。
光製作醬料，邢傲飛就耗費了將近一個小時的時間，但是效果是無與倫比的，整個屋子都充滿了，那麻辣的香味。
眾人皆是抽抽鼻子，不由得有些心猿意馬。哪怕是向來見多識廣的方若韻，也不由得咽了口口水，滿是期待地看著鍋中的醬料。
邢傲飛嘿嘿一笑，讓已經將羊肉片、肥牛、午餐肉、粉絲、川粉、土豆、娃娃菜、菠菜等等肉類蔬菜準備好的訖盼凝，將鴛鴦火鍋端上了客廳的桌子上，插上了電源，將白湯倒進了一側的鍋體中，邢傲飛打開鍋蓋，看了看裏麵的川味鍋底，看到已經凝固一部分了。便從中舀出了一勺，放進了另外一半的鍋體中。
後將白湯倒進去，杜武洋迫不及待地走到廚房，拿出了碗筷，問道：“邢哥，咱們有蘸醬麼？”
邢傲飛笑道：“這鍋底裏都是長了鹽了的，順便還長了一些蝦米，已經足夠鮮美了。你若是想吃蘸料，之前我倒是做了些，在冰箱裏，你可以拿出來嚐嚐。”
杜武洋笑道：“沒有蘸料我可不太習慣。”話畢，他便笑著從冰箱裏麵拿出了邢傲飛提前封好的蘸料，杜武洋打開了蓋子，聞了聞，不由得翹起大拇指道，“邢哥，行家啊，蘸料裏麵應該有芝麻醬、韭菜花、腐乳吧？這蘸料可是厲害了。”
邢傲飛嘿嘿笑道：“還有一樣東西，你肯定不知道。”
杜武洋好奇地舀出了一勺蘸料，放進碗中，拿起筷子蘸著嚐了嚐，不由得露出了驚喜之色：“這個味道很獨特啊，不過我也確實猜不出來究竟是什麼材料，不過搭配起來倒是真心好吃啊。”
邢傲飛笑道：“那個味道是現烤焙的孜然子，然後用擀麵杖碾壓成粉，調和而成的。”
聽到了他們說的話，曹順木卻也受不了了，對杜武洋道：“小杜，別在那兒廢話了，快點把那蘸料拿來，讓我一會兒也嚐嚐。”
杜武洋拿了過去，眾人分別坐在了座位上，都大眼瞪小眼地盯著鍋中的水滾開。不出所料，川料的那邊率先沸騰起來。
曹順木頗為開心，因為他知道這裏麵應該就他最能吃辣，於是便將四分之一的羊肉片和四分之一的肥牛都下了進去，他還想要下點川粉，卻被邢傲飛給攔著了，邢傲飛苦笑道：“你是想讓那邊漫出來不成啊。”
趙學亮哈哈笑道：“既然吃上了火鍋，咱們是不是應該唱唱歌啊？”