別說別的,但是這香味兒就已經讓沈佳音餓了。
她看了封燃一眼,似笑非笑的說道:“你這家夥倒是個老饕,什麼樣的地方都能讓你找到。”
“有句俗話叫做不怕千招會,就怕一招熟,其實話聽起來有點糙,但有點道理。這家餛飩店已經有年頭了,聽說是老板的爺爺開的,爺爺傳給了爸爸,爸爸又傳給了他,餛飩的配方都是祖傳的,包括那個大骨湯的熬製也有秘方,這個口味是經過歲月曆練的,肯定好吃。這裏熟客多,價錢也沒怎麼漲過,大家夥兒願意在這兒吃,也願意幫他們做宣傳,時間久了,總有新客變成熟客,我也是別人推薦來過一次,就記下了這個地方。”
沈佳音看著廚房裏忙碌的中年夫妻,好奇問道:“怎麼不見這店裏有年輕人?你不是說這個店是祖傳的麼?”
封燃見她感興趣,便答道:“聽說老板的兒子是個醫生。”
沈佳音有些遺憾的說道:“醫生啊……那怪不得。我看這個店也就傳到叔叔阿姨這一輩兒了,可惜。”
“如果想把這個小店繼續傳下去,可能要看孫子輩兒願不願意接手了。這樣的店以前並不少,現在卻少了,現找一家雖然不難,但難在老味道還在,願意繼續傳這門手藝的人還在。我覺得開這樣祖傳店的家庭,肯定也不會就這麼看著手藝沒落的。”
沈佳音笑著搖了搖頭,說道:“你剛才也說了,老板的兒子是個醫生。醫生的社會地位高,收入也不錯,人家怎麼可能放著大醫院的工作不要,跑來繼承這個小餛飩店?”
“你怎麼知道不可能呢?也許有一天他的兒子厭煩了醫院裏的生離死別,隻想找個地方簡簡單單的過完下半輩子呢?”封燃笑著說道:“你又想當然了。”
“我是覺得讀了那麼多年的書,卻跑回家裏賣餛飩,恐怕他家裏人也不會同意的。”沈佳音又補充了一句:“上一輩的人總覺得萬般皆下品惟有讀書高,不然老板也不會送兒子去學醫了。”
封燃給他們兩個人倒了一杯白水,微笑說道:“窮則變,變則通,既然是讀過書有能力的人,一定會給小餛飩店找一個新的出路。父輩做不到的事情,他們就可以做到了。”
沈佳音淡淡的笑了起來,說道:“嗯,你說的也是。”
“拿手術刀時間長了,也會覺得累的。有的時候人在高位不一定開心,不如做個平平凡凡的人來的自由自在。說不定哪天,他們兒子就回來子承父業了也說不定。”封燃說著這番話的時候低著頭微微出神,但很快的就恢複了正常。
他們兩個人等了一會兒,遠處,老板用特製的夾子將砂鍋端起來,一股腦的將煮好的小餛飩倒進了大碗裏,一塊給他們這一桌端過來了。
那股好聞的大骨湯香氣立刻撲麵而來,引得人食指大動。
封燃將一個酥油餅放在沈佳音的手邊,說道:“你可以嚐嚐他們家的酥油餅,也很有名的。”
沈佳音滿懷期待的咬了一口,隻覺得自己牙齒碰到的地方,稀裏嘩啦的落下了一層脆皮,嚼一嚼又酥又脆,滿嘴都是香噴噴的味道,再配上一口濃鬱的餛飩湯送下肚,整個人都暖了。