高明看著她的眼睛說：“阿華，你真的太美了！”阿華“哧”地一笑，頑皮地說道：“有多美？”高明說：“很美很美！”阿華還是不依，撒嬌地雙手搖著他的手問道：“到底有多美嘛，你要說清楚，人家要聽噻！”高明沉吟了一下，狡黠地笑著看著她說道：“阿華，你不能看魚。”阿華見他突然說出這麼一句，就下意識地問道：“為什麼？”高明說：“因為魚兒看到你的美貌會忘記怎麼遊泳沉到水底的。”阿華格格地笑了起來，說：“討厭！”高明又說：“你也不能從天上的飛的大雁下麵經過，因為它們見到你的美貌會忘記怎麼飛行而掉落到地上。”阿華長長的睫毛抖動了一下，微微合起一點，眼神有點迷離說：“我知道你說的都是甜言蜜語來哄我的，可我還是想聽！”高明接著說：“你也不能賞月，因為月亮看到你的美貌會羞愧得躲到雲彩裏去。”阿華的手握緊了高明的大手，身體軟軟地靠在他的肩膀上，悠悠的歎了口氣說：“還有嗎？我真愛聽！”高明把她攬住，低頭在她耳邊說：“也不可以賞花，因為花兒見到你的美貌會羞愧得不再開放！”阿華用雙手緊緊地抱住他的腰，把頭埋在他的脖子下，半晌，輕輕地抽動肩膀吭噎著說：“這是我聽到過的最美的話，我好開心！”
江風送爽，月色撩人，兩人吃完了飯，就走到前麵的欄杆旁觀景，阿華靠在高明的懷裏看著兩岸的萬家燈火，無比的輕鬆愜意。
回到北京，幾個人一起把餐廳最後的選址敲定在白塔寺的附近的一個小胡同裏，餐廳的名字是高明就叫阿華粵菜館，把阿華感動得涕淚橫流，對高明從此死心塌地，不遺餘力地幫助他們籌備。阿華本來讀的是財會中專，人很聰明，學東西很快，又吃得苦，加上這裏人手緊缺，每個人都當作幾個人來用，所以阿華就逐漸掌握了各個方麵的操作，高明很是欣慰。
這個店址原來是一家幾十個人的小型集體企業的廠房，麵積不小，外麵的露天場地也很寬敞，可以用作停車位，廠裏的倉庫就改建成員工的宿舍，還有一個小型的備用發電機和鍋爐房，這下用電和供暖就都解決了。由於是瀕臨倒閉的廠子，所以租金便宜得讓高明都不敢相信，一年才兩萬，他一高興就連著簽了五年的合同並當場拍給了廠方一年的租金。當然這個地方時不能賣的，當時還沒有把城市的土地賣給個體企業的相關政策，就是想賣也沒地方申請，就是申請也得被“研究”個一年半載的，高明他們可沒有這個閑功夫。另一方麵，廠方已經兩年揭不開鍋了，好容易逮到一條大魚，也是高興得歡天喜地，巴不得他們簽十年。
高明就一直在北京幫忙，這些人每天象小蜜蜂一樣裝修和采買，招人培訓，整天忙得腳不沾地。時間就是金錢啊，早一天開張就早一天資金回籠，這也是高明不斷強調的。高明還把後來的餐廳設計和管理上的概念都引入了現在的阿華粵菜館，和阿虎一起製定了一套現在看來極為超前的服務和操作的標準，這套標準後來也成為了當時大陸以及港台的標杆，畢竟是超前了二十多年呢！
十一國慶假期的時候，高明就和高擁軍一起飛到成都，計劃在這裏招聘幾十個服務員。川妹子吃苦耐勞，人又大都長得水靈，比起北京當地的人更有拚勁兒和闖勁兒，四川的消費水平又很低，這些人給個二三十塊的工資就可以拚了命地幹活，去哪裏都願意，所以是上上之選。下了飛機，兩人就好好地品嚐了一下麻辣的四川火鍋，第二天聯係了當地的勞動部門，在市人才交流中心租了一間臨時的辦公室，在門口立起了一塊“高薪招工”的大牌子，並列出了招工條件：
餐廳服務員：年齡16至20歲，五官端正，身材勻稱，初中畢業，會講普通話，可以吃苦耐勞。
廚房小工：年齡16至25歲，有一年以上從業經驗，可以負荷高強度工作。
以上人員一經錄用，待遇一律保底每月20元，提供食宿。
北京餐館出價每月20塊錢招工的消息很快就傳遍了成都，四麵八方的應聘者都雲集到了這個臨時辦公室，在外麵的隊排得老長。川妹子確實水靈，大多數都非常的養眼，高擁軍這回可是過足了眼癮，口水都差點流出來，這哪是招服務員啊，這比招空姐的隊伍不差多少！以至於高明不得不在一旁提醒他不要走神。三天後，高明和高擁軍兩人象黨代表一樣帶著五十多個川妹子和十多個廚房的小工，坐著火車一路鶯鶯燕燕地回到了北京，聲勢頗為壯觀。