從寺院回到展府後,我就一頭鑽進了廚房,今天是鳳歌的生日。我要給他一個不一樣的生日會!
我讓鳳歌先回房等我的生日禮物,生日必須的是什麼呢?沒錯,我打算做生日蛋糕。先前早就讓青衣把材料買回來了,為的就是能讓我回來後早點做好禮物。
在此獻上蛋糕的製作方法嘍,簡單方便啊。。。
低筋麵粉...150g『古代沒有啊,就用普通的那個麵粉嘍』
細白糖...100g
雞蛋...3個
發粉...1大匙
鮮奶...1/3杯
沙拉油...4大匙
作法步驟:
取三個三蛋糕模型(讓青衣去打鐵鋪打的),內麵抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成(這裏沒有微波爐,隻能用自製烤箱嘍)。
至於奶油就更簡單嘍,用3個雞蛋青加1兩白糖拌勻,順時針攪拌打泡,速度要快,不能停,不能反向攪拌,發好泡後就是奶油.
打的我手酸,不過值啊,不用想也可以猜到鳳歌的表情是怎樣的感動。嗬嗬!
半個時辰後,我端著做好的蛋糕來到了鳳歌的房前。曲起手指剛要敲門,鳳歌就把門拉開了。
“快進來!”一身白色裝扮的鳳歌在夕陽下顯得嬌媚。我壞壞一笑,“鳳歌這麼打扮是要見情人嗎?”
“傻瓜。。。”見鳳歌羞紅了臉,我知道他害羞了。“還害羞啊!等武林大會完了,我去向你爹娘提親好不好?!”
“。。。。。。”見我一直看著他鳳歌才小小的應了一聲:“好。”