“下麵請劉主廚講兩句。”淩振天向劉峰做了個請的手勢，將話筒遞給劉峰。
劉峰接過話筒，撓了撓後腦勺，然後說道：“我是剛從法蘭西回來，這次回來就是為了發揚中餐文化的，今天能獲得食戟比賽的勝利，多虧了大家的支持，謝謝大家！”
劉峰說的言簡意賅，也很實在，沒有任何華而不實的東西。
唐國鋒站在台下衝著劉峰翻了個白眼，小聲說道：“鄉巴佬一個，口氣到不小，還發揚中餐文化，就憑你？還是省省吧！”
唐國鋒在哪裏從來是眾人矚目的焦點，今天在萬國大飯店風頭都被劉峰占去，他自然憤憤不平。
王小雨手裏拿著一塊水果沙拉，嘟著小嘴看著劉峰，心道：這小子可真能嘚瑟。
方大頭帶頭喊了聲好，然後拚了命的又鼓起掌來。
後廚其他人隨即也鼓掌喝彩。
劉峰笑了笑，雙手向下壓了壓，道：“看來大家今天都很高興，不如我彈奏一曲，給大家助助興吧。”
“我去……劉主廚還有這麼一手！”方大頭驚愕的說道。
王小雨將水果沙拉剛放到嘴裏，一聽劉峰要彈琴，驚得忘了咀嚼，還以為劉峰是個非常粗俗的人，除了廚藝好點，剩下啥都不會。
淩雪兒俏臉笑魘如花，表麵很是平靜，仿佛並沒有出她的預料之外。
淩振天也興頭大起，人逢喜事精神爽，趕忙說道：“好啊，那就請劉先生獻上一曲。”
劉峰走到剛剛鋼琴表演者的旁邊，微笑著點了點頭，那人一愣，隨後站起身來，走到一旁。
劉峰坐到鋼琴前的椅子上，將雙手放在鋼琴的琴鍵上，沉默了片刻，十指靈活的在琴鍵上從頭到尾按動了一遍，試了試音，琴聲清脆悅耳。
緊接著，優美的琴聲響徹了萬國飯店的整個大廳。
劉峰彈奏的是一曲貝多芬的英雄交響曲，動作是那樣的瀟灑自如，與之展示廚藝時候又是另一種魅力的釋放，聽著優美的旋律在他指尖流淌，時而悠揚時而頓挫。隻見他纖細的十指在琴鍵上舞著，旁人看著都入了迷。
這首英雄交響曲是貝多芬所做的第三交響曲，原題獻給拿破侖，拿破侖稱帝的消息促使作曲家為此曲重新命名。交響曲四樂章統一構思，確立了交響曲史中史無前例的英雄性構思。第一樂章描繪了英雄在戰鬥中成長；第二樂章是葬禮進行曲，亦是貝多芬獨創；第三樂章是諧謔曲；第四樂章是凱旋進行曲式的終曲。全曲宏偉壯闊，是交響樂曆史中裏程碑式的作品。
這部作品是貝多芬最著名的代表作之一，是第一部打破WYN交響樂模式，完全體現英雄性格的作品。作品貫穿著嚴肅和歡樂的情緒，始終保持著深沉、真摯的感情，呈現出強烈的浪漫主義氣氛。貝多芬本人曾聲稱他最喜歡的交響樂就是這部降E大調第三交響曲。此樂時常被例舉為浪漫樂派的創始作品，也是古典主義的先驅作品。