第70章 堅持,延續自己的夢想(2)(2 / 3)

客戶的稱讚給予人很足的動力,我時常告訴自己要將自己的菜做好,將飯炒好,給客戶一個幹淨舒適的環境,這裏地方雖小,桌椅也少,但幹幹淨淨的,服務態度在這條街屬於上乘,客源總是會源源不斷的,這就行了,累些,但知足。

大多數時候我的脾氣是溫和的,隻有那麼一次有些火氣上來了,寒夜,外麵飄著雪,吃飯的人多,我在外麵忙著炒飯,突然一個女孩大罵道:“你們的炒飯是生的。”寧靜瞬間被打破,我放下手中的活,走進屋內問道:“炒飯怎麼會是生的?”“你們家的炒飯就是生的,這麼冷,怎麼吃?”原本在吃著飯的客戶此刻都抬起頭來看她,我說炒飯就是用熟的米飯炒的,你告訴我,生米怎麼炒飯!她不言語,我繼續說下去,冷,是因為天太冷了,炒飯出鍋到現在有幾分鍾了,怎麼能不冷?那女子依舊不依不饒,放下碗,大聲吼道:“不吃了。”起身便走。“麻煩您把賬結了。謝謝。”她不理睬,我重複了一句麻煩把賬結了,她才甩出一張五塊錢來,我找了零錢給她,慢走,歡迎再來。她一走,店裏開始熱鬧起來,紛紛討論這個女孩,神經病,一點常識都沒有,太嬌慣了,估計是不想付錢吧,等等之類的話,我原本火氣有些起來的,還是拚命壓了下去,又有人進來,叫道:“老板,一份炒飯。”“來嘞。”此事就此過去了,但心裏還是有些不舒服的。

我們通常等沒有客人來的時候才能坐下來吃飯,忙的時候不知道饑餓二字,一旦閑下來肚子就咕嚕咕咕叫,搬來的第一天才叫傻,晚上硬是等到九點才吃晚飯,可把姆媽餓壞了,實在是不應該,後來買了些零食備著,我跟姆媽都有胃病,不能餓著,若是把身子餓壞了,賺再多的錢又有什麼意義?

寒冬還沒過去,這一條街的大老板來收租了,他租下這條街,蓋了二十多間活動房和十幾間大排檔,用作商鋪用,每年十二月底就該上門來收租了。底下的人說話語氣不太好,上來就是“明年的租金要抓緊交了,最晚元旦,早點交了大家日子都好過。”我的生意才有起色,又要麵臨交租,這是免不了的事,既然要堅持做下去,也隻有硬著頭皮上去。但噩耗隨之而來,明年這裏不允許做小吃了,要麼搬到大排檔去,房租還低一點,要麼改行,自己看著辦。等催租的人一走,心裏開始打鼓,糾結不斷,好不容易有了起色,再做兩三個月就有所盈利了卻偏偏被告知不能做小吃,這種打擊太沉重了,如果回到大排檔,也隻能是回到原先的那裏,那裏市口太差了,怎麼可能那麼好的生意?一切回到最初的話,還不如放棄,但太不甘心了,明明可以做得更好的,為什麼要放棄?

我問為什麼不能做小吃了,他回答說不允許活動板房做小吃,消防上不過關。我氣急,要說消防上不過關,那大排檔更不過關了,但規定是這樣,我再多的辯駁也是無用的。受影響的並非隻有我一家,隔壁都是做小吃的,聽到這樣的消息,第一反應是搬地方,我該怎麼辦呢?

幾經猶豫,幾經商量,最後姆媽聽我的,繼續租下去,改行,自覺身體內還有平麵設計師的細胞,為什麼不試試呢?如再失敗,就徹底斷了這念頭。

搬過來的四十天,手頭上多了五千多塊錢,算是給自己的一點安慰,錢不多,但要比不斷貼進去強得多,這也是不甘心的地方,但一切都是房東說了算。

交了租金,簽下新合同,為新店做著準備,現有的設備其實就隻有一台筆記本,顯然是不夠的,還需要添置些辦公設備,比如打印機、掃描儀之類,交完租金,銀行卡裏的錢已經所剩不多,從最基礎的來吧,隻能這樣了,愛普生最低端的彩噴打印機、三星最低端的激光一體機,其餘的以後隻能邊掙錢邊添置。