接下來的困難可以預見，做好了近期訂餐量大量減少的準備，這對於我們的采購有極大的困難，擔心、矛盾、猶豫，各種負麵的不良的心理又統統冒出來了，天越來越熱，一旦賣不出去，意味著剩下來的飯菜都會浪費掉，不去講“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”之類的大道理，農民種稻種菜當然辛苦，還要看老天爺的臉色，難道我們不是嗎？一樣的，每一份飯菜都是自己的血汗，浪費掉不是可惜，而是可恥。
最後隻能選擇一個比較折中的辦法，早上采購時比之前稍微少一些，夠二十份的量即可，經過一個月的營業，平均下來中午有二十幾份的銷售額，晚上會少一些，十份左右，這樣的經營確實挺慘淡，和另一家相比少了許多，但是如果平攤下來，他們有四五個人，每天一百份左右，算下來也隻是比我們多了一些罷了。
如果確實是菜不夠的，老陸會幫我們的忙，這段時間下來，老陸確實幫忙不少，很多菜是他親自掌勺，這條街上的大排檔，數老陸家的興隆排檔生意最興隆，味道也是最好的，有他的幫忙，自然我們快餐的品質在這條街上絕對可以算得上是上乘，我們得到的回饋也是不錯，無奈銷量方麵始終是不盡如人意，可能也跟我們的價位有關，大多數學書的經濟來源靠父母，戀愛或是打遊戲都要成本，用於吃飯的部分就顯得捉襟見肘了，還有一些原本家裏頭經濟條件就不好的，通常選擇在學校食堂吃飯，畢竟是便宜。我上學時候也是基本在學校食堂就餐，即便如此，每個月至少也要有六百塊錢左右的開銷，平時很少衣服什麼的，大多數開銷都用於吃飯和生活用品的購置，偶爾也要上上網什麼的，現在的學生開銷則更大，每個月一千塊錢的生活費是不夠用的，我的客戶中有不少是整天沉溺在遊戲之中的，吃飯也是在坐在床上吃，一邊遊戲一邊吃飯，晚上再去送快餐的時候，中午的快餐盒就扔在床邊上的凳子上，大概隻有上廁所的時候他們才會挪一挪身子吧。
這樣的學生在哪都有，跟我們那個時候比，不同的是我們那時候宿舍沒條件用電腦也沒條件上網，將大把的鈔票和精力都花在了網吧，現在條件好了，不用邁出校門，甚至不用邁出宿舍，在床上玩就好。很多時候是蠻羨慕他們有這樣的條件，同時又很惋惜，要上網玩遊戲的話在家就好，又何必花了錢來學校玩，不禁想起我高中時的一個同學，原本成績很一般，比我還差，高三那邊拚命學習拚命複習，我們十點下了晚自習就躺下睡覺了，他還在打著電筒看書，通常是看到十二點以後，第二天泡上幾杯咖啡來提神，高考還不錯，上了一個二本，像我們這種職高出來，能考上二本已經很了不起了，基礎不如普通高中的學生，單獨招生又有諸多限製，學校少、專業少、錄取分數線高，所以能像他這樣真的算是很了不起。我們那時學的計算機專業，他的專業課學得非常好，編程課上還經常編寫一些惡意程序來捉弄大家，就是這麼一個人，上大學後毀在網遊上了，僅僅用了半年時間，幾乎沒怎麼上過課，門門掛科，再後來，就沒了他的消息。我不知道該不該用這同學的例子跟他們說說，希望他們能從遊戲中走出來，但終歸還是沒說出口，我隻是一個送外賣的，何必要多嘴，都是成年人了，難道那些道理他們不知道？隻是沒有自控力罷了，既然沒有自控力，就是說再多又有何用？到最後還落得一個得罪人的罪名，我安心做他們的生意就好了，沒有這些人，我們這生意多半是做不成的。
雖然我們的生意現在看起來也很糟糕，但經過一段時間的掙紮，已經漸漸步入到正軌中來，首先，比剛開始時候穩定了許多，這些客戶已經習慣了每天中午十點半或者十一點多的時候打電話過來訂餐，其次，一些客戶在對比過我們家和其他家的快餐之後最終選擇了我們家，理由很簡單，就像之前人家說的那樣，隻有我們學長快餐才吃出了小炒的感覺來，這一點很重要，可以說是我們立足和發展之本，要想把學長快餐做下去，必須將這一點堅持下去。
我並沒有盲目選擇擴張，現在還沒資本去擴張，能將現有的做好就已經很好了。
六月之後，小汪也畢業了，可以將重心從畢業課程設計和論文調整到快餐店中來，我不確定他是否真的有信心將這個店一直堅持下去，畢竟以他的條件要在這個城市找一份工作很容易，沒必要做這樣一件又苦又累又有風險的事，一個月下來，所投資的資金還沒回籠，這一點是開業前沒有想到的，以前總聽說做快餐有多賺錢，一個月賺個五六千都算是少的，隻有自己去做了才知道傳言有時候就是傳言，特別是對於我們這種沒有任何經驗的人來說，要賺到錢，僅僅靠激情還不夠，需要靜下心來應對一切可能。
我依舊負責送外賣，小汪依舊每天在店裏做著事，他的女友下了班依舊會到店裏來吃完飯，有時候會收拾碗筷，有時候兩個人膩在一起，我隻當什麼都沒看到，一個人洗著碗筷，這個時候，最易寂寞，而當回到合租的房子後，更是容易胡思亂想，睡不著的時候就想著什麼時候對那個女孩表白，卻又害怕，勇氣這件東西早已經被我遺忘在某個角落裏。