第3章 這也算香煎鵝肝?(上)(1 / 1)

小萊在一家餐廳裏工作,月雲崢有時會來這裏找她。餐廳中間有一個開放的中心廚房,專門讓廚師展示技術的地方。

月雲崢在門外就聞到熟悉的香氣,“香煎鵝肝?”月雲崢自言自語地說著,記得第一次吃香煎鵝肝是在父親在世時,他親手做給月雲崢的,那滋味格外的美味,另人難忘。

閣樓上,一位老先生正品嚐著服務員端來的香煎鵝肝,賣相倒是不錯,吃起來就有點別扭了,總覺得少了什麼,老先生露出嚴肅的表情,一旁的老板和廚師被嚇得,小心翼翼地問著:“顧老,有什麼不對的嗎?”

老板汗顏,麵前這位可是火希帝國第一煉藥師,招待可要小心,不能得罪了大人物。

“總覺得……”顧老剛想說什麼,就被偷偷跑進來的月雲崢打斷,他理直氣壯地說:“這也算香煎鵝肝?簡直就是垃圾!”

廚師就不滿了“小孩快出去,這裏沒你什麼事!”

月雲崢無視他,對著顧老自信的說:“老先生,這種香煎鵝肝你也吃得下。”

“你想說什麼?”

“這賣相還好,但味道濃卻不細膩,而我可以做出比這好十倍的香煎鵝肝。”月雲崢還是自信地回答著。

一旁的老板剛想叫人把月雲崢趕出去,顧老笑著說:“好,若你做不出呢?”

月雲崢暗笑一聲,攤了攤手說:“您問錯了,我不會做不出來,您應該問如果我做出來了,有什麼報答。”

月雲崢直勾勾地盯著顧老,一個小孩竟有這樣的眼神!

“好。如果你成功了,我就收你做徒弟。”一旁的下人和老板都驚訝了,第一煉藥師的弟子呀!這是多少人夢寐以求的事!

老板聽見顧老的話,就讓下人準備食材,而顧老之所以答應月雲崢,是因為他連吃都沒吃就知道味道,就算是擁有獨特嗅覺的自己都不知道,可見這小孩不一般。月雲崢在中心廚房開始展示自己的烹飪技巧。但是這個身體才七歲,下人給他墊了一張凳子,他才可以烹飪。周圍的客人看見一個小男孩居然在烹飪,實在不敢相信,也新奇的圍著廚房觀看,也有人問這是餐廳專門表演的搞笑節目嗎?反正都不相信一個小孩能做出什麼美食。

月雲崢開始集中精力,不管周圍人的交談。他先將鵝肝切成片,手雖然小,但是動作還是熟練,這一刀,周圍的人驚歎了,原來覺得無聊的人都紛紛湊上來看,而顧老站在一旁觀看,滿意的點點頭,接著撒上黑胡椒和鹽蘸上麵粉,上火把鐺燒熱,把鵝肝放入油中,把肝用中火把兩麵煎熟,鵝肝開始呈現金黃色,然後放入盤子裏,月雲崢再把蘋果去皮去核,然後切成片,然後也蘸上麵粉,用中火把蘋果煎成金黃色,胡蘿卜和土豆泥炸成金黃色,再配上蘋果,再用自己做好的燒汁澆在蘋果好鵝肝上,配上茄子片就做好了。

當月雲崢收手時,周圍的人才反應過來,不由自主地拍了拍手。而廚師則是一臉懵逼,這是什麼做法,月雲崢暗笑,他們當然不知道了,這可是法式煎鵝肝……

顧老品嚐時,驚訝地看著月雲崢,而月雲崢則是一臉驕傲。眾人都紛紛看著他,想知道味道到底怎麼樣。