三、提高高職旅遊專業學生頂崗實習效果的措施
（一）建立科學而完善的實習績效評價體係
高職學生頂崗實習，是學校專業教學計劃的一部分，也是實踐教學的一種重要的表現形式，不但要在思想上引導學生積極進行實習，而且還要借助有效地實習評價方式來規範學生的行為，促進其端正態度、認真實習，在實習中不斷提高其實踐能力和專業素養。因此學校應建立科學而又完善的實習績效評價體係，改變以往隻重視結果考試的方式，重視對學生的實習過程進行有效的監管和評價，並且要讓學生在實習之前就明白對其實習績效考核的內容和方法，做到心中有數，從而真正起到規範其實習行為，督促其認真實習，達到預期實習效果的目的。
（二）教師赴企業實踐與學生頂崗實習同時進行
早在1998年，原國家教委就在《麵向21世紀深化職業教育改革的意見》中就提出了職業學校要加強“雙師型”教師隊伍建設的要求。雙師型教師是高職教育教師隊伍建設的特色和重點，大力加強“雙師型”教師隊伍建設，已經成為社會和教育界的共同呼聲。教師“雙師素質”的有力保障，就是要求教師也要定期赴企業實踐鍛煉，不斷更新專業技術或生產理念、了解行業前沿發展。為便於對旅遊專業學生頂崗實習的管理，可安排指導教師與學生一起下企業實踐。教師在企業實踐的過程中可以更全麵的了解、監督企業和學生實習的情況，進而完成對學生頂崗實習的過程控製和管理。
（三）深化教育教學改革，加強校企合作，豐富實習內容
旅遊專業學生實習內容與預期相差甚遠的問題，實質是學校和企業之間溝通不善，校企合作不佳造成的。所以，應加強校企深度合作，實現學校培養人才與旅遊企業使用人才的“無縫對接”。學校在製定學校教學計劃和設置課程的時候，在雙贏的基礎上，與企業需求進行緊密對接，學校和企業雙方共同研究，圍繞企業對人才的需求狀況，共同製定教學計劃，進行課程設置，共同完成對頂崗實習學生工作和學習的管理，真正實現教學、實踐、生產一體化的人才培養目標。
（四）建立穩定的實習基地，選擇理想的實習單位
高職旅遊專業學生的頂崗實習效果如何，很大程度上取決於學校選取的實習基地和單位。旅遊專業實習隻有安排在旅遊業較發達或是經濟發展較好的地域才能取得預期的實習效果。所以實習基地的選擇，從地域上來說最好選在旅遊、經濟、文化較發達的城市，從實習單位的選擇上來說，最好選擇那些規模、實力較強，業務量較大，管理科學、嚴格，並能給學生支付一定報酬的單位。
同時，學校要對現有的實習單位進行評價和篩選，一方麵摒棄那些純粹將學生當做廉價勞動力和對實習學生放任不管、安排與專業實習內容完全無關工作的實習單位；另一方麵，要加大實習基地的建設力度，擴大實習基地的區域和範圍，如可在全國範圍內旅遊和經濟發達城市、生源地等建立實習點，選擇實習單位。這樣，學生在進行頂崗實習時就有了更多的選擇餘地，從而願意服從學校的統一安排，尤其對於在生源地實習的學生來說，有利於其畢業後直接就業於實習單位，這在一定程度上可以緩解學生實習結束後企業出現人員空檔，以及學生就業難的問題。
綜上所述，高職旅遊管理專業的人才培養是一個長期的、係統的工程，要解決專業頂崗實習中出現的諸多問題，需要國家、學校和企業的共同努力，隻有這樣，才可能真正的實現高職教育人才培養的預期目標，為旅遊業的發展培養人才。
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