動物檢疫常見問題及改進對策分析
畜牧獸醫
作者:張玉紅
[摘 要] 我國現在巨大的動物養殖數量,加之畜牧業的快速發展,著實給我國的動物檢疫工作帶來的巨大的挑戰,我們怎麼來應對這樣的挑戰,真的要考驗從基層到中央所有有相關的從業者和管理人員是否都能很好的來應對這些挑戰。我們知道,動物檢疫中依舊常常會出現一些問題,這些問題急需我們來解決,隻有很好的解決了這些問題,並根據這些問題,提出改進的意見和策略,才能真的改善現在動物防疫工作的現狀。
[關鍵詞] 動物 檢疫 問題 改進對策
[中圖分類號] S851.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)05-0252-01
一、前言
動物檢疫工作的重要性,隨著近年來的蛋禽肉製品安全問題的曝光而逐漸的受到了人們的重視,隨著大眾對食品安全問題關注的深入,動物的防疫檢疫工作中出現的問題也就被大家所注意到。防疫檢疫的工作,必須要很好的來解決,才能保證我們的食品健康安全,也才能保證我們的人身健康安全。近年來因為動物疾病傳染給人的例子已經不少了,所以動物檢疫中出現的問題,必須得到解決。
二、動物檢疫工作的重要性
動物檢疫工作,是畜牧業整體健康運行的重要基礎保證。動物檢疫工作會直接關係到很多的問題,首先就是動物,畜牧業產品的健康安全,生產安全。動物檢疫的工作也關係到畜牧生產力的發展。做好動物檢疫工作才會讓我們的身體健康不會受到那些動物疾病的威脅。動物檢疫工作的主要對象是動物的傳染病,還有會讓人和動物共同感染的疾病,或者是一些寄生蟲帶來的疾病。加強動物的檢疫工作是很有必要的,是有加強動物的檢疫工作,是能夠保護人的身體健康不受到動物疾病的威脅,維護公共食品健康安全,維護公共安全,最後來促進畜牧養殖業的發展,也就最終可以作用到國家經濟的發展。所以說,動物檢疫工作必須要加以重視,動物檢疫工作在畜牧業發展過程中是不能缺少的部分。不僅僅是國家領導人,地方領導人,或是相關從業者需要重視動物檢疫工作的重要性,我們作為普通民眾同樣需要來重視動物檢疫工作的重要性。隻有這樣所有人齊心協力才能真的讓動物檢疫工作更好的進行。
三、現行動物檢疫工作中的問題
1.我國現在的動物檢疫工作管理體製跟,沒有跟上新時代的發展,主管動物檢疫工作的部門很多,但是都沒有很好的規範,很多的上下級關係不明確,很多的監管機構名稱就不規範,很多的時候在進行動物檢疫監督工作的時候就會出現工作的劃分不明確,各個部門互相推諉,使動物檢疫工作沒有得到很好的落實。
2.產地的檢疫工作和管理工作都不到位。產地的檢疫是把疫病問題遏製在源頭的最重要關卡。但是我國現在的動物養殖都比較分散,很多的養殖戶,甚至有一些都是家庭式的散養戶,所以有關部門覺得管理工作的麵太廣太分散,工作量太大,就懈怠產地檢疫工作,造成了及產地檢疫的不及時,增加了出現疫病傳播的可能性。
3.動物屠宰的管理不濟事,不到位。屠宰場的設備技術不達標,屠宰場也沒有實行很好的統一管理,就造成動物屠宰的檢疫工作往往處於一種混亂的局麵,這就嚴重的威脅食品安全,威脅公共安全。