洋蔥種植技術
技術推廣
作者：耿臣
[摘 要] 洋蔥在中國分布很廣，南北各地均有栽培，而且種植麵積還在不斷擴大，是目前中國主栽蔬菜之一。它具有適應性強，栽培簡單，耐貯運，供應期長等特點，本文主要講述洋蔥種植技術及病蟲的防治。
[關鍵詞] 洋蔥 病蟲防治 種植技術
[中圖分類號] S633.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0178-01
洋蔥又名圓蔥、蔥頭、球蔥、玉蔥等，屬中以肉質鱗片和鱗芽構成鱗莖的草本植物。原產於中亞和地中海，傳入我國有近百年的曆史。它具有適應性強，栽培簡單，耐貯運，高產，供應期長等特點，對調節市場需求，解決淡季市場供應，具有十分重要意義。
一、播種
播種期的選擇根據當地的溫度、光照和選用品種的熟性而定。洋蔥對溫度和光照都比較敏感，因此，秋播對播種期的選擇十分重要。
二、苗床準備
苗床應選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、近年來沒有種過蔥蒜類作物的田塊，以中性壤土為宜。苗床地基肥施量不宜過多，避免秧苗生長過旺，一般每100平方米苗床施有機肥300公斤，過磷酸鈣5～10公斤。耕耙2～3次，把基肥和土壤充分摻拌均勻，耕地深度15厘米左右。然後耙平耕細，做成寬1.5～1.6米，長7～10米的畦，即可播種育苗。
三、播種方法
播種方法一般有條播和撒播兩種。 1.條播：先在苗床畦麵上開9～10厘米間距的小溝，溝深1.5～2厘米，播籽後用笤帚橫掃覆土，再用腳力將播種溝的土踩實，隨即澆水。2.撒播：先在苗床澆足底水，滲透後撒細土一薄層，再撒播種籽，然後再覆土1.5厘米。為了加快出苗，可進行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12小時，撈出晾幹至種子不粘結時播種；催芽是浸種後再放在18～25℃的溫度下催芽，每天清洗種子一次，直至露芽時即可播種。
四、苗期管理
播種後一定要保持苗床濕潤，防止土麵板結影響種子發芽和出苗。要等到幼苗長出第一片真葉後，才可以適當控製澆水。當幼莖長出約4～6厘米，形成弓狀，稱為“拉弓”；從子葉出土到胚莖伸直，稱為“伸腰”。一般在播種前澆足底水的，播種後一般不澆水，到“拉弓”的“伸腰”時再及時澆水，這樣才能確保全苗。播種前底水不足或未澆水的，一般在播種後到小苗出土要澆水2～3次。幼苗期結合澆水進行追肥，促進幼苗生長。施肥量每畝氮素化肥10～15公斤，或腐熟人糞尿1000～1300公斤.噴施新高脂膜保肥保墒。 幼苗發出1～2片真葉時，要及時除草，並進行間苗，撒播的保持苗距3～4裏米，條播的約3厘米左右。
五、整地
洋蔥不宜連作，也不宜與其他蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根係淺，吸收能力弱，所以耕地不宜深，但要求精細。秋季栽培，在前茬作物收獲後進行耕地，耕深15厘米左右。耕地後即行耙平做畦，畦的大小根據各地的氣候和地塊的灌排條件而定，一般可築寬2米、長10米左右的寬畦，以提高土地利用率，增加單位麵積的栽植株數。如需進行間作套種，則應根據間作套種作物的要求，決定畦的寬度。