朝天椒無公害栽培與病蟲防治技術探析
技術推廣
作者：施桂青
[摘 要] 隨著我國經濟的良性發展，人們日益增加的物質需求逐漸得到了滿足。其中，對於食品的需求就是人們生活中的十分重要的需求。朝天椒作為辣椒的變種，已經成為了人們生活中必備的食品佐料。而朝天椒在栽培的過程中，有很多需要注意的問題。同時，其生長過程中，病蟲害的發生幾率十分高。本文分析了朝天椒栽培的科學方法，並且探討了朝天椒生長過程中容易出現的病蟲害等問題，最後對這些病蟲害的問題擬定了一些對策。
[關鍵詞] 朝天椒 栽培 病蟲害
[中圖分類號] S628 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0156-01
在我國，朝天椒被大麵積的種植，並且品種繁多，品質優良。朝天椒已經成為了人們離不開的生活佐料。然而在朝天椒的生長過程中，從開始的栽培，到成長過程中，常常伴隨著很多的病蟲害，這些因素極大地影響了朝天椒的健康生長，減少了朝天椒的產量和品質。因此，該如何保證朝天椒的無公害栽培與病蟲防治呢？
一、朝天椒科學的栽培過程
1.選取優良的朝天椒品種
優良的朝天椒品種對於其生長具有十分重要的影響。如果選取品質十分優良的朝天椒品種，那麼在其生長的過程中，對於生長環境就會具備十分強大的適應能力。比如抗旱能力，抗病蟲害能力。即使在較差環境下，優良品種的朝天椒依然能夠健康的生長，最後擁有十分優良的質量。
2.科學合理的育苗
在播種前的兩到三天，應該將種子放在30度水溫的水中浸泡，時間大約5個小時左右。之後用福爾馬林300倍液浸泡10多分鍾。之後將藥液洗幹淨，再次放入溫水中浸泡5個小時左右。之後，在25度左右條件下，用濕布包裹。每天定期用溫水衝洗3次。當這些朝天椒的種子中有80%發芽之後，方可以在田間播種。這樣會使種子具有十分強大的生命力，極大地提高其產量。
3.科學護理苗床
在其生長期間，主要是將苗床的溫度控製在適合朝天椒生長的溫度範圍內。白天溫度應該在20度～30度之間。夜間保持在15度～20度之間。可以根據當地情況采用塑料薄膜搭蓋小拱棚用育苗杯進行育苗。前期生長期間，一般情況不需要澆水，而在後期，應該注意適當的通風。
4.施肥整地
每畝施腐熟有機肥3000～4000公斤、磷酸二銨25公斤、硫酸鉀15公斤、硼砂0.5公斤，這種施肥方式十分科學合理，對於保證朝天椒健康無公害的生長具有十分積極的作用，並通過播撒硫磷顆粒劑來防治地下的病蟲害。將田間地壟覆蓋地膜，之後將地壟仔細整理，畦高20厘米，畦寬80厘米，畦與畦間的溝寬25厘米最為合理。
二、朝天椒在生長過程中易出現的病蟲害
1.猝倒病 病害大多發生在朝天椒生長階段中的幼苗期，在成熟期也有發病狀況，但是並不多見。這種病害產生的原因，大多是因為苗床的溫度過高，噴灑的水分過多，朝天椒植株之間的距離太過密集，陽光照射不足所導致。其主要的症狀為：種子在土地之中尚未出土時發爛，出土之後，其頸部出現水漬形狀的斑點，並且漸漸變為黃褐之色，但是其植株的葉子仍然呈青綠健康的顏色。
2.立枯病 這類的病害蔓延的範圍較為廣泛。在朝天椒的生長過程之中，不論是生長已經成熟的壯碩植株，還是在其剛開始生長的幼苗階段，都可能產生這種病害。這種病害產生的原因，主要是因為朝天椒的植株表皮具有傷口，然後一些真菌通過這些傷口蔓延進入植株體內，在較低的溫度和水汽潮濕的條件之下，這種病還十分容易發生和大範圍的蔓延。在開始發病時，頸部出現橢圓形暗褐色的斑點，夜間正常，可導致朝天椒幼苗死亡。