休閑農業的模式、特點分析和發展策略探討
農業經濟
作者：孫向軍 高綱領
[摘 要] 休閑農業的發展有助於調整農業產業結構，從理論上延伸第一產業的內涵和外延，推動第一產業發展。筆者認為我國的休閑農業在多年的發展中逐漸形成自己獨有的模式、特點，隻要把握市場發展方向，抓住機遇，采取正確的發展策略，才能推動我國休閑農業的可持續發展。
[關鍵詞] 休閑農業 旅遊 農村特色 內涵
[中圖分類號] F323 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0022-01
一、引言
休閑農業也就是利用自然生態資源、農村田園景觀、農村文化、農家生活、農業生產等將農業與農村休閑結合起來，為遊客提供觀光、度假、娛樂、健身等多項休閑服務的一種農業經營形態。從其內涵來說，休閑農業以農業為基礎，以休閑為目的，以服務為手段，以城市遊客為目標，將農業與旅遊業有機集合起來，形成一種第一產業與第三產業結合的新型產業。我國國土資源遼闊，多民族聚集，有豐富的旅遊資源，發展休閑農業的基礎堅實，休閑農業逐漸成為現代農業的重要組成部分之一。
二、休閑農業的發展模式
從休閑農業的發展曆史來說，我國的休閑農業在不同的發展階段呈現出不同的發展模式，也就是自發式、自主式和開發式。
在上世紀80年代以前，部分農村開始將當地的特色旅遊資源開發出來，形成各種形式的休閑農業活動，這成為當地人民增收的重要渠道，屬於自發式發展模式，是最早時期的休閑農業發展模式。如：河北淶水縣野山坡依托當地的自然旅遊資源推出休閑旅遊活動，帶動了當地經濟發展。在短短的3年時間裏，野山坡總共接待了將近90萬人，從事旅遊服務的農民高達3000人，當地建立起大量的家庭旅館。
在20世紀90年代後，社會經濟的發展帶動旅遊行業的發展，大眾旅遊興起，人們的旅遊需求逐漸多元化、層次化，人們更加喜歡體驗性旅遊，於是，體驗旅遊項目融入到農業旅遊中，豐富了農業旅遊產品，這一時期的休閑農業發展模式為自主式，形成了農園采摘遊、垂釣遊、民俗風情遊等休閑農業項目。
進入21世紀後，環保理念深入人心，休閑農業中融入綠色、健康、環保、科技等元素，越來越多企業主動開展農村休閑示範區項目，如北京的錦繡大地、蘇州西山現代農業示範園等，休閑農業成為一種新型旅遊消費方式，成為旅遊局工作重點，休閑農業走向開發式發展模式。
三、休閑農業的特點
從前文中休閑農業的發展模式可以看出，休閑農業是伴隨著社會經濟的發展而發展的，與居民的生活水平、消費水平密切相關。休閑旅遊作為一種旅遊產品，是一種文化活動，在今天已經成為人們精神生活必不可少的一部分。居民生活水平和消費水平提高，其對休閑旅遊的需求也就越大，也有較強的旅遊消費能力，這樣就推動了旅遊行業的發展。當農村居民的生活水平得到顯著提高，居民對精神生活需求提高時，其會自動自發的開展休閑農業。到今天，我國已建立100多個休閑農業旅遊縣，1000多個休閑農業旅遊鄉。
從休閑農業這一產業定位角度來說，其定位具有明顯的可變性特點。產業定位有助於找準發展方向，深化產業內涵。而休閑農業是新興產業，其內涵隨著社會經濟的發展而不斷變化和豐富，其功能也不斷變化，故而其定位也具有多變性的特點。休閑農業展示的農業生產過程，遊客可以體驗田園鄉村生活，這屬於農田範疇。而都市農業展示的是現代農業生產技術，以回歸自然生態、懷舊休閑、認知教育、鄉土風情飲食等為主題，將交通、住宿、土特產、旅遊工藝品等結合起來，形成一個係統的農業生態旅遊休閑產業，應歸入到旅遊業範疇。