第69章 貴客(二)(1 / 2)

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據鄭之浩的說法是,他那位貴客喜好清淡口味,要白彩主要做幾道清淡的,但又嫌口中寡淡無味,又想白彩做幾道入味的。還有幾道甜品,但不要太膩。還有,那位貴客想吃火鍋,但又怕太辣上火。

當鄭之浩說完這些時,一旁認真聽講的白彩真想將自己手中的菜刀給扔出去直接劈死鄭之浩啊。

且不說白彩各種抱怨了,就連大男人陳墨軒聽著都直皺眉頭。什麼人啊,這麼挑。

白彩瞟了鄭之浩一眼,就道:“要不然你留下看著,我一個不小心做錯了怎麼辦。”

鄭之浩想了想,點頭應了,說實話,他也很好奇白彩能做出什麼好吃的又新奇的東西來。

“這裏有南瓜嗎?”白彩環顧了小廚房一周,抬頭問道。

“哈?”鄭之浩沒有反應過來。

白彩又說了一遍,“番南瓜。我看清河縣有種的啊。”

鄭之浩問身邊的小夥計,“有麼?”

小夥計問:“是不是那種黃色的瓜啊,瓤是橙黃色的。”

白彩點點頭,“嗯,就是它,給我找三個好的來。”

小夥計應了聲,跐溜一下鑽出了小廚房。

白彩讓人洗幹淨大骨頭熬上,然後依次放上火鍋作料,隻是沒有放辣椒。

鄭之浩在一旁煞有介事的看著,他想趁機偷一下師,畢竟,酒樓客人中也有吃不了辣的。

鍋裏的熱氣呲呲的冒著,白彩將陳墨軒洗幹淨的南瓜拿了過來,剛想下刀,就見案板旁杵著個人。

白彩道:“鄭公子,你讓他們下去吧,用不了那麼多人。”

鄭之浩推脫道:“不必吧,讓他們……”

還想說什麼理由呢,就見白彩冷寒的目光如箭一下嗖嗖的射過來。鄭之浩心中一凜,頭冒冷汗,將大廚給揮了下去,隻留下個小活計。

白彩也沒有多說,她一人在忙著,還有一人在你身邊目光炙熱的盯著看,得多麼的驚悚啊。

“你去給我拿三斤綠豆粉。”白彩吩咐小廝道。

小活計“哎”了一聲,麻溜的去給白彩把綠豆粉舀了出來。

正好白彩已經把南瓜放鍋裏蒸了。

白彩看綠豆粉顏色挺正,就知道做出的涼粉一定好吃。沒錯,白彩準備做道涼粉,那位貴客不是想吃清淡的麼,涼粉不是正合適麼。就是不要嚇著了。

陳墨軒一直在白彩身邊給她幫忙,此時,見她費了好長時間做出的雪白的柔韌的塊狀物,很是好奇的問道:“這個要怎麼吃?”

這正是鄭之浩想問的,這東西看起來軟軟的,能吃嗎?

白彩說:“涼拌煎炒都好。”這可是她費了半個小時的勁做出來的呢。

小夥計問鄭之浩:“大少爺,清湯火鍋好了,要給客人端上嗎?”

鄭之浩說:“我去給端上。”

白彩吃了一驚,看來真是貴客啊。

白彩將涼粉切好,再撒上麻油、辣椒、香菜沫、芝麻醬跟蜂蜜拌好。她沒有放大蒜泥,那味道太刺鼻了。

然後將剩下的那些涼粉切成麻將大小,在鍋中放上油鹽蔥薑之類,煎成金黃,香氣四溢,讓人垂涎。

“要嚐一下嗎?”白彩問陳墨軒。

不待陳墨軒回答,白彩拿了個小碗,將煎好的涼粉舀了些放碗裏,然後塞到他手上,“嚐一下吧。”

陳墨軒將信將疑的咬了一口,如白彩意料之內的豎起了大拇指,“好吃!”

白彩得意道:“那是自然。”好歹她也是正經吃貨一枚啊。

蒸好的南瓜已經放涼了,一旁的小夥計也按照白彩的吩咐把該準備的都準備好了。

白彩先做了個南瓜豆沙包,這個比較簡單,將煮熟的南瓜壓成泥,和如糯米粉中。接下來的做法跟平常的豆沙包是一樣的。