墨清離從山下回到山穀已經接近傍晚,肩膀上背負著一個大大的包裹,額頭上有著一層密密的汗珠,微喘的呼吸,顯示著他的身體已經疲憊極了。他回到竹屋處時,步清絕正在二樓的屋內,閱讀著書卷。
墨清離將東西整理好,就到廚房開始做晚飯。他腦子裏,想著這次要做些什麼,由於時間不早了,肚子也很餓,這會兒也不可能做什麼大菜,幾個念頭在腦子裏一轉,墨清離最後打定主意,幹脆就做一個蛋炒飯得了。簡單,不耗時,味道也不錯。
雖說蛋炒飯做起來容易好上手,但想要真正做好蛋炒飯卻也不是那麼輕鬆的一件事情。首先得保證每粒飯都能包裹著蛋,不能出現蛋飯鬆散的現象,另外香味必須達到細膩而不油膩的程度,光是這倆點都足夠考驗人的手藝了。
墨清離腦子裏有了腹稿,手上的動作自然很快,先是將需要的食材和備用的工具一一從櫥櫃裏拿了出來。然後,先拿了出幾個雞蛋,又拿出一大碗之前做好的飯,再加上些許小蔥和佐料,準備工作就就緒了。
他做飯的整個過程流暢得就像是一幅動態的圖畫,光是看著就讓人覺得心生歡喜。先開火,等鍋熱再倒油。趁著油溫上漲的功夫,墨清離拿起旁邊的雞蛋,他手指握著雞蛋在碗邊輕輕一敲,就聽見“咯吱”一聲脆響,蛋殼破裂開來,然後素手一分,包著蛋黃的蛋液就乖乖地倒入到碗裏。一連磕了三四個,才停手,朝蛋液裏加了適量的鹽,又拿起筷子順著一個方向攪動起來,等整個蛋液均勻後,油溫也就差不多了。再一手握著碗將整個蛋液往熱油裏倒去,另一隻手拿著鍋鏟不停地將蛋液劃散,等蛋液微微變色,墨清離再將比例適當的白米飯給倒了進去,迅速翻炒起來,手腕微微用力,均勻地讓每粒飯都包裹著蛋液。然後再加入些許鹽和味精調味,最後撒上他之前切好的小蔥末。
不說別的,光是這色澤,都看著讓人食欲大開:粒粒分明的白米粉包裹著淺黃的雞蛋,再配上綠色的小蔥末,直叫一個動人!
步清絕聞著從樓下飄來的飯香味,感到有點餓了,就起身下樓,向廚房走去,看看墨清離做的什麼飯菜。墨清離做好飯,將飯盛好,端到廚房的一張小餐桌上。他想著怎樣叫步清絕吃晚飯,走出廚房,抬頭正好看到步清絕從樓上下來。“步姑娘,我做好晚飯了,你是否要吃點?”墨清離詢問道。“嗯。“步清絕答應道。兩人走入廚房,在餐桌坐定,步清絕問道:”這是?“墨清離回道:”蛋炒飯,時間不早了,我就做了一道簡單的蛋炒飯。“說完兩人便默默的吃起飯來。吃完,步清絕開口道:”你的廚藝不錯,這道蛋炒飯做的很好。“墨清離微笑道:”小時候,家裏條件不是很好,經常吃不飽飯,就對食物很是珍惜,有一次一位廚師來到我的村子尋找調味料,他在我家借用簡單的食材,做成了很好吃的飯,那是我小時候吃的最好吃的飯,那時我就想著若我有這麼好的廚藝該多好,然後我就跟著這個廚師,到這個廚師離開我的村子,我學到了一些簡單的廚藝,或許我很有做廚師的天賦吧,用學到的簡單廚藝舉一反三做出了不少好吃的。可惜---“說到這,他的眼神晦暗下來,像是想到了什麼不好的事情。步清絕說道:”你做飯時,就給我做一分,最好是素菜。這是小培元丹,服用可增長一甲子內力。“說著從袖中拿出一個玉瓶,倒出一粒丹藥,遞給墨清離。墨清離本來感覺自己突然說出這些話有些奇怪,可是突然聽到步清絕說的小培元丹,就內心一片激動,自己居然沒有懷疑小培元丹的藥效,也是,自己那天那麼重的傷,幾個時辰就好得差不多了,說明步清絕醫術奇高,她拿出來的丹藥定是不錯的。”你真的要給我?“墨清離問道。”嗯,你每天給我做定量素齋就行。“步清絕說著將丹藥拋給墨清離,就起身離開了。