“趙先生到了，快快快，裏麵請。”林爹帶著酒樓大掌櫃李福順趕緊招呼著趙勝德。
“趙夫人，趙小姐，裏麵請。”李福順也不忘招呼著趙夫人母女。
趙夫人笑著點點頭，體態優雅的跟著趙勝德往樓上走去。
今日來的客人身份地位都還達不到那樣的要求，也覺得不是展露底牌的最好時機，所以今天開業，林甜甜是不打算開放後宅的院子的，隻把重要客人安排在二樓，其餘食客在大堂隨進隨走。
趙菲菲一看到林清洛眼睛就直了，恨不得立馬過去說幾句話，卻被趙夫人不著痕跡的一把逮住了，平日裏怎麼她都不管，在這大庭廣眾之下，她是不會讓自己女兒與外男做出親密之舉的。
趙菲菲知道自己娘的意思，撇撇嘴，又靠近趙夫人低語道，“娘，我想找莉莉玩。”
趙夫人眉頭微皺，“今個兒他們是主人家，哪有時間陪你玩，你今天就呆在娘身邊，不允許亂跑，免得衝撞了什麼。”
趙菲菲一聽，更是不滿了，好不容易出一趟門，卻不能找夥伴好好玩一玩，平日裏找娘的那些夫人說話最沒意思了，不是刻意誇耀，就是互相攀比。
不管怎麼，趙夫人都是不會放趙菲菲離開自己身邊的，趙菲菲性子再跳脫，她都是當大家閨秀來培養的，絕不會允許她做出有辱身份的行為。
除了趙勝德，還有就是林清洛平日裏結交的一些學子並他們有一部分人的家眷。
官府那邊，林家暫時還沒有什麼交情，也就沒有下帖子自取其辱。
外麵有林清洛他們，林甜甜也就不需要去操心了，她待在後廚，細細審查著今日的菜單菜品。
今天來客肯定不少，再加上大堂的客人更是不可估計，自然不可能讓林甜甜一個人負責所有菜式。除了主要的新式菜品由林甜甜親自動手，其餘的菜品都由酒樓的其他廚師負責。
由於林甜甜分身乏術，除了二樓的幾桌，今天林甜甜負責的五道新菜式在大堂皆限量各二十份。
雖然今天現身是為了林清洛，但看到眼前的菜式，趙勝德瞬間覺得不虛此行。除了他，其餘來給林清洛捧場的人心中也是相同的想法，品嚐過後，更是決定今後多多光顧。
傳菜的夥計林甜甜都提前培訓過，在上菜的時候會細細介紹每一道菜，既不會導致客人看到新奇菜品不知所措，也是更加勾起客人的食欲。
最先端出去的自然會冷盤，這是是孫大廚的兒子兼徒弟--孫吉所做。
取之八、發的美好寓意，今天宴請的席麵皆為八。
孫吉跟著孫大廚學廚已有十年，早已可以出師，卻不知為何，一直跟在孫大廚身邊當個二廚。他所做的八道冷盤都讓人不得不拍手稱讚，八道菜主次分明、相得益彰，擺樣精致，一來就吸引了客人們好奇中又帶著一絲不確定的心，這冷盤都如此讓人印象深刻，那即將出場主菜新膳食又是何種新奇?
今天是酒樓開業的第一天，必須做到一鳴驚人，也必須做到萬無一失。所以，林甜甜做的五道菜品中有三道就是已經複習了無數遍的--辣子雞丁、糖醋排骨和水煮魚。
雖然林甜甜今天主要是為了那自己的辣椒做賣點，但也必須得考慮到那些不能食用辣椒的客人。因此，林甜甜也加入了一到做法新鮮的糖醋排骨。
最後還有兩道就是飯後甜品--紅豆糯米丸和土豆夾肉包。
這紅豆糯米丸顧名思義就是糯米和紅豆混合做成的丸子，晶瑩的白玉粒裏紅豆沙相應其中，紅紅白白的色調惹人注目，圓滾滾的丸子又格外惹人憐。這道甜品香糯甜軟，最討女客喜歡。
而最後那道土豆夾肉包取名霞光。
先取模樣好看的長條土豆洗淨，放入清水中煮熟，接著又用刀按一定距離切開，卻不能斷，下麵還有一層皮連著，現在又把煮熟切片的鹵牛肉放入切開的間隙間，再把這一整個土豆放入油中炸得金黃酥脆。土豆的酥軟與鹵牛肉的嚼勁混合在一起，兩者取其優點，又正好掩蓋其缺點，不論怎樣口味的食客都可取之食用些許。
金黃的土豆間又有紅紅的鹵牛肉，兩種色彩相雜在一片，可不就像天邊噴灑而出的絢爛霞光，不自覺的就勾起了人們伸筷子的欲望。