“何止二百，雖然現在來的商人比以前少了許多，原先幾乎每天都有數千家，現在怎麼著也得有個五六百吧。”
“五六百家吧，一家就算隻租賃兩間房子，也需要一千多間房子，”秦風微笑著問道。
“公子，帳不是這麼算的，雖然確實需要一千多間房子，但這諸城的客棧也不是隻有我們悅來客棧一家啊，整個諸城，因為商人特別多，客棧就有二百多家，這些客棧也都是和我們一樣充當著飯館的作用，再加上那些專門的酒樓??????”老掌櫃急忙解釋道，心裏不禁大感失望，這位公子到底是隻會誇誇其談，難道那些客人隻會來我們悅來客棧就餐住宿？
“老掌櫃，老掌櫃！”秦風卻是打斷了老掌櫃的解釋，說道：“你說的我都知道，我隻是想讓你知道，你的客源是豐富的，這個數量遠遠超過了你所能承受的範圍，你現在的問題是在和其他二百家客棧在爭奪客源的過程中爭奪多少的問題，客棧生意冷清，不是因為來著諸城的客人少，而是你爭不過其他客棧，對是不對！”
“這??????”老掌櫃張口結舌，半晌才低下頭，歎了口氣道：“聽你這麼一說，似乎真是這麼一個原因，隻是客人要往哪裏去，住哪家使他們自己的事，我們根本就管不到，能有什麼辦法？”
“嗬嗬，沒有辦法？老掌櫃，辦法是人想出來的，你沒有辦法隻是你沒有想到而已，”秦風卻是搖了搖頭，淡淡的說道。
“難道公子你有什麼辦法？”老掌櫃眼前一亮，急聲問道，秦風剛才抽絲剝繭，讓他看到了以前沒有注意到的地方，現在秦風在他心中的分量卻是重了不少。
“嗬嗬，辦法嘛我倒是有一些”秦風拿起酒杯，卻發現裏麵的酒早就喝光了，老掌櫃一看，二話不說，拿起酒壺親自給秦風倒酒。
“例如這菜名，”秦風喝了口小酒，挑了一塊魚肉，吃到嘴裏，咽下去悠然說道：“現在卻是如你所說，城裏的那些有錢人大部分都走了，來用餐住宿的大部分是大著膽子跑來做生意的商人，這些人現在冒著危險跑來做生意，可謂是把腦袋綁在褲腰帶上，這樣的人，對自己的安危卻是非常看重的，你看你做的這個魚，若是讓魚爬起來，而不是這樣躺著，不就像是一條船麼，把魚鰭留著，不要割掉，那不就是一張帆嗎，叫乘風破浪還是叫一帆風順，不是都比你這糖醋鯉魚吉利的多，客人來了，看到你這菜譜，就衝這名字，怎麼也要點一份吧！”
“有理！”老掌櫃點點頭，一副恍然大悟的樣子。
“還有這排骨，你改變一下樣子，換個圓形的碗，排骨上麵撒點炸得焦黃的土豆，或者放點煎雞蛋，黃的當金，白的當玉，就叫他金玉滿堂，誰又能說些什麼，現在來做生意的，圖的都是大利，腦袋綁在褲腰帶上的上，怎麼會在乎這點小錢，把價格翻一倍，做得精致一點，這道菜絕對賣的比現在火！”
“有道理，有道理。老朽怎麼就沒有想到呢？”老掌櫃懊惱不已：“公子，接著講！”
秦風再次拿起酒杯，那裏麵的酒剛剛就已經被他喝掉了，現在當然空著，老掌櫃趕忙再次給秦風倒酒，隻是倒了一半，酒壺裏酒就倒光了。
“小強，拿酒來，要好酒，去後院把我那譚珍藏了十八年的女兒紅拿來”老掌櫃衝正在無聊的擦著桌子的店小二喊道，隻是那稱呼卻是差點讓秦風差點從座位上滑到桌子底下。
“小強??????多麼親切的稱呼啊，秦風歎了一口氣，神色有些蕭然。
“公子，難道這小強有什麼問題，應該沒什麼事吧，他自小跟隨我，這孩子雖然皮了點，但膽子卻很小，應該不會做什麼惡事？”見眼前的公子在聽到小強這個名字後變得神色蕭然，掌櫃的一陣心驚，還以為自己店裏的這個店小二在什麼地方得罪了眼前的這位公子呢。
“額??????老掌櫃誤會了，隻是在下有一位故人，名字也叫小強，隻是已經好久不見了，現在聽到小強這個名字，心有所感罷了！”秦風啞然失笑，隻是隨後卻是感到無比的怪異，故人，小強??????
“額，沒有得罪公子，那就好，那就好，公子繼續說，”老掌櫃卻是聽上了癮，急聲催促道。
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