趙國勝擦了擦自己額頭的油汗,趕緊繼續開口說道:“沈大廚師,我先前也是太著急了,一時沒把話說清楚,我是說這小子到底用了什麼方法,居然能將這麼掉檔次的菜肴燒出這種味道!?”
“哼!”沈天看著趙國勝卑躬屈膝的模樣,一聲冷哼,再次坐回到沙發上,淡淡的開口說道:“這和他廚師的水平無關,先前你弄回來的那份紅燒排骨的碟子,我已經嚐過,這種奇特的香甜氣息,不是什麼調味品可以製作出來的!”
先前趙國勝在離開青雲大酒店的時候,可是讓人花了不少功夫才從酒店裏弄出了秦昊用來裝排骨的碟子。
回到中華大酒樓之後,眾人都一一嚐過這碟子裏殘留的殘汁。
“那和什麼有關?”趙國勝有些發懵,開口問道。
沈天眼神深邃,嘴裏吐出了兩個字:“原料!”
沒等趙國勝追問,沈天繼續開口:“排骨是普通的排骨,問題就處在那奇怪的野果上!”
“先前做菜的時候我就特意觀察過,這種品種的野果我還是頭一次見過,市麵上根本沒有銷售,而他燒製這份排骨時,除了撒上幾許鹽花之外,沒有放過任何調料,所以,我敢斷定,他這道菜的精華就是這野果!”
“什麼?就因為這野果就能把一道菜給弄出如此美味?”趙國勝一臉的不可置信。
“嗬嗬!趙老板你不是廚師界的人,所以才會有這麼驚訝的表情,這原料有時候可比廚藝更為重要,若你能弄到這野果的貨源,別說是找我來烹飪,就是你自己胡亂烹飪一通,做出來的菜也不會比那小子差!”沈天冷笑著說道。
“這……”趙國勝還是半信半疑,繼續開口:“難道就沒有其他的辦法了?”
“沒有,除了找到這菜的貨源,沒有任何辦法可尋,趙老板若想讓中華大酒樓起死回生,還是趕緊找人打聽這青雲大酒店材料的貨源從哪來,哪怕加價收購也不要猶豫!”
沈天說完,也不廢話,起身就離開,留下一臉懵逼的趙國勝站在辦公室裏發傻……
當天,秦昊回到半坡村就讓王平啦了500隻雞過去。
可沒有想到,這雞肉實在太美味,遭到了不少人的哄搶,差點把青雲大酒店給弄成宰雞場。
張小青急的焦頭爛額,趕緊打電話讓秦昊救場。
秦昊也不廢話,又讓王平拉了500隻過去。
直到忙到夜晚,秦昊才能躺下休息。
如是幾天,青雲大酒店的采購雞肉的需求量一直穩定在1000隻左右,大大的超過了張小青500隻的預估。
而這一切還是因為青雲大酒樓的桌位不夠的結果。
除了雞肉方麵,秦昊的雞蛋也得到了推銷,不過現如今每天也就隻有100斤左右的產量,全被張小青給搜刮走了,價格張小青可是開到50塊錢一斤,是外麵市價的10倍。
如此,這養雞場才剛剛開辦,一天就有20萬左右的收入,完全超乎了秦昊的想象。
但也有一件讓秦昊頭疼的事情,就是野梅。
秦昊在青雲大酒店弄了一個野梅炒排骨,得到了極高的評價。
張小青立即開口向秦昊討要。
可是,這野梅的如今一天的采摘量也就2000多斤,美顏水果超市一天的銷量就占了大半,這還是半封閉施工的後果,若是到時候正式開業,這銷量還得繼續往上漲。
若兩邊同時供應,肯定供不應求。
“張總,這野梅的菜肴就不能推遲一些再推遲?我這邊人手不夠,野梅的采摘數量供應不上啊!”秦昊以連鬱悶的對著電話那頭的張小青說道。
“推遲?還推?這都幾天了?你不知道多少人一進來就問有沒有野梅炒排骨,我都快被逼瘋了!”張小青在電話那頭沒好氣的說道。
“還有,你這野生山菇怎麼回事?產量怎麼一直往下降,最高的時候有差不多4000斤,後來退到2000多斤,現在每天就1500斤出頭,你不會打算降到1000斤以下吧?!”
還能怎麼回事,當然是人手不夠啦。
整個半坡村如今能上山的勞動力也就100多人,有40多個人去采摘野梅,隻有70多人去采摘野生山菇。
原本平時還有一些家裏的小孩偶爾去幫忙,可是如今不少學校開學了,這些打醬油的人都沒了,產量立即減少了不少,弄得秦昊自己都為了增加產量去采摘。