柔和的陽光從窗戶照射進來，洋洋灑灑，好一片溫暖的景象。
房間裏的東西整整齊齊的擺放著，架子上還有幾個獎杯放在那，地板也一塵不染。
正中央放著一張大床，床上一套藏藍色的被套，中間鼓起一團，看上去好像是一個蜷縮著的人。
“鈴，鈴鈴，鈴鈴鈴……”鬧鍾響起一陣急促的鈴聲，被窩裏的人掀開被子，緩緩的伸了個懶腰，挪步到洗漱間。鏡中之人一邊刷牙一邊哼著小調，雖然頭發淩亂，但卻平添了一份慵懶，讓人有種伸手去揉搓她腦袋的衝動。鏡中人說到“雲胡，加油！為了此次比賽，為了餐廳，為了50萬獎金，拚了！勝利一定屬於老娘的！”
比賽現場熱熱鬧鬧你，參加的人挺多，排著好幾條長龍，形形色色的人，應有盡有，一個個激動的很。
工作人員把所有已報名的人分組，50人一組，分別為a，b，c，d，e五組，雲胡在d組的第25號。為了節約大家的時間，五組同時進行比賽，每組會有兩位評委和幾位工作人員，第一項比賽內容是聞香辨物。
雲胡站在隊伍鍾，看著前麵一個個選手信心滿滿進去，可不到五分鍾就垂頭喪氣的出來，對此感到好奇。
到了雲胡，工作人員把她帶進走廊後，蒙上了她的眼睛，攙扶著走進房間。
一進房間，她就聞到了好多調料的氣味，生抽，料酒，胡椒，橄欖油等等幾十味調料。
雲胡有著比常人更加靈敏的嗅覺，a國理查德?阿克塞爾和琳達?巴克研究表明，我們人體內含有1000個不同基因的的一個氣味受體基因大家族（占我們總基因的3％），
這些基因構成嗅覺受體類型，而這些嗅覺受體類型位於嗅覺受體細胞內，
每一種嗅覺受體細胞隻擁有一種類型氣味受體，盡管氣味受體隻有約1000鍾，但它們可以產生大量的組合，從而形成大量的氣味識別模型，
這也是人類能夠辨別和記憶不同氣味的基礎。如果說常人占有3％，那麼雲胡就占有5%，這就是她不同於常人的嗅覺，哪怕是微乎其微的氣味變化，她也能夠察覺。
坐在正前方的評委開口，“25號選手，你好，我們工作人員待會會把調料放在你的鼻子前，你需要說出來調料的名稱，全部答對即為過關，聽明白了嗎？”雲胡點了點頭，“明白了。”
對於雲胡來說，如此簡單的題目，輕輕鬆鬆搞定。等了些許，50號選手也出來了，這時她發現人數已減了小半，看來淘汰了挺多。選手總人數從原先的200多人降至150人。
第二個項目為舌尖辨物
工作人員端出一大鍋湯，說到“此湯是我們靜心熬製的，裏麵加了幾位東西，我待會兒會給你們給人盛一小碗，供你們品嚐，品嚐後你們需要寫出裏麵的食材，現在我給你們發紙和筆。”
雲胡端著小碗，聞了聞氣味，用湯勺沾了點放嘴裏，發現湯不是平常正常的鮮，或許是昨晚熬製好的。
這湯就是平常的骨頭湯，選的是豬背上的那根豬脊骨，放入冷水中加熱，加入了蔥，薑，先大火燒後轉小火燉，最後加入了醋，使得湯更快的熬好。
雲胡個人覺得骨頭湯不宜加醋，因為湯逸出的礦物質元素都是以有機絡合物的形式存在，
若加入醋，盡管可以使礦物質元素的浸出略有增加，但卻使逸出的大部分元素在酸性環境中轉變為無機離子形式存在，直接影響機體的吸收率，
因礦物質元素的有機絡合物吸收率比無機離子大3～4倍。因此，她覺得燉骨頭湯不宜加醋。
廚師為了保持湯能夠和剛出鍋的一樣鮮，將熬好的海帶蘑菇湯加了進去。
雲胡把所有的食材寫好交給了評委，坐等其他選手完成。
第二個項目比完後，d組所剩人數不多，加起雲胡也才15人。
經過兩場比賽，篩選下來的總人數就剩50人。
剩下的選手再一次聚集在一起，工作人員幫他們重新編排好號碼，此時人群中好些人在竊竊私語，交流著彼此的信息。
工作人員走上前說話，“第三個比賽項目是考驗你們的刀功，看見你們前麵這十張桌子了嗎？每張桌子上都有一把普通的刀，待會兒我會給你們發一條魚，5分鍾內把魚刺剔幹淨，且不能浪費。未完成者或浪費者即為淘汰，1至10號先開始。”
剛巧，雲胡就是第10號，成為了第一批選手。
看著桌子上這條普通的魚，拿起刀就開始。
隻見她從魚頸部位斜向下劃了一刀，然後把刀放在魚骨的位置。
刀麵緊貼魚骨並與魚骨平行，從魚頭至魚尾用刀尖部分連續性劃過。
隨著刀片下的魚肉增多，越到魚尾肉看上去越薄，到魚尾時，和魚頭處同樣劃一刀，保持魚尾的完整。
雲胡拿著片下來的肉，順著魚肉身上偏白的一條線，劃了一道口子。
貼著口子像刮魚鱗一樣把肉刮開，然後就可以看見三叉刺的三根刺完全露出來，用刀尖在其中一根旁刺的下麵，貼著刺割到中間那根刺，再從中間那根刺一直割到魚尾，最後在另一邊的旁刺切開，剔下一條長長的小刺，最後收工！