胡楊著也是讓謝霆風跟二表哥先試一下怎麼知道油溫的大概溫度，然後再打算教他們該怎麼做。
謝霆風鍋裏倒上了很多的油，因為需要炸東西所以還是很費油的，二表哥則是負責生火，火已經點起來了，謝霆風也是拿筷子試了一下然後道：“還沒道180度，大表哥你再加把勁。”
過了一會謝霆風也是又插上了筷子，看到胡楊的氣泡，胡楊這時候也是道：“太高了，現在都快190度了，二表哥，你的火太猛了，先減一點，讓油溫下來一點。”
謝霆風也是明白180度的時候，氣泡是怎麼樣的了，胡楊也是笑著道：“好了，那我們現在就開始第二個訓練。”
謝霆風這時候也是跟二表哥道：“二表哥，你知道在我們過去的幾道菜中，烤鴨，臭鱖魚，蕨菜菜幹，咕嚕肉是我覺得最難的了。”
胡楊著也是把他已經切好的豆腐拿了過來道：“這個是我切好的豆腐，是專門給你們來練習的，炸豆腐霆風我記得你是炸過的，炸咕嚕肉就給炸豆腐一樣的，好了，霆風你去那瓶橄欖油再加點油，讓油溫下來，二表哥你也是可以開始保持溫度了。”
謝霆風也是安裝胡楊的意思照做了，先把油溫降到10度左右，然後便把豆腐放再漏勺裏麵，然後放油鍋裏炸了起來，第一次炸的非常的成功，謝霆風也是滿意的點了點頭跟二表哥道：“二表哥，接下來就得提升五十度了，可以開始升了。”
謝霆風開始第二次炸了，聽到酥脆，颯颯的聲音，謝霆風也是露出了笑容道：“嗯，這次炸的非常的成功，二表哥，你來試一下味道怎麼樣，到時候你就明白了，這樣的酥脆，記住這感覺，記住這味道。”
胡楊看著謝霆風跟二表哥一次就成功了，也是點了點頭，表示肯定，然後也是走了，既然都已經教會了，那就沒他什麼事情了。
早上睜開眼睛已經非常亮了，胡楊他們也是跟往常一樣，謝霆風負責做早飯，吃過早飯以後大家也是坐車出發了，應節目組的要求，大表哥跟二表哥還有大表姐三個人石頭剪刀布決勝負。
大表哥坐在車裏也是略顯緊張，大表姐這時候也是道：“我知道，你們做我車，覺得很不穩妥。”
大表哥則是道：“我們倆運氣不好，猜丁殼輸了才讓你開的啊。”
大表姐一點頭道：“是，誰讓你們倒黴呢，不是我們為什麼一睜開眼睛，讓我開車啊。”
大表哥也是道：“因為這個世界上最甜的甜。”
二表哥這時候則是連忙反駁道：“不是這世界上最甜的甜，是最濃鬱的甜。”
大表哥也是立馬反應過來道：“哦，對，最濃鬱的甜。”
大表姐則是道：“那我們去哪裏找啊，我們按照遊戲規則沒辦法我隻能開車，我其實不想開，你看我一腦門子汗。”
二表哥也就做出了驚恐，倒吸涼氣的道：“什麼，我們不會是上了賊車吧。”
大表哥這時候則是道：“這個按照地圖上的顯示，咋們現在裏這個目的地將近兩百公裏的路程。”
二表哥再次倒吸涼氣非常的驚恐道：“什麼，這麼遠！”
大表姐則是道：“你放心吧，黑之前應該可以到的。”
二表哥也是第三次倒吸涼氣道：“什麼，這麼久！”
謝霆風跟表弟他們則是去尋找最純淨的冰了，節目組也是早就安排好了，看向謝霆風他們走來也是道：“歡迎大家來到我們最牛冷庫，參加節目，接下來大家都靠我這邊過來，大家先看一下，尋找你們的物材，需要我給你們出幾個，關於冰類曆史的問題，答對了之後，大家可以領取眼前的三個禮包，大家有沒有準備好？”
表弟則是好奇的問道：“如果答不對的話就這樣進去？”
工作人員點了點頭道：“對，就這樣進去。”