謝霆風點了點頭道:“對啊,對啊,對啊。”
大表哥則是回複了一句道:“當然,不然你以為哪裏來的。”
大家都嚐了一下以後謝霆風問道:“是一個味嗎?”
大表哥點了點頭道:“嗯。”
大表姐則是道:“嗯,而且好像還有茶味兒。”
楊蜜給出的回答也是一點用都沒有因為她隻了三個字:“好香啊。”
大表哥跟楊蜜道:“嗯,鹵料裏麵叫了香料。”
楊蜜繼續吃著茶幹著“好香,好香”,其他就一點都幫不上忙了,楊蜜應該去評審團才對。
二表哥吃過以後也是道:“絕配。”
大家都吃過茶幹以後,謝霆風突然道:“咦,我師傅跟師娘呢?”
大表哥則是道:“剛吃過早飯以後,老板就帶老板還有公主走了,不知道幹嘛去了。”
大表姐也是膽大心細的道:“老板跟老板娘還有公主,不會就是我們今的拚死團吧。”
謝霆風一聽也是道:“別,別,別,我師傅要是再品審團裏,那我們今肯定不會那麼好過的,我師傅嘴比那些品審要難對付的多了,隻要有一點點的做的不好都不行。”
大表哥則是道:“我覺得我們現在還是別聊了,再聊下下去,我們就沒有時間做菜了,我們就隻有一個時的時間,現在就還剩50分鍾了,我們得抓緊時間了。”
謝霆風點了點頭頭,準備去做菜了,當然這次不會讓謝霆風他們用大鍋煮了,用的是煤氣灶,這個比較好掌握火候,這樣他們做出來的東西也會更加的美味。
謝霆風也是把鍋放到了煤氣灶上麵,還沒有開火呢,就一個一個大叔進了他們的院子。
謝霆風他們也是特別好的好奇這人是誰,應該不是評審團,因為品審團還有一個時才會過來呢。
謝霆風也是跟大叔道:“你好,你好。”
大叔走進以後道:“我是茶幹的第七代傳人,我叫洪光明。”
大表哥也是驚訝的道:“什麼,大師,你是茶幹的第七代傳人啊,你是我們今的品審嗎?”
大師笑著道:“對,我今還帶了一個牌,如果今你們這道菜,做的比較地道的話,我就把這個牌授予你們,但是茶幹你們做的怎麼樣,我先看,但是我暫時不點評。”
大師著也是拿起茶幹看了一下,然後捏一捏,大表姐好奇問道:“大師,這什麼意思啊?”
大表哥也是同樣問道:“大師,要撅它幹嘛?”
大叔笑著道:“像這種對折不斷,它的韌性很好。”
楊蜜也是點了點頭上道:“很勁道。”
大叔點了點頭上道:“對,他的勁道很好,韌性很好,從外形上來看,應該還是相當不錯的。”
一聽到大師相當不錯的,楊蜜也是拍手道:“相當不錯的。”
茶幹得到好評,風味家族也是非常的開心,這時候大師則是道:“這個我沒有品嚐啊,這還隻是第一步。”
大表哥也是問道:“現在是要嚐一下嗎?”
大表姐直接拿起茶幹道:“您要嚐一下這個嗎?”
大師連忙拒絕道:“我等一下再嚐,我先看看你們這道菜做的怎麼樣,因為這道菜主要原料是茶幹,它的成功與否跟茶幹密切想關。”
大表哥也是恍然大悟道:“哦,好的,好的。”
謝霆風開始製作蕨菜茶幹了,第一步是切,把茶幹切成絲,蕨菜也切成死,還有肉同樣切成絲,當然謝霆風還特意準備了一塊肥肉,用來煸油,當然還有青椒跟紅椒都切稱絲了,這是為了讓顏色更好看。
忙碌了三才製作遲來的茶幹,花了五分鍾就把這道蕨菜茶幹就被炒好了,成敗再次一舉了,把茶幹端上去以後,大師吃道:“嗯,這道蕨菜茶幹色香味俱全,我覺得是非常的成功,那這塊牌子,蕨菜茶幹應該給你們,恭喜你們挑戰成功。”