正文 第67章 野豬(1 / 2)

在大雪風山之前,王大柱和小石頭很幸運的是打了一頭野豬,雖然不大,但是少說也得又個二百來斤吧!說來也巧了,這天王大柱父子依舊進山,見天要黑了,王大柱想著還是和以前一樣,兒子背著今天打的獵物,自己拉著幹柴往回走,走到不遠的地方,就見一隻落單的野豬,王大柱父子相互對看了一眼後,把手裏的東西放下,一同抄起弓箭,射向前方不遠的野豬。隻見野豬身上,肚子上一支箭,腿上一支箭。王大柱父子也不追究那支箭是自己射的了,最後王大柱把自己拉著的樹幹放在一旁,用繩子和小石頭慢慢的拉回家,到家的時間,天都老黑了,程氏和三丫都等的著急了,更是擔心他們父子會不會在山上出什麼意外之類的。還好,過了沒多久王大柱父子會來了。

三丫,見前方黑乎乎的好像又人向著走,就喊了一聲:“爹,是您嗎?”

王大柱聽見又人喊自己,又一聽是三丫的聲音,就說:“你這孩子,大晚上的,不在屋子裏待著,出來幹嘛?趕緊的會屋去!”

三丫沒有理會王大柱說的話而是朝著院子裏喊:“娘,爹和石頭哥回來了!”

程氏還在灶房裏燒著水,就聽見三丫喊著他們父子回來了,就趕緊的炮出灶房,出來一看,隻見他們父子像是拖著一個什麼重東西是的,就問:“怎麼那麼晚菜會來?”

“這不是會來的路上遇到了它,要不早就會來了?”王大柱說

“什麼東西?”程氏說完就向前一看,隻見少說有二百斤的一頭野豬。

“行了,放那吧,明個在弄它。”王大柱見程氏和三丫都在等著自己個小石頭吃飯,就說

“也是,這麼大一個家夥,明個弄也不完。”程氏說

程氏說完後,就進灶房把在鍋裏的吃食端進屋子裏,三丫給程氏打下手,王大柱和小石頭洗了洗手就進屋吃飯了。

第二天一早,王大柱夫婦就起了個大早,程氏進了灶房,燒了整整兩鍋熱水,王大柱找了一木板,放在地上,慢慢的把野豬台上木板,找了幾個木盆,放了豬血,在就著熱水慢慢的把豬毛塗幹靜,塗完豬毛,在把整隻豬去掉豬頭,一份為二,裏麵的豬下水什麼的都留著,程氏就著鍋裏的熱水,把豬下水清理幹淨,連著豬頭、豬蹄,以及一些剃下來的豬骨頭什麼的一股腦的進鍋煮了,其他身下的,王大柱一家也沒有打算在村裏賣,而是分別割下四份,每份大約十斤左右的,好抽時間給王老頭和其他幾個兄弟送去。最後剩下的豬肉,程氏把一些瘦肉稍微多的,就著豬的腸子在加上一些料子,做成了臘腸;其他的肥肉和瘦肉相間的,放在鹽水和料子裏浸泡一段時間,過後在用煙熏,熏成臘肉,最後還有一些剩餘的豬肉,其實這些都是踢下來的,程氏就找了個平時不用的木盆乘著,等什麼時候要吃的好方便拿不是嗎?

弄王這些,王大柱一家吃完飯,王大柱打算進山,把昨天放在哪裏的枯樹來回來,程氏也要出門要拾柴火。放在木板上的幾分豬肉,就由小石頭和三丫挨個送去。三丫覺著就這樣拿著怎麼也不太好,就找了一個大一點的籃子,把豬肉放在裏麵,再在上邊該上一層布,隻要不掀開看,根本不知道裏邊是什麼。