金利廣場裏麵的店子,每家店鋪門口都是玻璃牆,生怕別人看不到裏麵似的,隻有我們是以半封閉的形式迎客。
門口兩名美女服務員穿著同意的黑色紅邊的工作服站在門口迎客,“歡迎光臨,裏麵請!
我們走到門口的時候兩位年輕的女服務員熱情邀請我們進去,因為我在確定租下這裏後基本沒有再來過,人員也都是張本從南洲縣找過來的,有些人聽過我的名字,但不知道我長什麼樣。
我笑了笑,對門口的兩位美女服務員說:“我是來找你們老板的,他在裏麵嗎?
兩名女服務員不明所以,但還是點點頭,說:“在的,您裏麵請!”
這兩人的服務態度還不錯,沒有聽我是隻是來找人就改變態度,仍然是以剛剛那熱情的笑容迎接我們進去。
走進店裏,裏麵已經有不少人在谘詢情況,因為今天是第一天開業,所以隻留出了一半的座位供進店的客人試吃,更多的是在做推廣宣傳,以及貴賓卡的定製。
我覺得會員製很有必要,但我們的規模還達不到私人會所的程度,所以先以會所的方式來經營,同時也招攬普通客人,擁有貴賓卡的人則以私人會所的方式來服務。
這些是我從蘇縱橫的蘇城會館得到的啟發,我覺得他店子的模式很不錯,值得借鑒學習!
不同的是蘇縱橫的會館是主打高端餐飲,而我們的張記私房菜館則主打中高端,麵對的顧客不同,所以經營方式也不同。
下午六點多的時候,我們邀請的人陸陸續續到來,最先抵達的還是邱婷婷的錄製好的祝福視頻,我們店子裏麵以及外麵的兩塊顯示屏正在滾動播出邱婷婷的這份視頻。
不得不說邱婷婷的影響力和號召力太過強大,視頻一出,馬上就有人認出了邱婷婷,尤其是年輕男女,一個個聚集在我們店子門口駐足觀望,時不時發出尖叫,邱婷婷似乎料到有人圍觀自己,所以在視頻裏麵向粉絲做了推薦,說她親自到我們在南洲的店子裏麵吃過,非常棒。
有了邱婷婷的免費宣傳,我們店裏的人流量猛增,不到半個小時就排起了長隊,紛紛想要品嚐一下邱婷婷吃過並且退錢的店裏,到底有什麼特色。
邱婷婷發來的視頻隻是開始,真正將我們店子推向高峰的是孟星辰的抵達,孟星辰平時出行很低調,但今天卻格外的高調,一輛勞斯萊斯幻影開路,後麵還跟了兩輛奔馳豪車。
孟星辰下車後四名身材魁梧高大一身黑色西裝的保鏢前後將孟星辰包圍住,然後將他往金利廣場裏麵護送而去,路上有人認出孟星辰後,趕緊拿出手機拍照,孟星辰很大度的露出笑臉,那些保鏢也沒有進行驅趕。
除了孟星辰之外,江城另外幾個有名氣的公子哥也跟在孟星辰身後一起到來,這些人的名聲雖然比不上孟星辰,但他們在江城也是不容小覷的人物。
金利廣場的負責人看到這一幕,以為是他們老板蘇縱橫邀請過來的,頓時感覺麵子大漲,一個個恭恭敬敬的過去迎接,可是孟星辰等人並不領情,告訴他們說自己不是為金利廣場開業而來,而是為了其中一家飯店。