趙龍象躺在床上，嘴裏叼著一隻香煙，手上把玩著北廟村小商店買的五塊錢猴王香煙盒，閉上眼睛，想著，來了大城市，那些玩著泥巴，滾著鐵環，呼嘯著奔馳在蒼茫田間小路的年代是否得變的橙紅？曾經的幻想，會變的斑斕滄桑？兒時的美好會變的燈紅酒綠？那些可愛的人啊，那些橙紅年代的天真，隻有讓它靜靜的，留在心底，留在那一末橙紅的記憶吧。
深深吸了一口香煙，猛然，趙龍象想起爺爺說過一句話，出了大山，要時時刻刻懷著一顆敬畏的心！
“鐵手金剛，趙道明是你什麼人？”老頭盯著趙龍象。
“爺爺！”趙龍象睜開眼睛。
“健在？”
“已故！”
老頭自此無語，臉色露出一抹惋惜，嘴裏喃喃說著，難怪？原來如此！
古城回民街曆史悠久，距今已有上千年曆史，是古城著名的美食文化街區，來古城必去的地方，它以濃鬱的穆斯林文化和氛圍，為古城構築了一道特異的風景線。
趙龍象站在西羊市街口，以至深夜，來往的行人絡繹不絕，趙慶之站在他前麵，轉過頭，今晚帶你吃正宗的牛羊肉泡饃。
倆人踏著青石路，穿過遊人，綠樹成蔭的路兩旁清一色仿明清建築，在照明路燈下呈現出濃鬱的清真特色。
老孫家牛羊肉泡饃館顯然是趙慶之經常光顧的地，一進門，趙慶之要了四個饃，就找個地方坐下與趙龍象細細地掰著。說是饃，其實是半發麵餅，每個二兩，用白麵和好烙成半熟。
趙龍象有樣學樣的把大老碗放在膝上，手裏的餅分成幾塊，看著趙慶之嫻熟的掐成小指甲蓋大小的碎塊，自己也掰好，用手在裏麵抓揉了幾下，讓附著在碎塊之上的粉末散落下來。這樣煮出的饃才會汁濃味厚，趙慶之笑嗬嗬的說道。
小心翼翼的做完這些，趙龍象跟著趙慶之用夾子夾上號，端去忙碌的大師傅那裏。大師傅眼尖，一看到這種掰法，明白懂泡饃的老吃客來了，於是煮饃時也會分外用心。
“泡饃講究用手掰”趙慶之說。
“《詩經》有“朋酒斯饗、曰殺羔羊”之語。”
趙慶之聽到趙龍象這句話，豎起大拇指，有見地！
趙龍象餓了一天，看見端來的大老碗，拿起竹筷吃了一片鹵羊肉，燙的猛吸一口氣，呲牙咧嘴的流出來眼淚。趙慶之摸了摸他的頭，慢些吃。
煮好的泡饃端上桌，是看不到熱氣，但碗卻摸著燙手。用筷子在一角撥開，熱氣才攜著香氣撲麵而來。碗的上麵浮著一層油，封住了熱氣香氣，這是西安人發明的保溫妙法。吃泡饃時不能攪動，要一直沿著碗邊用筷子慢慢撥到嘴裏，不然湯會泄、熱氣會跑，真正的吃客，一碗饃吃到最後還是燙嘴的。也難怪趙龍象第一次吃，燙著舌頭發麻，趙慶之慢慢給他講解，未了搖搖頭，說了一句，可憐的龍象啊！
使勁吹了吹大老碗裏的泡饃，趙龍象感受不到四伯說的，羊肉入口鮮嫩酥爛，芳香四溢。隨後囫圇的草草吃完，他心中想著，再也不吃了，留下陰影了。
帝豪商務會所
泊車仿古木亭，那看守的老頭重新躺在裏麵，突然，他眼睛迷成一條線，做起身子，望著三輛路虎攬勝，打著強光快速行駛過來。