蘭過夾起那些排骨雞肉放在羅文佳麵前,說:“你自己看看,這是排骨嗎?這是雞肉嗎?你再看看這回鍋肉,這是水煮肉塊還是什麼?這幾盤菜的顏色模樣,農家小菜都比這好。”
你這是喂豬還是喂狗?你還指望有人來吃飯,我看你還是回家去先學會怎麼養豬再來吧。你這哪裏是開飯店,你這簡直就是糟蹋糧食來了。
人家辛辛苦苦幾個月,好不容易把豬養大,雞養肥,就被你這麼給毀了,你這不是砸自己招牌,你這是把人家養豬場的招牌給砸了。
夏小雨和服務員兩人被蘭過驚得目瞪口呆,而羅文佳則是被蘭過罵哭了,眼圈紅紅的看著蘭過。
我是找你來給我做宣傳的好不好?你這招你惹你了?花了十萬塊招來一頓罵?
這是有多犯賤啊我……
蘭過起身來到廚房,一些醃答答的青菜放在籃子裏,拿了顆生菜,下麵葉子因為沒有晾幹水倒置有些發黃腐爛。
打開凍櫃,裏麵的排骨雞肉什麼的都是經過油炸的,大腸是鹵好的,肥肉是煮過的。
還有些亂七八糟的肉,豬腳,豬耳什麼的,都是清一色煮好的,鹵過的。
蘭過看了一眼羅文佳,羅文佳被他看得心頭一跳。咬著嘴唇,她此時有種好像做了什麼天理難容的事的錯覺。
隨後蘭過讓羅文佳去市場買了些排骨,雞肉,五花肉,大腸這個時候沒有,到隔壁飯店借了一尺。
由於現在是下午,除了雞是現殺,其他都不怎麼新鮮,但無一列外,這些都是生的。
當她回到飯店之時,隻見夏小雨和那名服務員正在洗菜,蘭過此時正穿著圍裙,正在切薑絲。
而他旁邊,已經放好了幾種切好的食材,雖然蘭過刀法不是很好,但是經過蘭過切出來,光是看著,她都能感覺一種,說不上來,就是很美觀吧。
排骨喜好,蘭過把兩頭去掉,隻要排條,雞肉不要脖子,把背梁上那一排骨頭去掉,切好放在盤裏。
半個多小時吧,同樣的四個菜放到桌上,與之前的四個菜相比。
前者顏色暗淡,後者則是紅光滿麵,給人一種‘我很好吃’的感覺,看得幾人蠢蠢欲動。
蘭過夾起一塊排骨說:“排骨,何謂排骨?這就是排骨,你那個給我找找看,有沒有這種?即便有,也被你切得沒有,再加上油炸過,知道的是排骨,不知道的,那就是骨頭渣。”
隨後再看雞肉,同樣的一隻雞,隻是去掉脖子和背後那排背脊骨,哪塊雞翅哪塊雞腿很明顯就能分出,切出來的雞肉卻令人看著就想咬一口,不像之前那個,隻看見骨頭沒有肉。
回鍋肉,生爆五花肉,就簡單的配紅椒,肉身形成一個窩,白裏透紅,看著就想吃,不像之前的,死板板。
事實證明,煮過的炸過的,和生爆的區別不是一般的大。
還有米,這次按照蘭過要求,買的是三塊一斤的米,米身稍細長,表明發滑,這種米比較常見,隻要控製水量,米飯真的沒話說。
看著這幾個菜和米飯,別說羅文佳,就連夏小雨和那個服務員都是神色不自然,盯著桌上挪不開眼。