用甜品挑起孩子的食欲
夏季天氣炎熱,很多孩子會因為高溫天氣提不起食欲來,這時多做一些開胃清爽的甜品給他們吃是很有必要的。而且這個季節水果也很豐富,做起甜品來很方便。營養豐富、顏色鮮豔、味道甜美的甜品往桌上一放,寶寶們會乖乖坐到桌前喲!
藍莓山藥
用料:
鐵棍山藥 2根
藍莓醬、牛奶 各適量
鹽 少許
做法:
1. 山藥洗淨、蒸熟,晾涼後扒皮,用勺子壓成泥。
2.加入鹽和牛奶拌勻,用餅幹模具壓出花形。
3.在藍莓醬中加入適量涼開水調勻,澆在山藥泥上即成。
牛奶草莓西米露
用料:
西米 100克
草莓 160克
牛奶 400克
蜂蜜 1勺
做法:
1. 鍋中坐水燒開,將西米放入沸水中,煮至米粒透明,關火燜10分鍾。
2.在燜好的西米中加入牛奶混合均勻,放入冰箱冷藏半小時左右。
3.草莓切成小塊,放入吸足牛奶後顆粒飽滿、晶瑩剔透的西米露中拌勻,加入蜂蜜,即可。
桃子曲奇甜品
用料:
黃桃罐頭 1罐(實用果肉4塊)
巧克力曲奇餅幹 4塊
奶油 60克
冰糖、蜂蜜、新鮮薄荷葉 各適量
做法:
1 將黃桃罐頭打開,取果肉切成小片。
2. 曲奇餅幹裝入保鮮袋,用擀麵棍碾成顆粒狀。
3. 奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。
4. 將曲奇顆粒鋪在碗底, 蓋上一層打發的奶油,再放上一層黃桃薄片,如此疊放重複兩次,最後在黃桃塊上撒入冰糖,澆上蜂蜜,點綴上薄荷葉即可。