“三十個月的諾頓大火腿,鮮香味濃鬱,正好在食用的最佳時期。”項天羽的臉龐貼著火腿油膩膩的表皮,絲毫不嫌棄自己幹淨的臉蛋被弄髒,鼻子原本是蠻好看的,可是現在就像一隻豬一樣,使勁得聞著火腿上的味道。
北京市中心,一整棟別墅之中隻有一個巨大的廚房,連廁所和臥室都是極為簡易的。
項天羽,出生於廚藝世家,項家,乃是一代廚王之後,但是他的成就遠遠高處他的父親。
一道猴頭進酒,直接打動了國務院的心,命他為特級廚師長,隻為外來的貴賓做菜!而且隻做一道精品就可以了。
項天羽為他們做的精品,都是垃圾而已,真正的極品隻留給自己。
“森!”寒光一閃,“冥豔火腿羹!就這道菜了。”手裏的菜刀就像上下飛舞的銀色蝴蝶,猶如在手指尖上跳舞,可是項天羽偏偏目不斜視,盯著那火腿,就怕他會長翅膀自己飛走似得。
“火腿五分刀法!”每一款珍貴的食材,項天羽都可以研究出一種刀法,極為華麗,不過隻是用來切菜而已。
“火腿分五個部分,現在我已經完美的把它分了開來。”
火腿的上方和下方兩個部分味道最為精致,擁有美麗的肉花,所謂肉花就是最好的細肥肉和瘦肉相間的肉,這種肉也是肉中極品,這三十個月以上的諾頓火腿是可以生吃的。
“玉盤來放肉最合適!”項天羽靈活的手掌在櫃子裏拿出一個價格不菲的青色玉盤,另一隻手中刀片飛舞,下方的火腿瞬間被切得如同蟬翼一般透明,整齊二均勻的落在玉盤上麵,就好像藝術品。
接下來項天羽放下手中的刀具,端起玉盤仔細得看了起來,每一絲肉花都沒有掏出他的眼睛,完美!太完美!
“叮咚!”不和諧的門鈴聲響起,項天羽的嘴角咧了咧,腦門上出現了幾到黑線,難道敲門的人不識字嗎?我正在做菜的時候居然有人來叨擾!
“誰!”項天羽皺了皺眉頭,有點惱怒,但是並沒有生氣,做為一個合格的廚師,平靜的心態很重要,否則做出來的菜不管再好都會走味。
厚重的防盜門被打開,流如一股寒冷的空氣,刺激著項天羽的臉龐,“王雪嬌,是你?”項天羽一愣。
在他麵前的是一個一米六五高的可愛女生,是他的同班通宵,又是校花,長得好像日本動漫之中的美少女,一種青春的甜蜜氣息充斥在臉龐之上,短短的裙子隨風而動,正好遮住了雪白的大腿根部,這風要是在大一點,就可以看到妙處了,真想讓人一探其中的美妙……
“我……”王雪嬌的臉龐紅彤彤的,好像一個熟透的蘋果,想讓人咬上一口。但不知是凍出來的,還是自身的嬌羞。
“外麵冷,先到屋子裏再說。”
項天羽一把抓住王雪嬌的小手往屋子裏帶。
“坐吧,喝點粥!”項天羽遞去一碗晶瑩翠綠的粥,香氣濃鬱,還有一種奇特的藥味。
“哪有進門喝粥的……”王雪嬌嘟了嘟嘴,一般人家都是泡一壺茶給客人喝,或者飲料喝水果,大冬天的至少來一杯薑茶,怎麼能上粥呢?
但是,客隨主便吧。看了看項天羽,王雪嬌拿起調羹淺淺的喝了一口,雙眼頓時便亮了!
剛剛在外麵的冷氣,全部在身上消失殆盡,全身暖融融的說不出的舒服,中藥的成分,這是當歸,川貝,琵琶,西洋參……還有微量的生薑,綠色是壓製藥味,提鮮的綠豆……
一小碗粥,居然包含了那麼多東西,簡簡單單的五口而已,幻化出物種不同的滋味,這恐怕也隻有項天羽才可以做到了。
“這是什麼粥,真好喝。”王雪嬌在不經意間把粥都喝完了,感覺好像吃了一頓暖融融的大餐。
“碧玉妝成一樹高,這粥叫碧玉粥。”項天羽笑到,不過他已經把自己的火腿收了起來,今天看著情況,自己不能好好做完這頂級諾頓火腿了。
“碧玉粥,好名字。”王雪嬌的臉龐紅撲撲的,舔了舔嘴唇如同一個求欲不滿的女孩,“好了,你找我到底什麼事?如果是請問做廚師去,你知道,這是不可能的。”項天羽道,他要研究更為奇特的菜品,怎麼能輕易得到處跑,給人家做菜?
“這個我知道,但是我們家族願意用十斤頂級鬆茸做為代價!”王雪嬌咬著牙說道,他的姐姐要嫁人了,必須要有一道菜壓住場麵,菜越好吃,就說明娘家人對女兒的痛愛越深,這是他們家族的傳統。
“十斤頂級鬆茸!”項天羽有點動心了。
鬆茸是目前世界上最昂貴的一種蘑菇,極受追捧,主要生長於日本、中國、韓國、美國、加拿大、芬蘭和瑞典,其中最著名的一種是日本赤鬆鬆茸。日本鬆茸的年均產量不到一百噸。
頂級的鬆茸更是少見得很。十斤這樣的頂級鬆茸至少要上萬美元,而且還是有價無市的。