“當今聖上登位後,天下倒也太平,民間發現了不少的‘祥瑞’,如什麼麥生三頭,穀長三穗之類,聖上對這些太平盛事當然是滿心高興,十分感興趣。”
“一年秋天,洛陽東關外地裏長出了一個大白蘿卜,長有三尺,上青下白,這個異常龐大的白蘿卜,理所當然被當成吉祥之物敬獻給了聖上。”
“聖上很是歡喜遂命皇宮禦廚將之做菜,來一嚐異味。蘿卜能做什麼好菜呢,但皇命難違,禦廚沒有辦法,隻好硬著頭皮,對蘿卜進行了多道加工,並摻入山珍海味,烹製成羹。”
唐暖早已被鬼墨講的故事所吸引,忙追問道:“後來呢?”
“聖上品嚐之後,感覺香美爽口,很有燕窩湯的味道,就賜名為‘賽燕窩’。”
“原來還是道禦菜。”唐凡道。
“可我更喜歡叫它‘牡丹燕菜’。”
碟子裏所剩不多,唐凡拿起筷子夾了些嚐了嚐。
“裏麵有海參、魷魚。”唐凡又嚐了一筷子,“還有雞肉。”
“此菜清醇爽口,沁人心脾,風味獨特。”
唐凡細細品嚐,有種吃了還想吃的感覺,可惜,碟底早已見光。
能讓他有這種感覺的菜不多,他品嚐後,大概已經知道了裏麵有哪些食材,隱約中也感覺到了這道菜的做法。
他低頭細細思索,此菜具體的做法,裏麵的調理又有哪些講究。
鬼墨看得出來,唐凡應該是有些領悟,才會低頭思索,這個樣子像極了自己。
“小子,我相信你嚐了後,應該有了自己的想法吧?”
唐凡點頭說道:“隻是具體的做法我還沒有推敲出來。”
“聖上的喜好影響了一大批貴族、官僚,他們在設宴時都要趕這個時髦,把‘假燕菜’作為宴席頭道菜,即使在沒有蘿卜的季節,也想法用其他蔬菜來做成‘假燕菜’,以免掉身價。”郭嘉適時說道。
到底是聰明人,唐凡瞬間明白了郭嘉這番話的意思。
不一定要照著眼前這道菜的食材調料來,‘假燕菜’吃的是一種情緒,一種感受。
做菜要像做人一樣,用心來做,踏踏實實的,萬不可急功近利。
他不禁多看了眼郭嘉,對眼前這名黑黑瘦小的少年有了好感。
鬼墨讚許的看向郭嘉,笑道:“丫頭說的果然沒錯,你也是個懂菜的。”
“晚輩在前輩麵前哪裏敢稱自己懂菜啊。”
鬼墨大掌打在郭嘉肩頭上,爽朗的笑道:“我決定了,收你為徒。”
“啊?”
除了唐凡對鬼墨的話沒有絲毫意外,唐暖和郭嘉均是一臉不可置信。
才認識不到一個時辰,怎麼說收徒就收徒?
郭嘉有些受寵若驚,有些不敢置信。
“為什麼是我?”
唐暖也是一臉的詫異,“鬼墨,不帶你這樣的,我讓你傳我武功你怎樣都不肯教我,你才認識郭嘉多久啊,就收他為徒。”
“丫頭,你要是學老頭子這一手廚藝,老頭子保準立馬教你,武功就算了吧。”鬼墨頭搖的像撥浪鼓,隨即,對郭嘉說道:“老頭子我有手藝,就是這麼任性!”