第十四章 歡聚(2 / 2)

這個時候歐陽紅又在一邊偷笑道然後對趙雅說:“好了心靈手巧的姑娘,這裏一群大老爺們隻會幹粗活,拌餡這種細活還得我們這一老一小的姑娘來做啊。”於是又去囑咐唐宇去剁菜。於是大家都忙開了。歐陽紅估算了一下五個人,三個人高馬大的男生,按照平常的料肯定不夠,於是自己拌了900克的餡,餡裏放鹽、薑末、料酒、香油和雞湯,然後外麵還撒了一些胡椒。

於是整個盆都布滿了餡料的香味,900克的餡料如果拌下去可能會不太入味,於是便將900克的餡料分在一起拌,於是歐陽紅和趙雅拿起了兩個盆便開始攪拌起來,她們順時針攪拌,將所有的餡料拌勻,拌入味便可。

而這個時候王陽在和麵的時候,注入了真氣,這個樣子真氣均勻的注入了麵盆之中,然後伴隨著王陽緩緩地揉搓,麵團便在真氣和王陽發力的影響之下,變得柔韌富有彈性,然後勁道十足,這個時候原先的麵粉被揉搓成一團,然而盆裏的麵也沒有了,手上的麵也沒有了。然後鍋蓋蓋在了麵盆上,稍微醒一下。

這個時候唐宇的菜也剁好了,菜裏麵加上了白菜和韭菜,這個時候唐宇將剁好了菜用紗布包起來然後馬上將菜擠幹染後混合成了餃子餡,又加了少許的鹽,這個樣子餃子餡便做好了。

在一旁看著的蔡萬成早就已經按捺不住口中的饞蟲,然後一邊淌口水,一邊自告奮勇地說道:“師傅看見你們都忙得那麼熱火朝天的就沒有什麼我幫的上忙的嗎。”這個時候歐陽紅一邊拌餡一邊說道:“萬成你練武還行,隻不過你要做這種做飯的細活那麼你可不行啊,因為你隻會搞破壞,不過一會兒有一項活特別地適合你幹。”

歐陽紅話音剛落,眾人便哄笑起來,而蔡萬成覺得竟然有自己適合幹的活,眼神裏充滿了期待。沒過了多久王陽將醒過的麵團拿過來,歐陽紅在一邊看著麵團的成色,口中稱讚道:“我本以為麵團隻是稍微醒了一會兒,決計隻能湊活著吃,沒想到這個麵團的手感這麼的好,王陽你到底是怎麼樣做到的,沒想到你在和麵方麵的造詣已經超過我了。”王陽暗鬆了一口氣,看來歐陽紅沒有看出王陽的真氣超出常人,於是說道:“我隻不過是按部就班的把麵團和好罷了,然後稍微的醒了一段時間,其中沒有什麼訣竅,更不要談什麼造詣了。”

在一旁的趙雅調侃道:“前輩,你在誇他,他的尾巴便會翹上了天了。”而王陽這個時候說道:“歐陽前輩能這麼誇我是我的榮幸尾巴翹上了天又怎麼樣了。”這個時候趙雅又在一旁不住地竊笑。

這個時候歐陽紅對著趙雅和王陽說道:“不要老是前輩前輩地這麼叫我。這樣就把我叫老了,就叫我紅姐吧,這樣子叫我覺得才符合我的年齡啊。”在一旁的唐宇非常無奈地說道:“我說我的娘啊,你這麼叫也不怕讓別人誤以為你是黑社會啊。”歐陽紅這個時候若有所思地說道:“本來就有這麼一段經曆嗎。。。。”忽然之間她醒過神來,便不再言語。而在一旁的眾人也非常疑惑丈二和尚摸不著頭腦。

這個時候歐陽紅重新緩和了氣氛,指著蔡萬成說道:“好了,萬成現在是你大顯身手的時候了,把麵團給我楸下來,我知道你最在行的就是搞破壞了。”這個時候蔡萬成也不顧著眾人的哄笑,還真將麵團一個一個楸成了好幾段,在蔡萬成楸麵團的時候,有的人擀麵皮,五六個一擀,然後便開始包餃子,大家擀好的麵皮,混入了滿滿的餃子餡,然後捏餃子的兩邊,然後由中間向兩邊的餃子皮邊緣擠一下,這樣承載著許許多多的肉餡的餃子就完成了,但是包餃子的主力軍還是歐陽紅和趙雅,王陽和唐宇隻是在一邊打醬油而已。

飽滿的餃子就這麼被一排排平整地放在了桌上,就這樣幾個人齊心合力終於將一頓餃子大餐包好了。歐陽紅說道:“這麼多餃子還是放在火炕上煮比較好,於是眾人點燃幹草柴草燒開水,沒一會兒一大鍋的開水已經慢慢地被燒開了,於是每一個人將包好的餃子小心翼翼地放在了大鍋裏煮,然後用筷子順時針攪動,加蓋一煮,又過了一點時間餃子胖胖的浮在了水麵之上,餃子出鍋了,屋子裏麵鋪麵的餃子的香味,眾人喜笑顏開。